美食

买一块嫩豆腐

切成宽约一厘米的片

切好后装入碗中

再准备一只碗，打入两颗鸡蛋，搅散

再向里面加入100毫升的温水

搅匀后取出一只滤碗过滤

倒入豆腐片中

盖上保鲜膜

用牙签戳几个洞

接下来冷水上锅蒸20分钟左右

加入，酱油，蚝油，鸡汁，料酒，适量的清水，再加入一勺淀粉

然后准备半根胡萝卜，切丁

单独装入碗中

准备一点大蒜，姜片，打成末

再加点葱花进来

起锅热油，先把葱姜蒜爆香

爆香后加入一勺肉馅，把之前准备的胡萝卜丁也加进去

加入一勺黄豆酱，炒均匀，加入之前调好的料汁

开大火炒至浓稠冒泡

最后直接淋在蒸好的豆腐上

锅中加入250毫升，牛奶加100克，棉花糖融化加热融化

再加入适量巧克力，同样加热至融化

放入冰箱中，冷藏四小时

再撒点奥利奥碎

草莓点缀

中间放入薄荷叶

紫薯去皮

紫薯切块，上锅蒸熟

下西米，中火煮15分钟，不停的搅拌，不然会糊底

煮至透明

关火盖上闷五分钟

捞出来过冷水

下入蒸好的紫薯

倒入牛奶

倒入过好水的西米

加入白砂糖，煮两分钟

43克杏仁粉，43克糖粉混合后过筛两三遍

33克蛋清，30克糖粉，糖粉分三次倒入打发至硬性

加入两滴柠檬黄可食用色素

分两次倒入筛好的杏仁粉和糖粉

用裱花带挤出三厘米左右的圆

轻轻震出气泡，晾0.5到1.5个小时

烤箱160度，烤五分钟转130度十分钟

（摸一下表面不粘手就行）

20克蛋黄，20克糖粉，十克玉米淀粉，30克柠檬汁，40克温牛奶，牛奶少量多次倒入

小火煮至粘稠

80克黄油，（温室软化）30克糖粉

搅拌好的蛋黄混合物

最后放到烤好的，那个什么上面，马卡龙长什么样，你们到时候就怎么样就行了…（我随便哦）

下一次写冰淇淋慕斯棕

还有芒果慕斯蛋糕

龙虾肉松

顺便教一下杨梅酒

给你们推荐一个教美食的，我觉得特别好，叫张醋醋