第四十五章

聊的正欢的时候启祁来了

#启祁 我……我来找你两玩

#启祁 可以带你闺蜜一起啊

#启祁 那……行吧

启祁离开了

安澜伸了伸懒腰

林梓汐和安澜回到房间，林梓安整理好自己，就出门买食材了

来到万达，林梓安拿了一个推车，就开始他的购物了

来到零食区，零食架上的零食几乎给林梓安拿了个遍

一通购买以后，就去结账了

回到家以后，林梓安将买来的鸡腿，鸡翅和鸡洗净以后，就开始一系列的做好吃的了

林梓安将鸡腿洗净，在表面轻划几刀；

放入腌料中（鸡肉：炸鸡粉：料酒=10:1:2）

然后将鸡腿放入裹粉中（面粉：淀粉：炸鸡粉=2:1:1）尽量多裹上粉，用手按压实，再抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现；

锅中放入适量油，油温烧至7成热；

放入鸡腿炸至表面金黄，捞出；

林梓安撕了一点鸡腿肉

"咚""咚""咚"

先将鸡翅洗净，然后在鸡翅表面划三刀，背面也要划到，这样方便入味。把鸡翅简单腌一下，放入姜丝，1勺料酒，用手抓匀腌制10分钟；不粘锅洗净烧热，放入鸡翅，鸡皮朝下，小火慢慢煎，煎到鸡翅出油，给鸡翅翻面，另一面再煎2分钟。2分钟后倒入可乐至快没过鸡翅，淋入2勺生抽，开大火煮；煮开后盖上锅盖，小火焖煮15分钟，这里用生抽入味不需要再放盐，15分钟后打开锅盖，开大火翻炒收汁，汁水快收干时就可以出锅了；

加入盐、料酒、生抽、姜片、葱和小粉抓匀向锅中倒油加热，等油微冒烟后把鸡块下入转中火煎

炸至鸡肉变色微泛黄后捞起

转大火，再把鸡块放入，炸至金黄色后捞起，沥干油

将油全部倒出，放入干辣椒、葱、姜、蒜一起炒，煸出香味

再把鸡块放入，一起煸炒，2分钟左右即可出锅

装入碗中撒入葱花和其他自己喜欢的小调料

此时的安澜