唐禹哲想起他去化妆间补妆的时候,看见柳友枝他们在吃啤酒鸭,他不像田恬只在另一个专属化妆间,他经常去枝子的那个化妆间,跟枝子他们交情不错,他问他们哪来的啤酒鸭,他们说是一个女孩送的,还跟他说了那个女孩的名字,他瞬间明白了,心里不爽,因为今天剧组吃的盒饭饭菜不好吃,钟意芊做啤酒鸭给他们吃,竟然没有捎一份给他,心里有些不是滋味,他不知道的是,今天盒饭饭菜不好吃是钟意芊故意点的不好吃的,原因方毅他们不吃,她就随便点了两个简单的菜。
唐禹哲不回答她的问题,说了另一个问题,“你做啤酒鸭给他们吃,怎么不带点给我吃呢?”
“偶像,你想吃啊!我现在做给你吃。”钟意芊没明白唐禹哲的不爽心理,只当他也想吃,她弄给他便是了。
唐禹哲拒绝,“我不吃……”之前不记得他一份,现在才想起,他不稀罕啦,他接着说道:“我要吃海鲜。”他要吃就吃不一样的。
呃……钟意芊无语,只得道:“行行行,你想吃什么都行。”差点没说一句“我的小祖宗。”
“我去买菜。”钟意芊赶紧开溜,不想再面对唐禹哲的大便脸,都说女人的心思你别猜,偶像的心思她也猜不透。
文明区超市没有海鲜卖,她要出去文明区一段距离的海鲜市场才有得卖,钟意芊骑着小白脸到了海鲜市场,各种各样的海鲜看得人眼花缭乱,市场喧闹一片,滋养着海鲜的水流声哗哗作响,她前去一家店铺,买了青虾、花甲,打算做一道油焖大虾、素炒花甲。
她骑车回去,把花甲搓洗了一番,再放在清水里浸泡,把青虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开沙线,葱、姜切成一寸左右细丝。
锅放油(比炒菜略微多一点),锅热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子焖一下。
加入水,不要太多,没过大虾一点,应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些。
最后一步,看到红色虾汁开始变浓稠了,下一点儿粗醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。
好了,可以出锅了,保留一些汤汁,虾肉蘸汤吃,回味无穷。
然后炒花甲,待花甲过了水张口,捞出来冲洗的时候翻去一半的壳,控干水备用,热汤锅下蒜片、姜丝爆香,放入花甲翻炒均匀,给耗油调味,给盐、葱段搅拌均匀关火出锅。
都是海鲜总得有个青菜,钟意芊摘了红薯叶,洗干净扔进锅猛火爆炒,快熟之际扔点小米辣下去,汁液浓绿,起锅装盘,青绿青绿得诱人无比。
菜端出去餐桌,钟意芊还没叫唐禹哲过来吃饭,唐禹哲自动凑了过来,看着卖相不错的菜,立马坐了下来,钟意芊装饭给他,心里有些好笑,看偶像这猴急的模样。
今天吃了一点剧组盒饭的他,肚子早饿了,唐禹哲提筷夹菜吃,夹了一块花甲吃,花甲少了半边壳,特别好咬,轻轻一咬肉进了嘴里,花甲肉鲜美,蕴藏在壳里的汁鲜甜,配合着肉一起吃进去,达到极致。
指甲盖儿一块肉不够塞牙缝,唐禹哲又夹起花甲,连续吃了几块花甲,扒了几口饭,继而夹起红薯叶吃,一筷子下去一坨塞进嘴里,浓浓的红薯味,有些辣辣的,吃起来更香,送米饭非常恰当。
吃得肚子有点满足感了,唐禹哲才向虾下手,因为吃虾要剥壳比较麻烦,他才会吃的有点饱了再吃虾,吃虾就得用手剥,美食当前,顾不得形象了,唐禹哲夹了一直虾到碗里,徒手剥虾壳,掰掉头,顺着虾线一拉,一只完美的虾肉露了出来,唐禹哲拿起筷子夹着虾肉蘸了一点汁吃,虾肉入嘴的那一刻,充斥脑里只有鲜、甜、嫩、美四个字,白白嫩嫩地虾肉蘸了汤汁一起吃进去,口感更好,汤汁提升了肉的鲜美,让人回味无穷。
他一连剥了好几颗虾吃,吃的差不多了,才想起自己脚底下的波比,头一次他自己顾着吃不记得波比的时候,主要他太饿了,他连忙又剥了好几颗虾肉放到波比碗里给它吃,还夹了不少花甲肉青菜,以补自己内心的愧疚。
唐禹哲视线回归桌面,就看见对面的钟意芊剥着虾壳,速度飞快,两秒不到就剥好一颗虾肉进嘴里,唐禹哲直愣着看她剥,“剥虾技术不错嘛!”他自认他剥虾的速度没她快。
钟意芊笑了一下,“嘻,我可是吃虾小能手。”
唐禹哲怕这一盘虾不够钟意芊吃的,自己连忙吃起来,不忘剥给波比吃。
事实证明唐禹哲想太多了,钟意芊没吃多少就不吃了,没似以往的大胃口,就连波比也是,吃了一些虾肉不吃了。
唐禹哲惊奇了,“你和波比怎么了?不似以往那么能吃?”
钟意芊表情难言,“可能我们看丧尸片,太恶心了,有点倒胃口。”
“你要我怎么说你好!”唐禹哲想责骂她又舍不得责骂的无奈语气,钟意芊心花怒放,唐禹哲又说了一句:“自己看恐怖片就算了,还要拉上我的波比,搞得我的波比没胃口吃饭,你说,你要我怎么说你好?”这次你要我怎么说你好加重了音量,钟意芊的心花怒放荡然无存,偶像都是为了波比责怪她罢了。
这次她真的是心花“怒”放了。
“算了,你们不吃,我只能全吃了。”唐禹哲无奈地说了一句。
钟意芊抬头看他,“偶像,我看你巴不得我们不吃,你全吃了吧!”
唐禹哲猛地一拍桌子,“你这什么话?你以为我想吃吗?我一向注重七分饱,吃太多会有负能量,我这不是为了不浪费才勉强吃得嘛?”
钟意芊有种此刻才发现唐禹哲也有如此厚脸皮的一面。
等唐禹哲吃完桌上的饭菜,唐禹哲又一次彻底饱了的感觉,这次他没有带着波比上楼去,而是溜波比去别墅外面溜达一圈,消化消化一下,外面路边有许多绿化植物,吃完饭去外面溜达一下是不错的,风景怡人。
钟意芊收拾碗筷进厨房洗刷。
某菜:写恐怖片这段,不知写哪个恐怖片好,找了一些恐怖片看,看了一部日本电影《下水道的美人鱼》,真的没把我恶心死…………
一缕阳光照进别墅,预示着一天的开始,钟意芊起床做早餐,今天她只做一道菜——韭菜煎蛋。
鸡蛋凉了不好吃,钟意芊特意在唐禹哲下来吃早餐的前十分钟开始弄。
韭菜切碎在碗里,敲鸡蛋下去,搅拌均匀,热油锅倒下去煎一会,翻另一面煎一会,成状之后来回翻炒,一股韭菜煎蛋的味道飘散在四周,唐禹哲刚好下楼,就闻到一阵淡淡的韭菜鸡蛋味,忍不住深呼吸了两下。
韭菜鸡蛋很容易熟,煎得微微有些焦嫩了可以装盘了,钟意芊端出去,放在餐桌上,唐禹哲坐在餐桌上,那碟韭菜鸡蛋摆在他的面前,热气腾腾地冒着烟,不用他特意闻,香味悠悠串进他鼻子,味道十分浓郁。
钟意芊折身厨房端出白粥,洗好碗筷帮唐禹哲盛了一碗粥,唐禹哲用勺子勺起韭菜鸡蛋放在热乎的白粥上,撩了一点点鸡蛋和白粥勺起来吃,像妈妈喂小孩子一样的吃法,动作文雅又带点娇俏。
钟意芊坐下来吃,跟唐禹哲一样的吃法,这韭菜鸡蛋咸咸的,吃一点鸡蛋送一口白粥,这才是它的最佳搭配吃法。
韭菜鸡蛋送白粥尤为得好吃,唐禹哲吃完了一碗粥又盛了一碗吃,在盛粥停下嘴吃的空档,他想起要跟钟意芊说的话,“你做满一个月了,有工资领了。”
钟意芊惊喜,“不用押工资的吗?”以前她在哪个地方工作都要押一个月或者半个月工资的。
唐禹哲语气不是很好,“不用,开心吧!”尽管他不喜钟意芊这个保姆,他招保姆工资一向不低,对于钟意芊他以前给保姆多少工资给多少来。
“开心。”钟意芊笑得嘴巴要咧到耳根去了,一个月有五千工资拿,谁不开心。
唐禹哲白了她一眼,“你要微信支付宝还是现金?”
钟意芊收敛了一点笑意,“我要银行卡。”
“发你银行卡号给我。”
唐禹哲语气始终很差,发工资的是大爷,钟意芊没有丝毫在意,发了一串号码给唐禹哲微信。
唐禹哲接受到,没有立刻转钱,继续吃粥。
钟意芊忍不住问:“偶像,你什么时候转钱过来?”
“急什么,待会先。”唐禹哲一个劲地吃粥。
“哦。”钟意芊低头喝粥。