菊花酒

中秋节，作为北方人一定少不了饺子。

莫要看于大爷手掌宽厚，五指短粗，却是一个包饺子的好手。

和馅儿，擀皮儿，捏饺子，样样拔尖，拿上皮子，加上馅料，虎口一挤，一个圆润胖乎的小饺子新鲜出炉。

干净利索的劲儿，让坐在旁边，闲着手干看的甜甜叹为观止。

小丫头的眼神太过炽热，表情透着溢于言表的崇拜之意，让于大爷过足了女儿瘾儿。

“丫头！”于大爷眼角的笑纹深深，语气轻快，“喜欢鱼儿吗？大爷给你包一盘‘小鱼’吧！”

鱼儿！？甜甜很是惊奇，她曾经和关昱胡混的那些日子里，也吃过鱼饺。

小小的两枚饺子，配与金箔装饰，在西芹树下，白瓷潭嬉戏，光是视觉上，便已然值得它的高价了。

如此，精雕细琢的菜，让她印象深刻，久久不能忘怀。

如今，听着大爷的话，她一双水意蒙蒙的眸子，越发清澈透亮，藏不住的欢快，忙不迭地重重颔首。

这副天真可爱的小模样，让于大爷呵呵一乐，手下的动作也是越发加快，十几秒，一尾活灵活现的小鱼儿，像是仙人施法一般，从他宽厚的手掌中活了。

“大爷，您好厉害！”甜甜拍着小手，语气中溢满了赞叹。

大爷满足一笑：“喜欢，大爷就交给大楠，以后让他包给你吃。”

“嗯嗯！”小丫头扬着小脑袋，笑得眉眼弯弯，嘴角上扬。

这爷俩的对话，让擀皮的大娘噗呲一乐，而后说道：“我想起前儿，孙老师也说过，要教大楠汆丸子，这丸子还没学会，这鱼饺又排上队等着了。”随后，看了捏着饺子的大楠，“大楠有压力吗？”

“没有！”萨摩耶回答得斩钉截铁，“为媳妇服务！”

他喊口号一样的回答，惹人众人齐齐发笑。

中午，一家人一起合桌吃饭，甜甜让萨摩耶把带过来的酒，打开请长辈们尝尝。

一个素净的青色瓷瓶，上面用泥浆封口，一打开，浓郁的味道扑面而来，不多时整个屋子都是奇异馥郁的香味。

于大爷见状啧啧作奇：“来！爷们，给我倒一杯！”

萨摩耶将瓶身擦干净之后，恭敬地给二老，满上一整杯。

茶要七分，酒要全满，这是谨记于心的规矩。

香味如此浓郁的酒，颜色应该是黄酒那般厚重才是，可倒出来的酒水，却是浅黄亮透，像是三泡的碧螺春一般，清清亮亮。

于大爷浅尝一口，入口绵柔，回味偏甘，应该是江南的米酒。

“丫头，这是什么酒啊？”

小丫头有些自豪：“大爷，这是菊花酒，用菊花配上糯米、酒曲一起酿的。我外婆祖籍江南，这是她家传的手艺。”说到此处，甜甜有些羞臊：“只是这手艺我没学会，现如今喝的都是她老人家在世，留下来的手艺了。”

母亲映射到孩子身上的东西，最为丰富，味觉、品味、三观等等，都有影响，其中，最容易影响、传承的便是味觉上的手艺。

不过，她一直是个半“废物”，外婆的很多绝技，她都没能继承。

2