“不打紧,不打紧,只要有我们坐的地方,我们就很满足了。”秦老板大笑道。
上了楼,秦老板他们坐在了紧邻窗户的位置。
“几位客官,你们要来点儿什么呀?”服务员问众人。
秦老板看着大家不说话,笑了笑,对左右说道:“你们尽管说来,这顿饭就算是我请大家的,今日我十分高兴,不要有所拘谨。”
秦老板此言一出,并没有得到其他人的回应。他都有些尴尬了。
“要不然,由小的给客官们介绍介绍本店的特色?”服务员的这句话缓解了尴尬的气氛。
“那你就给我们介绍介绍吧!”秦老板对服务员说道。
“几位客官请听小的慢慢讲来。”服务员开始介绍了。“本店是方圆数十里最大的旅店,也是这方圆数十里最好的酒家。本店专门请的是京城的厨子,酿的是年份在十年以上的好酒,有多少的食客皆因本店的酒菜慕名而来,品尝本店的美食与佳酿。”
“你就被说这个了,说说都有什么吧!”秦老板打断了服务员的话。
“客官,您先别急,小的这就说来。”服务员继续说道。“本店有两绝,一绝也就是招牌菜——‘石头宴’。这第二绝,是本店最好的佳酿——二十年的石河酒。先说这‘石头宴’,石头宴分有九道菜、十八道菜和三十六道菜三个级别,每个级别都有其不同的特色,九道菜中属一道‘摸着石头过河’最为有名,十八道菜中属一道‘玉石俱焚’最为有名,而三十六道菜中则属一道‘石破天惊逗秋雨’最为有名。”
“何为‘摸着石头过河’?”秦老板问道。
“就是盘中有一精致光滑的石头,石头用火烤热,把新鲜的猪肉片放在上面,不出一会儿,猪油便会流下来,肉也已烤熟。因其在盘中盛有降温的凉水,才称为‘摸着石头过河’。”
“那‘玉石俱焚’呢?”
“‘玉石俱焚’就是在一个瓦罐中放入已经秘制好的腊肉,盖上本地特有的一种石玉所制的盖子,并且在瓦罐的下面点上小火,端到桌子上,客人随吃随取。”
“原来如此,那‘石破天惊逗秋雨’又是什么呢?”
“这道菜就更加的有意境了。”服务员啧啧称奇道。“这道菜的名字是本店的老板所起,客官有所不知,本店老板平时喜爱舞文弄墨,有时突然之间诗兴大发,便会作诗一首。记得那是入秋的一天,后厨做菜的师傅刚刚做出一道新菜,就请老板品尝,殊不知老板刚下口,外面突然雷响电鸣,一时之间下起雨来,老板品尝了美食之后,诗兴大发,回到他的书房中即兴挥毫,雨过天晴之后,一幅笔墨就出来了。其中有两句是这样写的:‘顷刻入口滋味余,石破天惊逗秋雨’。于是,这道菜就叫做‘石破天惊逗秋雨’了。”
“妙哉,妙哉!”秦老板也连声赞叹道。
“那客官选择哪一种?”
“哪一种?”秦老板正在考虑中。“这着实让我作难啊!”
秦老板拿不定注意了,又问其他的人,他们也不知道选择哪一种。这时,从楼下上来一个人,大声说道:“请听在下一言!”
“本店的老板来了!”服务员对秦老板说道。
刚才说话的人正是石城旅店的老板,他走到秦老板的面前,两手作揖,恭敬地说道:“久违了,秦大哥!”
“久违了,石兄弟!”秦老板也起身站了起来,作揖还礼。
服务员见他们像是早已熟悉,慌忙说道:“原来您与本店老板是朋友,小的实在是不知,还请客官您恕小的有眼无珠。”
“服务员不必自责,是我不愿打扰你们老板,与你无关。”
石老板也对服务员说道:“我这位大哥向来是不会麻烦别人的,倘若今日我不及时发现,即使他走了,我也不会知道他来过这里的。”
石老板说罢,与秦老板大笑起来。
“服务员,把你介绍的那三道菜统统端上来,好让我秦大哥品尝一番!”石老板对服务员说道。
“是,老板!”服务员即刻下楼去后厨取菜。
石老板又搬来一个凳子,坐在秦老板的身边。
“秦大哥,好久不见了,你最近都在忙些什么?”石老板问道。
秦老板指着坐在他对面的小不点儿,回答道:“还不是为了忙他嘛!”
石老板瞅了一眼小不点儿,说道:“秦大哥,您不是没有夫人吗?可这是哪里来的孩子?”
“这个小孩儿?他怎么可能会是我的孩子!”秦老板辩驳道。
“那他是……”
秦老板不好当面讲来,他凑到石老板的耳边,小声的说道:“这孩子……”
“哦哦!原来是这样子的!”石老板明白了。
小不点儿站到车夫的面前,对他摆出了一个姿势。车夫明白他要干什么了,说道:“你不是刚撒过尿吗?怎么还要去?”
小不点儿见车夫一副不耐烦的样子,委屈的低下了头。
“他想去撒尿,你就带他去吧!”
既然秦老板发话了,车夫只好带着小不点儿去了。
“石兄弟,我刚才听闻那个服务员说,你们这里明日要有什么拜石大会,那究竟是什么?”秦老板问道。
“本地的东面有座石头山,相传那座山上有一块儿仙石,据说是当年女娲娘娘补天时留下来的。后来,山顶上建了一座道观,里面供奉的就是那块儿仙石,每年的五月十五都会举行拜石盛会,方圆百里的人都会慕名前来烧香拜石。”
秦老板连连点头。明白拜石盛会是怎么一回事了。
等小不点儿撒完尿回来,菜也就上齐了。
服务员又问秦老板他们需要喝什么酒,可是还没等秦老板开口说话,一旁的石老板就让服务员拿来最好的酒——二十年石河陈酿。
“秦大哥,先干一杯!”石老板举起手中的酒杯,向秦老板敬酒。
“来,大家同饮!”秦老板说道。
除了小不点儿以外的所有人都举起手中的酒杯,然后一饮而尽。