调整配料

一天天忙碌而又充实着，转眼这7天送饼的活动就结束了，而一张饼一文钱的公告很快就发了出去！

第8天依然是人潮涌动，只不过是吃饼的人少了一大半，这要多掏2文钱，还是有人舍不得呢，哪怕只是一大碗的卤煮也是吃的饱饱的！

看来这其他材料也得多弄点了，不管是白玉菇还是大头菇，还是这野菜，都得慢慢的调配一下，哪怕能换出来二两肉，这一碗就不算少了，最初的时候一碗差不多就弄一斤三两呢？

这一副猪下水顶多18斤，煮完之后也就是……这一大碗要装生肉，至少得一斤三两呢！

看来自己想要配的小菜给弄好了，首先是炸丸子，然后是炸油酥！这两样东西自己都得当成……

这干菜之类弄个三样就行，不需要太多，只需要弄个一二两就可以了，然后就是这……晒干的萝卜丝，萝卜干，如果有新鲜的，那就放一点萝卜也是可以的！

这些配料不能超过三两，然后就是这一大碗至少还得一斤肉！

这样看起来材料也是满满的一大碗，你整体来说重量还是有所增加的，只不过是不一定都是肉了，这肉保证一碗一斤就行，不能多放一些呢！必须有个标准呢！

想明白这一切计划就得开始进行！首先就是收集野菜在家里收集了不少，晒干的也不少，现在这种天气也只能收集村里人晒干的，还有周围城里那些干菜了！

嗯！这确实也不错啊，一张饼一文钱，这怎么说也是细水长流的一个生意！

任何事情大家都有一个过程，想明白了，这一切也就不再纠结了，跟着老师说一声，我出去一趟啊！

顺着街道一直走着，来到……十字路口几个卖野菜的小饭摊前，这个怎么卖的？

那行，这些我全都要了，还有你的……

那行吧，跟我走吧，前面李氏卤煮店！

你们以后有多少野菜都给我送来，只要是上好的货我都要！

领着人来到后厨，直接让人把东西放了下来称重，这才给了钱！

嗯！那行，知道了！看着人走了之后，驾着马牛车就出了门！

回到家中看到油房中的这些豆渣都已经晒干，又重新抹了一遍，磨成的面粉！储存了这么多……这时候派上用场了！

那肯定的，我回来反正这些东西肯定是给你找活干的，过年教你炸的丸子还会吗？

这一次炸丸子不用再放萝卜了，其他的都放就行！