制作方法
主料
鲜猪肉250g,馄饨皮15张
辅料
虾皮5g
紫菜5g
香菜5g
葱10g
姜10g
调料
盐5g
制作步骤
1.把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅,和葱末、姜末和盐搅拌均匀。
2.馄饨皮中包入混合好的肉馅,依次放入煮沸的热水中,等馄饨浮出水面就可捞出。
3.煮熟的馄饨放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里。
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