时间转瞬而过,转眼间就进入了冬天,地里的晚玉米,地瓜也全都收了起来,等待晒干就又可以分粮和分柴了,最近地里也没有什么活干了,村里又组织了一批男劳动力去清理村里的鱼塘,饥荒年,命都顾不上了,那里管的上鱼塘所以今年鱼分到的很少,她就只分到了一条草鱼和一条黑鱼而已,因为今年打捞的比较少,村长就通知了大家把小的鱼放生,另外今年的钱就发了少了,村里准备买一些鱼苗放入进去养殖了等来年就有更多的鱼可以给大家分了,自然是得到了所有人的同意。
像安墨这种女生和村里的妇女都是不用去出工的,于是闲下来的安墨打算先把自家院子里的白菜萝卜都收了放进储藏室,这个是可以放进明面上的,因为村子里的人都知道的事这个也不是什么精贵的东西,她也不怕有人使坏什么的。
白菜这个作为冬天里的“新鲜菜”,安墨还是种了不少的,那一颗颗的很少喜人,她准备砍了搬到地下窖藏,萝卜也都收拾了藏好,只留下一些长的不太好的放储藏室就行了,要不然多了也不好,因为安墨也是看见别人家的萝卜才知道,自家的这个萝卜不一样,自家这个萝卜是她空间里的种子,种出来后才发现是水果萝卜,这个年代还没有这个呢,所以只能偷偷的吃了,而一般的倒是可以放在明面上就是了,要不然一点都不留不就明摆着告诉别人她有问题,有私人地窖什么的嘛,要不然她种的蔬菜和萝卜什么哪去了?
不过也还好,虽然一开始因为种错了她烦躁了一会儿,但是后来想想还是有惊喜的嘛,这冬天里除了苹果,安墨也不敢拿别的水果出来吃,现在有个水果萝卜啃啃也是不错的,别人看见了也可以借口说自己的萝卜营养不良?反正应该没有人会多想的吧?而且她还有空间呢不是,这个她自己种的可是真正的纯天然无公害的,放进空间还可以保存慢慢吃,趁着天好,安墨做了一部分辣白菜出来,又做了一些萝卜,小黄瓜姜芽等小泡菜,这个可以等冬天没菜的时候可以吃,而且喝稀饭的时候吃一点不要太下饭。
因为闲着没事的时候,安墨自己还数了数才发现自己腌制的泡菜都已经有十几坛了,什么酸豆角,什么酱黄瓜,什么小辣椒,应有尽有的,现在还有多了坛辣白菜和一坛萝卜和辣的黄瓜,那么多她才发现这些可能够她一个人吃很久了。
安墨看着这么多咸菜也有些愁,头疼,这些就算加上许向军也吃不了吧,还是到时候看看过年了在分给孟婶子他们吧,也算是个礼,这样又不打眼又拿得出手。
安墨从穿过来就是饥荒结束,即使是这样,去年村子里的那个冬天还有人吃不饱,甚至是几乎没口菜吃的,可可想而知之前的几年村民的日子是怎么样的了,就是因为刚来的时候过的没菜没饭的,这种日子她是过得够够的,所以今年才会闲着没事的就是晒菜干,腌咸菜成了一个习惯了,都忘了自己也就是一个人,哪注意到超量了呢。
叹了一口气,安墨就将最后俩空坛子给收拾了出来,准备腌一坛鸡蛋,一坛鸭蛋吧,也算是个荤腥了,吃的时候煮一煮,可以放很久的了,还简单方便,而且这个可是出门必备啊。
安墨腌的鸡蛋鸭蛋不像村里的那么简单,只是纯粹的盐水腌制,或者是包裹上草木灰加上盐直接放坛子。安墨先是将鸡蛋和和鸭蛋都洗干净了在自然的晾干以后才放入坛子,然后根据之前网上学的那样,放入八角,桂皮,香叶,花椒,麻椒,姜片等香料加上水一起煮,等水煮开后再将这些材料都给捞出来,在在水里面加入盐等再次煮开后,自然晾凉后,在给倒入坛内,盖上盖子密封起来就行了,这样等待两周就能开坛吃了。
等弄完这些以后,安墨又无所事事了起来,为了打发时间才准备出门去逛逛,因为她知道传慧肯定在家里忙她也不好去打扰人家,村子里她其他人又不熟悉,只能去溜溜弯顺便可以去找一些柴,柴她不嫌多,反正她用的废,多多益善不是,反正她也没有什么事可以做了。
