第三十四章 动工

这天来到了才找的兼职地方，看了看是一个比较小的铺子，里面不仅仅买煎饼果子还做烤冷面。

听工作的二个阿姨说他们好像是每个月初和月中做一次薄脆，就是一种面炸起来的油性东西，有的人喜欢吃，放一个在里面，加一个也就一块钱。

看了半天一个阿姨做的烤冷面就得上手了，先在板子上撒二块油均匀一些，然后打火等热，再把冷面拿出来放上面，二面进行烤，差不多火候就得把鸡蛋打在一层上面，然后要用铲子把冷面反过来合一起，烤会看差不多熟了就铲开，放上香菜辣椒之类的配菜然后倒汁，然后一直铲到没有汤留下来为主，不难又比较细节。

但是油温高了还是然后烫伤，连不小心碰到一个铁的地方都会让人起个大泡