第十四章:葡萄酒

凤儿，明天我就要走了，你可以也给我做一点酒吗？

我希望在想你的时候，可以稍微的喝上一点。

好啊，那我们现在去吧。反正我也睡不着。

嗯，天慕邪拿起外套给上官风儿包好。走吧！上官凤儿拉起天慕邪，天慕邪嘴角慢慢扬起了笑容。

两个人偷偷来到厨房。天慕邪你喜欢吃葡萄吗？喜欢，天慕邪早在来凤凰阁的时候。就去问了上官炎。上官凤儿喜欢的东西。自然而然就知道了上官凤儿吃喜欢葡萄，不过天慕邪自己其实也是很喜欢吃葡萄的。

那我给你做葡萄酒吧。今天晚上做。过段时间就可以喝了。

嗯都听你的！！

于是两个人便把葡萄一颗一颗剪下来，剪的时候注意把葡萄蒂也剪下来，里面有破皮和烂了的千万不能要了上官凤儿边做边教天慕邪

全部剪下来后用水清洗几遍，如果不确定有没有打过农药，建议用盐水浸泡十分钟左右；

注意：葡萄套表面有一层白色的东西千万不要洗掉了，那上面有大量的野生酵母，酿葡萄酒的话主要靠它来发酵的！

葡萄全部洗干净后，晾干表面的水分；

晾干水分后，倒入无油无水的干净盆里，把葡萄一粒一粒的捏碎；

全部捏碎后，加入冰糖搅拌，葡萄和冰糖的比例是10:3；（冰糖也是葡萄发酵的主要因素）

提前准备干净的无油无水的玻璃罐或发酵罐，把葡萄浆倒进去（罐子最好选新罐子或者之前酿过葡萄酒的罐子，最好不要用腌过咸菜的罐子），注意不要将罐子装满，留三分之一到四分之一的空间用来发酵，盖上盖子，盖子也不要拧太紧，因为发酵时会产生大量气体，放在阴凉处通风发酵

注意：前3天每天把盖子揭开透下气；

发酵半个月后把上面的葡萄籽和葡萄皮过滤掉，然后盖上盖子继续发酵一个月

50天后，把葡萄酒再次过滤一下，这个时候就可以喝啦 ，也可以放进小瓶子里保存，保存的时间越长，酿的葡萄酒口感就越好。

两个人忙活了大半夜。在天蒙蒙亮的时候。终于做好30瓶葡萄酒。上官凤儿便叫来管家一一送给大家。五瓶葡萄酒给爷爷，五瓶酒给爹爹。俩瓶酒给奶奶，俩瓶酒给娘亲。因为奶奶和娘亲不怎么喝酒。所以上官凤儿给的少。

剩下的，五瓶给天慕楠爷爷，五瓶给天慕邪还有上官诚俩瓶，还有四瓶给皇后。青云和皇上紫阳。

所以在天猫猫亮的时候，大家都收到了上官凤葡萄酒。

但是由于葡萄酒现在还不能喝。而且上官凤儿让管家转告大家。这葡萄酒放的越久越香，女人喝了美容养颜，对女子皮肤特别好。