叶橘跟着知书来到了草木阁的小厨房,在路上偶遇了知礼与知画。
知礼听说叶橘要做吃的,便主动去御膳房帮忙取些新鲜的食材去了!
知画不停的问叶橘要做什么好吃的。
叶橘在小厨房查看了一番,发现除了新鲜的瓜果蔬菜和肉类,其他能长期储存的东西,像什么大米呀、红枣呀、花生呀、干香菇呀、还有腊肉什么的差不多都有,有些东西没有可能是这片大陆本身就没有。
更让人惊喜的是,这里有干辣椒、孜然粉、酱油?!!等调味料。天呐!
趁着知礼去御膳房取食材的空隙,叶橘打算先做个腊肉焖饭。在做之前,叶橘回想了一遍在现代时做腊肉焖饭所需要的食材和做法。
[食材]
大米、腊肉、香菇、青椒、胡萝卜、盐、老抽、生抽、蚝油等。
[做法]
第一步,所有食材切成丁,油烧热后先倒入腊肉炒出香味。
第二步,加入蔬菜丁翻炒,加半勺盐、一勺老抽、1勺蚝油炒匀。加入小半碗清水煮开,这个过程中可以淘米。
最后,把菜和汤汁一起倒进装有米的电饭锅,根据情况加少量清水,最后水稍微漫过食材,按照正常的煮饭程序煮好即可。
这里没有生抽、老抽和蚝油,更没有电饭锅,知礼姐姐去拿的食材中也不知道有没有胡萝卜和青椒。
叶橘盯着大米想着。只能就地取材,稍微改动一些食材,做个‘叶橘版’的腊肉焖饭了。
“哈哈,不管什么食材,只要经过我的手处理,做出来的东西就没有不好吃的。”叶橘双手叉腰,沉浸在自己的自恋中,一不小心把心里话给说了出来。
〝啊?”一直在旁边喋喋不休的知画,突然听到叶橘大笑,一脸懵逼的看着她。
“呵呵~”似是习惯了叶橘的跳脱,正在生火的知书只是轻轻的笑了声,连头都没有抬。
叶橘用像酱油的东西代替了生抽、老抽和蚝油,同时加了点儿冰糖进去,调出点甜味儿。胡萝卜直接去掉,干辣椒代替青椒,增加点儿辣味。
想了想又放了点儿孜然粉进去。
OK!搞定!坐等饭熟!
“好香啊!”
过了一会儿,去御膳房取食材的知礼没等来,却等来了闻香而来的小公主夜念玖。
“知书(知画)参见公主!”看见夜念玖走来,知书和知画迎了上去。
“知书姑姑~,知画姑姑~,你们在做什么好吃的呢?好香啊!”夜念玖双眼放光的盯着灶台。
“回公主,是叶橘姑娘在做吃食,我们也不知道她做的是什么,只知道里面放了腊肉、大米等食材。”知画率先答道。
夜念玖朝知书看了看,见知书摇了摇头。
“公主,是腊肉焖饭!”叶橘最开始便想回答来着,却慢了一步,被知画抢了先,也不用夜念玖再问,便迫不及待的,激动的出声道。
“腊肉焖饭?”此时,夜北城带着夜九烨也站在了小厨房门口。
“知书(知画)参见皇上(大皇子)。”
“免礼!”
书画二人组看着叶橘,见她傻愣着,有点儿担忧。
“知礼(奴才)参见(叩见)皇上(大皇子)。”得!知礼也回来了,还跟着几个提菜的小太监。
“免礼!”
叶橘看着一群人,用手扶了扶额,有点儿晕!!