真实体验水煮豆腐

写作，最重要的就是切身经历，真情实感，任何编造都会使文章变得做作，就像“一个谎言需要无数个谎言来支撑”一样。在实践中具体展示给孩子如何观察和思考，观察和思考什么，然后才是语言运用和写作技巧。

这两次实践酿就了女儿的两篇习作，《炒鸡蛋》和《奇妙的豆腐》。

奇妙的豆腐

读过朱自清先生的《冬天》后，文中一家人围在炉旁吃豆腐的场景就一直萦绕在我的脑海。想象着那热气腾腾而又温馨的画面，不由自主地就想吃煮豆腐了。正好赶上假期，我和爸爸就买了一斤豆腐，提前感受那冬日的温暖。

我们先把豆腐仔细地切成半厘米厚的小方块，然后架上已经被熏得乌黑的小铝锅，接着盖上盖子，点燃煤气，静待一会儿，水就沸了。我们拿起筷子将豆腐小心地放进去养着，接连放了好几块，爸爸才把头抬起来。这时，爸爸的眼镜上布满了水蒸气，迷迷蒙蒙的，再继续放豆腐时就像“盲人摸象”一般了，我看了禁不住就想笑。

虽然说豆腐看上去很绵软，但它们到了铝锅里后好像就变得十分“倔强”了。豆腐在锅里煮上一会儿后，就好像打了兴奋剂一样，使劲往一块儿凑，好像在一个寒冷的天气里，许多人在抱团取暖，真有趣！不一会儿，它们又改变姿势了，在水泡泡的推动下，一个个又都分开了，不停地往外拱，或向上浮起，似乎要逃出这小小的空间。再过一会儿，它们还是乖乖地放弃了，又缓缓地，无奈地沉下去了。

豆腐煮好了，我们终于可以享用这美味了！爸爸把火调小后，我慢慢地把头探过去，把筷子轻轻地伸进去，先放在一块豆腐下面，再小心翼翼地将它夹起来。煮好的豆腐会变得白嫩嫩的，很好看！

尝一尝，别有一番风味。它虽然没有山珍海味的鲜美，只是白水清煮，平平淡淡，可是沾起酱油，也美味的不可方物！我们刚放进嘴里时，首先尝到的是咸香的酱油味，很快，就品到了豆腐嫩嫩的，滑滑的口感，真让人感到舒服，爽快！不光这一种吃法，爸爸还“研究”了一种盐粒豆腐。他先用两个手指捏一些细细的盐粒，然后轻轻抖动手，两个手指不停地微微地捻动着盐粒，很快，细碎的盐粒就均匀地洒在豆腐上了。爸爸抬起头，满意地笑了，并让我尝一尝。我也很开心，于是赶快把豆腐放进嘴里，慢慢嚼动，嗯……牙齿与盐粒摩擦时发出的咯吱声，混着豆腐的鲜香，这绝妙的搭配，让普普通通的豆腐别具滋味，更让人享受和回味。

好吃！

这真是一次奇妙的体验，奇妙的可不只是吃豆腐……

“腹有诗书气自华”是没错的。写作至少应该成为女儿的一项特长，这对她的未来一定会是一个很大的助力。