NO.6 依良小店开业啦

　　经过了漫长的等待，四周的灌木丛终于有了一丝动静，三人屏息凝神，终于等到那野兽冒了头。

　　“是野猪！”秦依依小声地对九良说。

　　九良微微点了点头，微微紧了紧手里的弓箭。

　　这野猪在坑边环绕，迟迟不肯不入坑中取食，可把秦依依急坏了，于是她大喊一声。那野猪一个踉跄竟摔进了坑里，瞬间被刺条扎得哼哼直叫。

　　九良见猪入坑，拉紧弓弦准备射箭。

　　“可别撒了前手。”秦依依鬼使神差地来了一句，九良慢悠悠地看了她一眼，转过身开始朝野猪射箭。秦爸爸在一边差点笑出了声。

　　九良射箭很有技巧，专往猪脆弱的部位射，射了十来箭猪便见了阎王。

　　秦爸爸小心翼翼地下坑绕过刺条把野猪扛了出来。

　　秦依依吩咐秦爸爸把野猪扛回家先将猪皮剥掉，去猪毛，那架势俨然一个小大人。九良在一旁若有所思地盯着她。

　　秦爸爸走后，秦依依带着九良在山中寻找野菜。她摘了一株马齿苋给九良看，“你今天就先找这种野菜，回去做野菜饼让你尝尝鲜，我再看看有没有什么别的野菜。”

　　九良点了点头，没说话，二人开始寻找。

　　等到太阳快下山的时候，二人也摘了满满两箩筐的野菜。

　　“你这是什么野菜，为什么与我的不一样？”九良疑惑地询问道。

　　“这是鼠曲草，至于要做什么菜要先保密哦。”这野菜还是秦依依刚才让橘橘帮忙查找的，在原世界的时候每到清明节，大家就要吃些青团，她最喜欢妈妈包的竹笋猪肉馅青团。

　　自从父母出事故后，她再也没有吃过那种味道。

　　两人回到了家，秦爸爸已经将猪皮剥了下来，秦依依让秦爸爸再将猪皮切成小块。

　　她拿出马齿苋和鼠曲草洗净泡进水里，让秦妈揉面团，又让九良把洗好的瘦猪肉切成小条状。

　　接过秦爸爸切好的猪皮，取出一部分放进锅里开始焯水，焯一遍后拿出刮油和多余肥肉，再把油存进罐子里，反复几次，猪皮晶莹剔透。

　　这时一家人都已经闲了下来，秦依依又开始新一轮的吩咐。

　　“妈妈去把鼠曲草挤出汁，爸爸把剩下的肉切碎，再切点竹笋粒，九良哥哥拿盐和酱油腌制瘦肉。”话毕，一家人行动起来。

　　秦依依将猪皮再次翻炒，淋入秘制的酱料，一碗香喷喷的猪皮冻就制成了，再将剩下的猪皮放入井中镇着。

　　这时候秦妈妈的鼠曲草汁也压榨好了，秦依依一边将鼠曲草汁倒入罐中密封，一遍碎碎念，“等我们开店挣了钱，一定要设一个冷藏室……”最后将多余的鼠曲草汁倒进面团里，揉面，和馅料……

　　夜已深，忙碌了一天终于可以吃饭了。

　　一家人围在桌旁，秦妈妈尝了一口猪皮冻，“依依，你从哪里知道这些……”秦妈妈欲言又止。

　　“好像是书里看见的？我也不记得了。”秦依依装傻道。

　　“我们家依依就是聪明，九良能干依依聪明，以后我们就享福啦。”秦爸爸没有多想，对未来充满了憧憬，九良盯着碗里的青团和依依刚夹进他碗里的猪皮冻若有所思。

　　第二天一大早，秦爸爸就拿着家里最后剩下的积蓄租了一个店面。

　　秦依依在家里把昨天腌制的瘦肉炒成肉干，再拿粽叶一斤一斤的包起来，再散装一些较小的肉干供顾客试吃。

　　待九良把肉干送到店里去，秦依依又开始揉制青团，秦妈妈心疼地看着还没案板高的秦依依，连忙抢过去。

　　秦依依见活被抢了，无奈地摇了摇头开始和馅。

　　青团和肉干都可以在阴凉的条件下放置几个星期，特别适合这个时代两耳不闻窗外事一心只读圣贤书的书生们贮藏，所以店铺一开就得到了大家的喜爱。

　　加上这个时代还没有出现这类吃食，各个官家富家也派人来采买，一时间有些供不应求。

　　秦依依只得再制作一些野菜饼让九良送去店里，再让九良跟秦爸爸说一声再过一段时间，青团和肉干必须限量销售，限量后再隔一段时间再提价。

　　九良一天内来来回回跑了数趟，心疼得秦依依拿着手绢边为他擦汗边懊恼现在还买不了奴仆。

　　晚上秦爸爸回来，秦依依便商量着上山砍一些竹子在附近修建一些竹屋，再购一些奴仆回来，也为家里人省省力。

　　秦爸爸思索了一会，直接出门去拜访自己的兄弟们。

　　也恰逢农闲，大家又是从小一起长起来的，便答应了，没过一星期，这几座小竹屋便建了起来。

　　秦妈妈连忙上京城里的供奴院挑选了几个强壮的奴仆便于和九良一起上山找材料，又找了几个姑娘方便秦依依使唤。

　　一切都这么循序渐进地发展，不久秦依依一家就把店铺买了下来……

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　　周九良：我心疼你的聪明，也骄傲于你的聪明。