等吴世勋他们进入到包厢时,已经有服务员给他们递上菜单了。
夏允已经先选择了一个最近大火的蟹宴套餐了,宋离和夏允选的是一样的,吴世勋选的是另外一个。
很快第一道菜就上来了,是蟹酿橙。
而傍边的服务员正在讲解这道菜的做法。
只见一个干净的橙子里面被挖空 里面放了蟹肉和鸡蛋,更显得色泽鲜艳。
一旁的服务员已经开始介绍了。
服务员这道「蟹酿橙」出自《山家清供》,如今已是浙江杭州的一道特色传统名菜,新颖、鲜美、气味特殊,从这搭配来看确实挺特殊。
服务员第一步要先将将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶,顶留用,在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,留一部分橙肉;然后 姜洗净,切末;在猪肥膘肉煮熟,切小丁还需要净荸荠切成小丁; 蟹肉、肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀;拌匀后分10份装入鲜橙内,将原来截起的橙片盖上; 将酿好的橙放盘中,上笼屉蒸30分钟取出上席;这道菜就完成了。
夏允用小银勺挖了一勺,放入口中偿了偿,确实味道特殊,吃起来酸甜可口,并不会很甜,蟹肉中糅合了橙子的清甜,让蟹肉吃起来没有一点腥气,相反有一股淡淡的橘子香气。
想着夏允又挖了一勺,真好吃啊。
夏允吃了几口自己的蟹酿橙,又把目光转到了吴世勋的碗里。
吴世勋的第一道菜是蟹粉狮子头。
他吃了一颗,碗里正好还有一颗狮子头。
吴世勋只是看着夏允那个样子,就知道她在想啥了,夹起狮子头送到夏允嘴巴。
这个狮子头做的小巧精致,很适合一口吞。
夏允赶紧咬住。
吴世勋“好吃吗?”
夏允“嗯嗯嗯”
夏允用手捂住自己鼓起来的腮帮子,赶紧点头,像一只可爱的松鼠一样。
蟹粉狮子头的做法在于蟹粉的多少,这道菜入菜的是足足四两重的大闸蟹,整只大闸蟹拆成的蟹粉与肥瘦得当的肉馅混在一起做成了狮子头,汤水鲜甜、狮子头入口更是浓香且鲜味十足,吃起来十足过瘾。
一旁的宋离看着吴世勋宠溺的看着夏允,又狠狠地吃了一波狗粮,她觉得她看着都开始想谈恋爱了。
下面一道是芝士焗蟹斗。
这道菜可是夏允的最爱。
芝士焗蟹斗是一道名菜,用芝士配蟹,芝士的丝滑和蟹肉的鲜美融合在一起。
一旁的吴世勋看着夏允吃的拉丝的欢快模样,心里想到。
吴世勋“真的有那么好吃吗?”
夏允注意到吴世勋的眼神,挖了一勺递到吴世勋嘴边。
夏允“超级好吃,我最喜欢吃芝士了。”
吴世勋偿了一口,还行就是有点腻。
吴世勋“要试试我这个吗?”
夏允看了一眼吴世勋的菜,摇了摇头,她不喜欢吃咖喱蟹。
后面上的都是需要自己剥的蟹了。
特别最后的帝王蟹腿和大闸蟹,夏允全程不用动手,全都是吴世勋给剥的,一旁的宋离看的更想谈恋爱了,她只能自己剥,一旁的服务员小姐姐可能看不下去她这么可怜,毕竟夏允那个鸡贼人,吃吴世勋剥的还不够,还顺带解决掉她好几个帝王蟹腿。
最后夏允差点吃撑,小肚子都凸出来了吃的。
夏允“隔”
夏允打完后赶紧捂住嘴巴,扭头去看吴世勋的反应。
吴世勋眼里浮上笑意,伸手搂住她的腰,替她揉肚子。
吴世勋“喜欢的话,我们明天再来。”
夏允“下次吧。”
夏允怕明天再来的话,自己这样子胡吃海喝,真的是会变胖的。
一旁的宋离再次给虐到,她也吃撑了,也穿着恨天高,怎么都没有男的还扶她,给她揉肚子啊!
宋离恶狠狠地在心里发誓,自己也要开始谈恋爱!体验一把谈恋爱的感觉了。