酒醉

大玉儿哇，这菜式，比起科尔沁的真是丰富多了

海兰珠大金攻克不少汉人的城池，这里面，可有好些是汉人的特色菜

丫鬟不错，格格您瞧，这道松鼠鳜鱼，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄 ，乃是江南名菜。

丫鬟这道绣球干贝，则是山东传统的名贵海鲜菜。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。

……

往日吃惯了粗茶淡饭，今日的山珍海味，海兰珠着实大饱口福。

大玉儿苏沫尔，把那袋酒拿出来。今晚，我要和姐姐不醉不归。

海兰珠今儿这么高兴啊?那我就舍命陪君子了。

苏沫尔拿出一个精巧的皮囊，轻轻拔出瓶塞。

鲜润如玉的酒液倾泻而出，滴落在小小金樽中，清香飘逸。

闻着空气中逸散的淡淡乳香，海兰珠问道。

海兰珠是马奶酒？

大玉儿没错。额吉和额齐格让我送给大汗和贝勒爷的礼物，我悄悄留了一瓶。

身为蒙古人，海兰珠自然尝过马奶酒，甚至亲手酿制过不少。

每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

把发酵的马奶倒人锅中，上面扣一个无底木桶。木桶内侧上端有几个铁钩，将一个小陶瓷罐挂在木桶内侧的小钩上，使其悬空吊在木桶中央。

木桶口上放上冷却水的铁锅。烧火煮奶，蒸气不断上升到铁锅底部，遇冷凝聚滴入小陶罐中，成为色清亮如水的液体，这就是头锅奶酒。

头锅奶酒度数不高，还可以将头锅奶酒多次蒸馏，使酒的度数逐次提高。六蒸六酿为上品奶酒。

海兰珠端着酒杯，轻抿一口。味似融甘露，香疑酿醴泉。无疑是上品奶酒了。

两人交杯换盏，把酒言欢，一片融洽，到有几分微醺之时，海兰珠揉着额头吩咐道。

海兰珠伊莲，你去准备些醒酒汤来。

丫鬟是。

#大玉儿嗯……，苏沫尔，你也去……

大玉儿摇摇晃晃地从圆凳上站起来，提起酒囊，又为二人满上。

海兰珠苏沫尔，你去准备些热水吧！这一身酒气的，可得好好洗洗。

海兰珠玉儿这里 ，有我照顾。

苏沫尔好。

伊莲和苏沫尔相继离去，海兰珠起身，握着玉儿的手。

海兰珠玉儿，你已经醉了，来，把酒杯🍸放下。不要喝了。

#大玉儿不要~

海兰珠再喝明天要头疼了！

跟醉鬼是讲不通道理的，海兰珠干脆利落地夺了大玉儿手中的酒杯。

#大玉儿我还要……喝……

海兰珠无奈的一笑，并不理会，径自将大玉儿扶到软塌上，取过薄毯为她盖上。

海兰珠轻轻抚过大玉儿染上酡红的脸蛋，宛如天边晚霞。

大玉儿直直睁着眼睛，目不转睛地盯着海兰珠。

海兰珠我脸上有花不成？你这样盯着。

#大玉儿姐姐是草原上最美的明珠……

海兰珠呵……，也只有你会这样想了。

#大玉儿对不起……姐姐……

大玉儿断断续续地开口道。