美食-熟食买

先准备一些藕片，土豆，玉米，香锅，各种丸子

冷水下锅煮丸子，先煮难煮的最后煮蔬菜

虾拿去炸一下

有多一点爆香，调料加入神仙的香锅料

倒入煮好的菜，均匀翻炒就OK

这一条鱼去腥线，切块

葱姜蒜

料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，盐胡椒粉各一勺

抓匀腌制两小时

蘸淀粉五成油温，小火慢炸

炸至金黄捞出

底油下火锅，底料炒香

花椒，麻椒，红青椒，洋葱，芹菜

翻炒一下炸好的鱼

生抽，盐，蚝油，白糖，调味

最后撒一下白芝麻出锅

土豆，胡萝卜，洋葱，切丁

黑胡椒酱两大勺，料酒一勺，生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，淀粉一勺，一大碗清水

肥牛片过一下水

橄榄油或食用油

下入土豆，胡萝卜翻炒

翻炒三分熟，下葱头

葱油出香味，下肥牛片

淋入调料，一分钟出锅

五花肉切片

红洋葱切丝

中小火炸到微焦

五花肉，炸出多余油脂，盛出几勺

葱姜蒜，桂皮，香叶，八角，花椒，草果，干辣椒

料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，盐，鸡精一小勺

泡发的干香菇，炸好的洋葱

翻炒出香味，加泡香菇的水

小火煮35分钟

加入鸡蛋五分钟

下次做，龙虾肉松，杨梅酒，西米露