第一百七十一章：化冰（四十六）

“那我拒绝，我可不要做个蛀虫，我呢自己可以养活我自己，才不用你呢！”慕槿夕在电话那头如此说着。

江辰希失笑，慕槿夕是自尊心很强的人，恐怕是永远都不会同意自己养她的吧。

“行了，我的蛋糕要好了，不跟你说了，挂了啊！”慕槿夕挂断了电话，把手机塞回口袋里，戴起烤箱专用手套，将烤好的蛋糕拿出来。

将上头的牙签拿掉，在桌面上轻轻的震动一下，倒扣在冷却架子上晾凉。

把先头洗好的草莓和树莓切成小块，加入细砂糖和柠檬汁，然后全部放进榨汁机中，点开始后，用料理棒不停的搅和把它们榨成汁，慕槿夕担心柠檬酸味太重，所以没有加多少。

榨好的草莓汁倒进奶锅里，不停的搅拌，直至煮沸，沸腾后转小火，再继续搅拌，直至果酱变浓稠，沾在刀上可以挂住就好了，草莓果酱完成后将它们倒进碗里，封上保鲜膜放进冰箱里冷藏。

这时蛋糕也冷却的差不多了，戴上一次性手套，用手将蛋糕往里拨，顶起底部，把蛋糕倒扣出来，按压底托边缘，就能把蛋糕脱模出来了。

用刀将蛋糕平均的分成三份，然后将顶层的蛋糕片表面的蛋糕片整理切掉。

拿出一个空碗，在碗里加上淡奶油和刚刚做好的草莓果酱，用电动打蛋器先低速将它们混合到一起，然后全程使用中速打发，出现纹路之后转低速，打发到纹路不消失，倾斜碗也没有流动的状态就可以了。

从柜子里拿出蛋糕转盘，担心这转盘会打滑，还拿出了前段时间在网上买的硅胶防滑垫放在上头，接着把蛋糕碟放在转盘上，抹一点淡奶油在碟子上用来固定蛋糕片，中间抹一点草莓奶油，侧面也稍微抹上一点，摆上一层厚度1—1.5厘米的草莓片，抹上一层草莓奶油，放上蛋糕片，再加上奶油重复刚刚相同的操作进行组合，直到之后一层抹上薄薄的奶油封胚，组合好后放入冰箱冷冻15—30分钟。

冷藏好后就是最后的裱花工作了，将卡仕达酱和草莓酱装进裱花袋里，然后进行裱花，画上好看的图案，一个新鲜美味的草莓蛋糕就这样完成了。

“做好了吗？”苏小沫从前边凑过来问道，慕槿夕画下最后一片叶子，然后放下裱花器说“：呼，总算是好了！”

苏小沫替慕槿夕捏捏肩膀说“：店长，您辛苦了！”

慕槿夕“少来，把这切小块摆橱窗里去会吧？”

苏小沫点点头，回答“：会的，会的！”

慕槿夕活动了下身子，然后开口说“：对了帮我准备20杯黑咖啡打包，下午有人来拿！”

“20杯！”苏小沫有些惊讶，开口问道“：这是哪家公司一下子点这么多啊！”

“你家好闺蜜上班的华悦天地啊！”慕槿夕回答她。

“所以刚刚那通电话是江哥打的喽？”苏小沫用刀将蛋糕小心的切成块，同时还调侃着慕槿夕。

“你少说两句话没有人会把你当哑巴！”慕槿夕反驳道，然后拿出抹布把刚刚弄乱的桌面擦了一下，然后拿出酵母出来，苏小沫看见了，问慕槿夕：“店长咱接下来做什么？”

“饼干和甜甜圈！”慕槿夕头也不抬的回答。

苏小沫点点头，将切好的蛋糕小心的放在盘子上，然后走到吧台那，看见孟钰招了下手说“：蛋糕做好了，放外面展柜冰箱里吧？”

孟钰点头将手里的两个盘子拿好放进外头的展柜里，苏小沫又回了厨房，给慕槿夕帮忙，他们店长的身子还没完全好，可不能累着了，苏小沫拿了慕槿夕平常喝茶的杯子，给她洗干净，拿了几个上次江哥买来的红枣，泡上茶，放在一边放凉。

慕槿夕让苏小沫帮她把那些空碗洗一下，苏小沫认认真真的洗干净，还擦干了。

慕槿夕开始制作她的甜甜圈了，首先，碗中倒入温牛奶，将酵母加入到牛奶里搅匀，然后静置三分钟的时间。

这期间将面粉，两个鸡蛋和二十克的细砂糖放入另一个空碗里，加入静置好的酵母牛奶液，一边加一边用筷子把它们都搅拌均匀了。

搅和成絮状后加入黄油，黄油是先头融化好的，所以不需要再融化了，再一次戴上一次性手套，将它们揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜放在比较暖和一点的地方，让它发酵。

等待发酵的功夫，慕槿夕和苏小沫聊天，问她现在比较关注的问题，和孟钰到底是怎么想的。

苏小沫不好意思了，长这么大从来没有被别人表白过，前天真的是雷到自己了，居然被一个弟弟给告白的说不出话来。

“我能怎么想啊，他比我小三岁，我一直都没有往那方面想过，如今他突然给我整这么一出，我都不知道怎么弄了！”苏小沫烦恼的说，毕竟这整天低头不见抬头见抬头见的，说实话还是有那么点尴尬的。

”这无非就两种答案，要么拒绝，要么答应，你有啥好纠结的啊！”慕槿夕不太明白她纠结的点在哪里，毕竟你除了拒绝就是同意，也不会再有第三种选择。

“店长，你以前有过这样的时候吗？”苏小沫问慕槿夕。

“什么时候，你是说被人告白吗？”慕槿夕反问苏小沫。

苏小沫点头，慕槿夕托着脑袋回忆，她被告白的经历确实也有，不过那都是多久以前的事了，哪里还记得当时的想法啊，于是慕槿夕摇摇头说“：反正他也给了你时间考虑，你就自己好好想想吧！小孟钰虽然比你小，可很成熟，做事也很牢靠，也不失为男朋友的最佳人选，更何况人家还喜欢你，有一个喜欢自己的人也挺不容易的。”

“我会好好想想的，唉，你说他看上我啥呀，我整天都在跟他吵架，按理说他应该很讨厌我猜对，怎么就这么没眼光看上我了呢，真是想不通！”苏小沫说着还摇了摇头。