第四十六折

舌尖上的猫土

猫土传统文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。鲁、粤、苏、川四大菜系形成历史较早。后来，浙、闽、湘、徽等菜也逐渐出名，于是形成猫土的【八大菜系】，即鲁菜，越长，苏菜，川菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜。

川菜

调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)

徽菜

擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是历来的，其独到之处集中体親于擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同莱肴使用不同的控火技术，形成酥、嫩、香、鲜独特风味，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。

苏菜

用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称：重视调汤，保持原汁。又细分金陵菜、淮扬菜、苏帮菜，口味平和。善用蔬菜，以“金陵三草”和 “早春四野”驰名。淮捞菜、讲究选料和刀工，擅长制汤

湘菜

口味多变，品种繁多；色添上油量色浓，讲求实意；香辣、香鲜、软微。重视原料至相搭配，滋味互相渗通。相莱调味尤重酸辣。相对而言，指某的模功夫更胜一尊，几乎达到炉大纯骨的地步。煨，在色泽变化上可分为红烧、白煤。在调味方面有清汤爆、浓浮纸和奶汤爆。小火慢炖。厘汁黑味。

鲁菜

雍鲁莱讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生(咸鲜为主火候精湛精于制汤善烹海味注重礼仪)

闽菜

尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荦香、不腻的风格。三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。

浙菜

菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。运用香糟调味。烹调技法丰富，尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。

粤菜

选料精细，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西莱做法，讲究菜的气势、档次。(由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜) 三种地方风味组成，主要是量精而细，配料多而巧，装饰美丽艳)

白糖（白泽）晚上我想吃八大菜系，姐姐。

好好注意白糖后就会发现其口水流到了白瑞雪身上，白瑞雪一脸宠溺地看着白糖

白瑞雪是不是给你点吃的就乖乖跟猫走了。

白糖（白泽）才不是呢

黯哥不信

白瑞雪现在好好休息一下，明早醒来我请客去游乐场，至于晚上，我要品尝一下白糖的味道。

说完白瑞雪抱着白糖去房间做饭后运动。

大飞

作者大大该玩玩，该闹闹，主线剧情还是要过的