第三十二章 糖糖

孟攸攸发完微博之后就没有时间看了。

因为回学校之后，太忙了没时间刷微博了。

这天孟攸攸在实验室做实验的时候，有同学直播的时候就把孟攸攸拍进去了。从今天开始每天都会直播并且都会有孟攸攸。

老师在实验室问:“同学们，知道我们今天做什么实验吗？”

同学们都异口同声的说:“美拉德反应”。

老师继续到:“这个实验实验目的学习并掌握美拉德反应的原理二、”

这个实验原理在一定的条件下，还原糖与氨基可发生的一系列复杂的反应，最终生成多种类黑精色素——褐色的含氮色素，并产生一定的风味，这类反应统称美拉德反应。

当然实验材料是D-葡萄糖、赖氨酸、缬氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、小试管、电炉、铝箔纸等。

还有实验步骤有。

1.向4根装有50mg D-葡萄糖的试管中添加4种不同的氨基酸（各管中添加量均为50mg），再加入0.5mL水，充分混匀。

2.嗅闻每根试管，描述其风味并记录感官现象。

3.用铝箔纸将每根试管盖起来，放入100℃水浴中，加热45min，再在水浴中冷却到25℃，记录每根试管的气味（例如巧克力味、马铃薯味、爆米花味等等）。记录颜色0＝无色，1＝亮黄色，2＝深黄色，3＝褐色。五、实验记录将观察到的实验现象记录于实验记录本上

老师说完之后就学生们分组做实验。

因为之前的课孟攸攸很少上，现在的分组情况里面都是固定的。

班长看到孟攸攸没有小组就让她进他的小组里面做实验。

班长“攸攸你和我们一组吧！”

孟攸攸“好好，谢谢班长大人”。

班长我去准备一下器材，你就去天平室里称样吧。

班长“知道称多少吗？”

孟攸攸有些尴尬这个还真不知道。

孟攸攸“呃，班长之前做预习报告上不是写了不是50mg吗？”

“攸攸，这个要进行单位换算的50mg就是0.05g，是十的三次方。”

孟攸攸恍然大悟原来这样:

孟攸攸“知道了，谢谢班长”。

班长“攸攸，你看着赖氨酸加热前是深黄色，无味，加热后是褐色 ，气味3+2饼干味。”

班长“你闻闻看是不是。”

孟攸攸“班长是有一股饼干味。”

这边直播的。

孟攸攸对直播事情毫不知情，不是每天都泡在实验室里，就是做实验的时候给班长打下手，就是被逼着看论文，还要兼顾自己的课程，偶尔还要自己除了看别人做实验，自己也要动手术做。

连直播间的网友们都爱上了和孟攸攸一起补作业，甚至开始每天在孟攸攸微博底下打卡学习。

但是孟攸攸对粉丝的这些行为都是不知道。因为整个人都要忙疯了。

别人的微博底下评论全是——

【啊啊啊啊啊哥哥我爱你】

【啊啊啊啊啊宝贝我来了】

【啊啊啊啊啊妈妈爱你呀！】

而孟攸攸的微博下面都是

【今天你看文献了吗？】

【今天背书了吗？】

【今天你做作业了吗？】

【你的实验报告写完了没？】