今天是端午节,是有正当理由吃各种粽子的日子。
难得没有工作的萧先生,买了一堆粽子回家。
萧先生自己的话,比较偏向咸粽子,而他的妈妈比较喜欢甜粽子。
据萧妈妈说,在她小的时候,家里就只有一种粽子。粽叶包裹米饭,在米饭的中间放上一颗红枣。内容不多,但是很香很甜。
还有一种更简单,里面什么都不包,蘸糖吃,就吃粽叶的香味。
萧先生整了几个粽子,分别是纯肉粽,板栗肉粽,蛋黄肉粽,枣粽。
其实萧先生喜欢纯肉,因为他感觉板栗和蛋黄很干。但是既然过节那就都买来了。
买来的粽子里并没有很多肉,但是也不算太少,一口可能没吃到,但是第二口就能吃到的那种。里面的肉属于不肥不瘦的肉,所以不柴也不油,正好融入粽子里。
板栗肉粽的话,萧先生经常在高速公路的服务区里买到。服务区的粽子一般都会油一点,虽然并不讨厌,但也会腻。
蛋黄肉粽,其实还可以,如果蛋黄不是特别干的话,可以超过纯肉粽。萧先生喜欢油的蛋黄。
枣粽是萧先生买的唯一一个甜粽。虽然对甜粽不感冒但是红枣还是喜欢的。枣的甜味散发到整个粽子里,这就是萧先生认为的甜粽的魅力。(真没吃过几次,所以写不出来。)
虽然现在过节慢慢简化成了各种吃,但是或许这才是最得人心的方式吧。萧先生一边嚼一边这么想着。