Name: 穿成农家团宠
Author: 楚楚伊人

燕无双将所有材料都准备齐全，便开始动手了

燕无双

锅中烧干，然后放油，油烧热后，下入干红辣椒段，辣椒籽要去掉，大火炒香，撤柴转小火，趁着这功夫舀一些油出来浇到粗辣椒面里

燕母

这样的火行吗？

燕无双

娘，很好

燕无双

这样辣椒面油酥过就不会燥辣

燕无双

下小葱段炸一息后捞出，下豆瓣酱小火翻炒后再放豆豉，再把这个油酥辣椒面倒进去，大火烧开锅，再转小火下我调配的这个香粉，小火炒一柱香，倒入白酒。

燕母

这还有这么多道道呢

燕无双

那当然，这可是咱们家的独门秘方了

燕无双

最后放入大小茴香，茴香一定不能放早了，要最后放，炒火锅底料的这个火候也很重要

燕母

好，娘记住了

燕无双

对了大嫂留一些肉，不用太多

大嫂

哎，那嫂子就留这些吧

燕无双

行，等会我有用呢

燕无双

娘，还要洗一些青菜，切一些土豆片，火锅也离不开蔬菜啊

燕母

那娘去洗菜了

这时燕青松也提着一桶鱼回来了

燕无双

大哥，捉到了吗？

大哥燕青松

抓到了，大家都嫌这东西腥气，不是揭不开锅了都不吃这个，好逮的很

燕无双

太好了，这几条鱼都好大啊

大哥燕青松

嗯，的确很肥

燕无双

大哥帮我杀鱼吧，爹和其他哥哥都去地里了

大哥燕青松

好嘞，都杀吗？

燕无双

嗯都杀了吧

燕青松把几条鱼都处理好后，燕无双教李氏接下来怎么做

燕无双

大嫂，这鱼肉处理起来也不难

燕无双

先把鱼肉片成两片，然后用刀背，慢慢的把鱼刮成鱼蓉

大嫂

是这样吗？

李氏学着燕无双的样子处理鱼肉

燕无双

对，没错，就是这样，大嫂很有天赋呢

燕无双

然后装在碗里，倒适量清水，这一步是为了鱼丸更水嫩，再加淀粉搅拌至粘稠

燕无双

最后手上沾一些清水，这样不容易黏手，把猪肉馅包进鱼丸里，包汤鱼丸就做好了

大嫂

小妹做的真不错呢

燕无双

大嫂第一次做也很好了

大嫂

嗯，我去叫爹娘他们吃饭

李氏去喊大家伙吃饭时发现叶辰回来了正和燕青松聊天

大哥燕青松

叶公子你是怎么逮到了这么个大家伙啊

叶辰

运气好而已

大哥燕青松

这可不是运气好就行的啊

大哥燕青松

要是其他人遇上，肯定没命回来了

叶辰

没几下就死了

大哥燕青松

叶公子真是好身手啊

大哥燕青松

等会儿吃完饭咱们几个得给你收拾出来啊，这野猪肉能卖不少钱呢

叶辰

行，都听燕兄的

两人蹲在一头二百多斤的野猪🐗跟前有一搭没一搭的聊着

大嫂

吃饭了，今天小妹弄出了个新鲜吃食，叫火锅的，快来尝尝啊

二哥燕青林

小妹做的东西那是真好吃啊！让人恨不得把舌头一起吞下去

五哥燕青柳

有那么好吃吗？

这老三老四老五光闻着味儿了，还没吃过燕无双做的菜呢

二哥燕青林

等会你们吃了就知道了

大哥燕青松

一个个的跟个小孩子似的

二哥燕青林

大哥上次不也吃嗨了么

燕青林小声哔哔

大哥燕青松

你说什么？

二哥燕青林

没什么没什么，咱快吃饭吧，闻着味儿都受不了了

燕无双做了一锅火锅汤加入了底料放在小炭炉上，麻辣鲜香，边上摆了一圈菜和丸子

众人看着眼前桌子上摆着食物

二哥燕青林

小妹，咋是生的嘞

燕无双

这火锅就是要自己边煮边吃的

段评

牛逼了，把现代的正常操作放在过去就变得稀奇了

众人围在桌子边坐了一圈

大家伙儿跟着燕无双学着如何吃火锅

燕无双

把食物放在锅里烫熟了，就可以夹出来吃了

毫无疑问，这一顿又吃的大家心满意足

成功