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酸枣糕

德云社:恋爱吗?超速的那种

两个难缠的人,第一次交锋,小猫咪赢得很漂亮。

一家人除了娇气鬼,和暗生闷气的小狐狸,其他人皆是饱腹满满。不过慧姨一直忧心娇气鬼的饮食问题。

总是不吃饭可是一个大问题啊!

“来,尝尝这个。”慧姨拿了一个密封的玻璃罐子,递给娇气鬼。

将罐子打开,一股奇异的酸甜味迎面而来,直让人口齿生津。

看着里面黑乎乎的小圆粒,甜甜不敢轻易尝试,眨着大眼睛,仰头望着慧姨:“舅妈,这是什么?”

这一声娇软可心,直让慧姨眉眼弯弯,解释道:“这是酸枣糕,切成的小粒,便于入口,也方便保存。尝尝看啊!”

青葱般的手指,轻轻捻着一小块圆粒,手指尖粘了细细的糖霜,静静看了一会,而后拧着眉头缓缓塞入口中,舌苔轻轻蠕动,浓郁的味道慢慢散开,随即眉头舒展,眼中闪过一丝惊喜。

“舅妈这酸糕很好吃,酸味适中,甜而不腻,让人口齿生津。”她扬着笑脸,问道:“舅妈,这是哪家的啊?我从未尝过的味道,很惊艳!”

娇气鬼是个会吃的主儿,自小在京都长大,小时候就跟着二世祖关昱,到处享乐,这京都稍微有点名气的点心,蜜饯的铺子,十之八九她都尝过,凭着她那灵敏的舌头,若是尝过一定不会忘记的。

慧姨扬起笑容,笑意深入眼眸,“这不是外间买的,而是自己家做的。”

“当年我怀安迪的时候,也是茶饭不思,比你还要严重,又加之我还是暴脾气,嘴不停,脚也不闲着,体力消耗的也大,偏巧那时候特别喜欢吃酸的。”

慧姨脸上漾出一丝暖意,眼角浮出细纹,接着说道:“你舅舅呢,摸准了我的胃口,找了一个方子,用家门前的那颗酸枣树,亲手给我制作了这样清甜不腻,酸爽可口的酸枣糕。”

“这糕点很像蜜饯,我一直很喜欢,所以每年这个时候,都会制作一些保存着。”

“这酸枣糕,其他孩子都说太酸了,只有咱闺女有眼光啊!”慧姨很满意甜甜的识货。

小丫头弯着双眸,乐不可支,“舅妈,这方子能让我看看吗?我很喜欢这独特的味道。”

闻言,慧姨上下逡巡了她一周,而后挑起玩味的笑容,“小丫头,我可是听关昱说过,你连方便面都不会煮啊!给你这方子,你也不大可能弄出来吧!”

她小脸一红,眼中闪过一丝羞怯,心中暗暗骂道,关昱那个大嘴巴。

慧姨也不为难她了,哄道:“舅妈不打趣你了,这酸枣糕我也吃不了多少,等过两天制作新的出来,舅妈单独给你留一份啊!”

“谢谢舅妈!”她忙道谢,不给慧姨反悔的机会。

许是因着这酸甜可口的酸枣糕,将她的胃口打开了,夜幕刚刚降临,便对慧姨撒娇,说想吃鱼了。

慧姨很是高兴当即让厨房加一道西湖醋鱼。

见着眼前那条酸楚动人的醋鱼,甜甜有些惊讶。

这醋鱼,竟然被一刨两半,一半汆水佐以姜丝,一半过油配上细面,正经的苏杭风味。

“闺女尝尝。”郭先生将这盘菜移到她跟前,笑道:“想着你想吃酸甜口的,就选了这道菜,我许多年没做这道菜了,手艺应该有些生疏了。若是不好,我们在外定啊!”

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