两人的小动作还没来得及藏好,王俊凯就从厨房方向走了过来。他手里拿着一个空水壶,显然是被榴莲的味儿熏得受不了了,路过时一眼就瞥见了门边那块突兀的石头,眉头微微一动:“你俩这是做什么?”
楚若华背着手站在门边,理直气壮地介绍道:“传菜时候的抵门神器。”语气带着一种“我是为团队效率着想”的正气。
王俊凯看了一眼那块石头,又看了看敞着的门,想到了另一个问题:“开着门,万一顾客觉得热怎么办?空调冷气都跑光了。”
楚若华和袁一琦同时一愣,脑子里冒出了同一个念头:完蛋了,确实没想到这层。
两人对视了一眼,空气安静了一秒。
最后还是多吃了几个月饭的楚若华反应快了一步,想了一想,接上了话茬:“空调开低一点嘛,反正菜上完就关门了,也就是传菜那时候开着。”
她说着,还伸手比了一个“小问题”的手势,语气尽量显得有理有据,“等上完菜再关回去,冷气慢慢就回来了。”
王俊凯听完,看她心里也就放心了,于是没再多说什么,拿起水壶转身走了,只留了一个“算你们有道理”的背影。
楚若华和袁一琦同时松了一口气,又交换了一个心照不宣的眼神。
搞定楼上的抵门大事,楚若华拍了拍手上的灰,踩着轻快的步子下了楼,径直往厨房方向走去。
灶台上还冒着余热,林大厨正弯腰在水池边冲洗锅铲,楚若华凑过去,先喊了一声“林大厨”,然后斟酌了一下措辞,语气诚恳地开口了:“林大厨,这两天大部分的客人都有反馈说你的辣子鸡有些太辣了。”
她说到这儿顿了一下,看见林大厨的动作微微一滞,又赶紧补道,“虽然因为太辣,酒水卖得特别快,大家都说配着酒刚好能解辣,但确实有客人说,辣味太重了,反而尝不太到菜本身的香味,觉得有些可惜。”
林大厨放下手里的锅铲,双手一叉腰,表情先是带了一点不太服气的微皱,但听到后半句,说“没有品尝到这道菜真正好吃的地方”,他的眉毛动了一下,随即干脆地点了点头:“好,那今天我就少放一些辣椒,麻辣味减两成,让肉香能透出来。”
他说完,又朝楚若华扬了扬下巴,“要是今天还有反馈,你再来跟我说。”
楚若华笑了:“没问题,您的菜其他都是超级好评,这个调整完,肯定更完美。”
她说完,脚步一转,又绕到姜妍那边。姜妍正往锅里倒高汤,低着头很专注,楚若华走过去,语气轻快:“妍姐,蘑菇汤和樱桃肉这两天特别受欢迎,客人都说汤很鲜、肉很嫩,今天可以多备一点吗?”
姜妍抬起头,擦了擦手,笑道:“行,今天每桌都安排上。樱桃肉我会多备一些,万一吃不完的,咱们还能留着自己当工作餐,不浪费。”她说得自然,语气里带着一种从容的掌控感。