若是用大火做这道菜会很快,但是无法保证质量。以这种小火去做的话,沐妍同时还可以做其他的菜品。
岳云鹏妍妍,这些菜我都摘好了,还有什么要我做的吗?
此时岳云鹏完成了手上的工作。
刘沐妍谢谢岳老师,您和孟哥做凉菜吧,把这些花生米剥好了稍微一煮,然后将之前留下来的芹菜叶和芹菜梗切好了拌在一起,调料很简单放上盐、生抽、醋就行了。
沐妍想了想,还是需要做一道开胃的小凉菜。
岳云鹏花生拌芹菜我吃过,只是芹菜叶不是要扔掉吗?
刘沐妍岳老师,您相信我好了,保准好吃
岳云鹏妍妍,你以后别叫我岳老师了,叫我岳哥就行
刘沐妍可你是我哥的师父呀,这样不是乱套了吗?
岳云鹏没事,咱各论各的
刘沐妍要不我还是叫您岳叔吧
岳云鹏也行
他们说完之后,沐妍就开始处理自己这边的另一道菜了。
沐妍把岳云鹏洗好的青椒拿了起来,然后在青椒上开了个小口,把上边的部分完整的削下来,然后用勺去除青椒里的籽及筋。
然后继续取了一块肥瘦相间的猪肉,拿起俩把菜刀开始打肉馅,一时之间厨房里面“哆哆哆哆”的声音传了出来。
……
经过沐妍一番努力之后,除了最后一道汤还在熬,岳云鹏和孟鹤堂已经开始端着做好的饭菜到客厅了。此时餐桌已被收拾妥当,碗筷也摆好了。
栾云平他们看着他们陆续端出来的菜肴,惊叹的表情一点一点的加深。连于谦看见这些美味佳肴之后都感觉这不像自己家做的,更像是在五星级饭店做出来的。
王慧这些都是你们做的?
面前有岳云鹏和孟鹤堂做的花生芹菜,还有是一道青椒酿,里面塞满了沐妍手打的猪肉馅,虽然不是丸子,但吃起来也是弹性十足,这就是手工捶打的力量。
还有松鼠桂鱼,炸好的鲤鱼上面浇了一层番茄调好的酱料和少许的葱花,金色的低,红色的汁再加上葱绿的点缀让人食指大动。
旁边还有一道孜然羊排,表面一层焦色,味道只有香味,没有羊肉的膻味。另一边是五花肉,色泽光亮,上面带着一丝油脂的圆润,同时还有冰糖及酱油的颜色。
另一边则是俩道青菜,沐妍专门做出来解腻的芹菜豆腐煲,以及一道看起来有些怪怪的菜,只见一个汤盆里面是白水,上面飘着一片又一片的白菜。
此时郭德纲和于谦的脸上从微笑慢慢的变成了惊叹。
在厨房的沐妍最后一道汤马上就要出锅了,这是沐妍用那鲤鱼的鱼骨来煲的汤。
张云雷妍妍,怎么样了,都在等你吃饭呢
这时张云雷来到厨房之中,准备看看这最后一道菜到底做的如何了。
张云雷一走进厨房便看见沐妍认真的侧脸,此时的沐妍正举着勺子认真的尝着这最后一道汤的味道。然而就是这么专注的神情,让张云雷的内心空了一拍。
刘沐妍辫儿叔,你们先吃着,不用等我,这汤马上就好了
张云雷赶紧收起了自己的情绪,顺着沐妍的手朝着那煲汤的锅里看过去,只见这锅里面是奶白色的汤水,没有一丝丝的杂质,而且自己已经闻见了极其鲜美的味道了。
张云雷沐妍,你这汤好厉害呀,这奶白色无敌了
刘沐妍还好,你要想学我告诉你方法呀
张云雷还是算了吧,这汤快好了吧,他们都等你呢,你忙活这么久我们先吃也不合适,而且这也算是我们第一次相聚,要一块吃,你快点,我们等你哦。
终于,沐妍将这最后一道汤也端上了餐桌,郭德纲看沐妍也落了坐,便说到
郭德纲行了,这下菜也齐了,人也齐了,我们吃饭吧