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7.做餐饮

重生之这个竹马有点傲

“奉天,你怎么了,怎么愁眉苦脸的?”杨慧见自己丈夫的脸色不太好,担忧地问道。

  “我们公司现在正面临一个很大的危机。”王奉天皱着眉梢。

  “公司出什么事了?”这句话是王俊凯说的,因为他是公司唯一的继承人,所以平时或多或少,都会注意一下自家公司的事。

  王奉天叹了口气,开始说起公司面临的困境。

  蒋翊垚也在一旁听着,过了一会儿,总算是明白了。王氏集团是搞餐饮的,名下有几家不错的酒店,本来生意不错,可是最近有一家刚上市的公司,似乎跟王氏对着干。

  它名下也开起了酒店,而且还在王氏旗下酒店的附近。这家公司的老板好像还挺有钱,酒店装修得可以用奢侈来形容,这很快就吸引了好多人,导致王氏旗下的酒店生意冷清。

  蒋翊垚以未来的大脑,当然知道该如何解决,但这好像不是自己家的事,也不能多说什么,可是阿姨和叔叔对她都特别好,她又不忍心看着他们忧愁。

  犹豫、纠结了好一会儿,蒋翊垚受不了来自良心的谴责,道:“叔叔,我有一个办法,就是不知道该说还是不该说。”

  王奉天眼前一亮,道:“翊垚,叔叔说了,在这里不用拘束,我们都当你是自己人,你有什么好客气的。”

  “好,那我就说了。”蒋翊垚深吸了口气,道:“我们虽然是做餐饮的,但不一定非要开酒店,而且现在人家把酒店做得这么受欢迎,我们这时候再改良,在客人眼里,就有点作了。”

  王俊凯点头表示同意,“那我们怎么办。”

  蒋翊垚自信一笑,“该做餐厅!”

  “餐厅?”

  “对,叔叔,你们公司旗下有多少家酒店?”

  王奉天想了想,道:“由于资金不足,已经关了几家,并且已经卖掉,现在公司旗下只有两家酒店,一家在市中心,还有一家,在馨湖边。”

  “这就好办了。”蒋翊垚喃喃道,随即抬头:“市区的那家酒店,改成火锅店。”

  “火锅店?”

  “没错。”蒋翊垚很清楚,在未来几年后,火锅特别火,像什么大渝火锅,渝城老锅,那每顿都要排队的。

  “重点是装修和食材,装修全部用时尚风,越fashion越好,嗯……跟夜店有些相似,食材的话,必须要非常新鲜和地道,最好去趟重庆,引进重庆当地的火锅底料。”

  “好,翊垚的主意好,现在火锅在沿海地区发展的不多,但是在内陆已经很火爆了。”王奉天对蒋翊垚的主意很赞赏。

“那馨湖边上的那家酒店呢?”杨慧也很激动,向蒋翊垚问还有一家酒店该如何处理。

  “馨湖是我们A市唯一的湖泊,又是旅游景区,所以我们要好好利用这些有理条件。”

  “我们就开一家自助餐店,这样服务员就可以少了很多,同样,装修方面要注意,全部以田园风和古风为主,还有食物的种类必须要多,中式菜,西餐,西式糕点,冰激凌,异域美食,必须都要有。”

  “最好每一样形式的美食,都有一个自己的厨师团队,每天的食物,都必须现做,而且,是在客人的眼皮底下,这样,客人就会对我们餐厅的食品放心,再者,会吸引许多美食爱好者和游客前来观看和品尝。”

哪里写的不好说出来啊。我会改进的!

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