拾光季55

楚若华夸完黄晓明今天的穿搭很有店长风范之后，便转身系上围裙，着手开始准备甜品了。

她先把靳梦佳发来的钵仔糕制作说明调出来，认认真真看了一遍，然后把模具、糖浆、红豆沙、椰浆一一摆上台面，按照说明上的步骤严格操作。

她做事一直是这样，越是看起来简单的活儿，越不会跳过任何细节，因为她知道，甜品差一步味道就不一样了。

隔壁的小锅里，水已经烧开了，她把西米放进去，用勺子轻轻搅动防止粘底。趁着煮西米的间隙，她又凑到林大厨旁边，问了一嘴他的杨枝甘露的做法，语气随意，但问得很细。

林大厨正在专注地准备食材，头也不抬地回应道：“无需加糖，仅凭芒果与椰浆自身的甘甜便已足够。”

楚若华愣了一下，手里的勺子顿住了：“不加糖？但你的里面有百香果哎，百香果有些酸酸，不加糖的话，客人一入口会不会皱眉头？”她语气里带着一种“这真的没问题吗”的担忧，眉头也跟着不自觉地皱了一下，像是在替客人尝了一口。

林大厨闻言也顿了一下，放下手里的食材，思索了片刻：“应该会有一点点酸吧……那你们喜欢吃甜的还是酸的？”

他说完自己也有些犹豫，像是忽然意识到自己可能没考虑周全。

楚若华回答得理所当然：“一般都是甜的多呀，客人点甜品就是想吃得开心满足的，酸得皱眉头那就不叫甜品了。”

她说完，又补了一句，“当然酸甜平衡是最理想的，但要是只能选一边，我觉得甜口更保险。”

林大厨尴尬地嘿嘿一笑：“是这样哈。”他又认真想了想，然后态度一转，“那还是按照你的杨枝甘露来吧，你帮我做，行不行？”语气里带着一种“你说得对，我听你的”的爽快。

楚若华点点头：“可以呀，你的甜品要最后上的话，我应该来得及。”她算了算时间，又追问，“要刨冰版还是正常版？”

“不出意外的话是最后上，要刨冰版吧，主厨餐桌嘛，出品得有点仪式感。”林大厨说着，已经转身回去继续忙他的去了。

楚若华在心里默默记下，“到时候让派派在前边顶着，我下楼出餐就行。”

王俊凯正好路过，听见这话便补了一句：“你有需要，我们这边谁忙完了都能帮你顶，不用一个人扛着。”

楚若华比了个“OK”的手势，算是收到了，然后低头继续料理那锅西米，时不时搅动一下，确保每一颗都煮得通透。

尹浩宇这边已经把路标指示工作全部做完了。他沿着走廊和楼梯口走了一遍，把昨天做好的主厨餐桌海报贴在一楼入口最显眼的位置，又在转角处贴了几个箭头标识，用中泰双语写着“二楼·大厅”和“一楼·主厨餐桌”，字体写得端正又清晰。

看着自己的成果，尹浩宇心里涌起一股满足。1