第132章磨蹭的糍粑

李母“你把水烧开后，等会儿把芥菜放锅里盖住烫一下，我去把糯米拿去辗了。”

李丹花“芥菜在哪。”

李母“芥菜在石头堆上晾着。”

李丹花“好。”

李丹花把水烧开后，就去石头堆上的芥菜都收拢到怀里，掀开锅盖，芥菜倒了下去，又盖上盖子，再往柴火里又添了一把柴进去，实在是塞不下木柴了这才罢休。

李母回来后，就让她把锅里的芥菜拿出来，放到盆子里清洗两遍。

李母突然间看见盆里的芥菜是黄色的，就问道。

李母“这芥菜怎么还变色了，不是绿色的吗？”

李母“你怎么煮的。”

李丹花“你不是说把水烧开再倒芥菜下去烫一下么，我盖起来烧了烧，是不是盖太久了它才变色了。”

李母“这个傻女啊～”

李母“是叫你烧开水倒芥菜下去烫着，那水都热着了，还需要再烧火吗？”

李母“这还能吃吗？感觉像酸菜的那颜色一样。”

李丹花“不能吗？不是挺好的吗？”

李母“你这煮的都烂了，一捏就碎，都没有芥菜那个味了，颜色都不对。”

李母“要不然用白菜做？就是不知道白菜做来好吃不。”

李丹花“白菜啊？都可以了，还没吃过白菜味的糍粑好不好吃呢。”

李母“要不然我去问问你外公家还有没有芥菜喽。”

李丹花“都行吧。”

继续把盆里的芥菜洗干净后放到一旁，又把李母从菜地弄回来的蒜苗洗干净，就去屋里歇息着。

过了一个小时后，糍粑还是不能做，感觉好久，也不知道李母又干嘛去了。

李母“你把芋头削皮喽，我把猪肉切丁。”

李丹花“削皮刀在哪里。”

李母“不就是在大厅那的柜子里啊，你找找看不就行了。”

李母把蒜苗，猪肉，油豆腐切成丁后，就等着李丹花把芋头皮削干净，她又把锅洗了洗。

李母“你把芋头切碎来，鸡鸭都还没喂，我还得要去喂呢。”

说着就把喂鸡鸭的下水桶装水在里面，去弄了些饲料倒进去，搅拌搅拌着。

等李母一来，看到李丹花切的芋头那么大个又说道。

李母“你这切的那么大，怎么塞进去啊，不容易熟不说，面粉也包不住啊都会露馅了。”

李母“我来，那么大个人了，都不会干，这切的啥，切的都没那么碎。”

一边说着，又让李丹花一边去，把碗筷给洗了。

李丹花“妈，白菜呢，怎么没看到。”

李母“没弄，也不知道白菜好不好。”

李母“芥菜颜色不是绿色的，那么烂剁碎了应该也能吃。”

李母“味道应该没那么好吃而已，能吃就不错了，或者不放芥菜，光放其他菜也都挺好吃的了。”

李丹花“芥菜就芥菜吧，甚得我还得要再洗一遍白菜，芥菜好歹洗干净了。”

李母“嗯，等会你把芥菜剁了哈。”

李丹花“那你又干嘛去。”

李母“我当然是在家了，都三点多了我都有点儿饿了，要吃饭才行，你饿了么还吃不吃。”

李丹花“我不吃，等会我要留着肚子吃芥菜。”

李母“那行。”

李母把一大个的芋头都切成比指甲还要小的芋头丁后，就让李丹花把芥菜剁碎，把水分挤出来。

这个她就知道怎么弄了，还别说，那么软烂的芥菜剁碎起来也挺容易的，而且还不扎手，味道也不会太刺容易熏着眼睛难受，随便两下子都能弄碎了。

等李母吃完饭看到李丹花这还有一点儿没干完，就先把火烧着，倒油进锅里把芋头，肉沫，豆腐碎各干炒一遍后，又把挤出水分的芥菜炒一遍，炒得没有水后就倒入其他炒好的菜还有蒜苗混合着炒，又倒入盐、五香粉进去，等把菜炒熟后，李丹花拿着巴掌大的碗装了菜，配着米饭吃可香了。

李母趁着这空挡，就把面粉揉出来，等李丹花吃好后就可以做糍粑了。

光炒菜的功夫就花了很长时间，等面团全部做好后就已经是七点钟。

李父这次回来的比较早，早已经把腌好的鱼油炸好，就差弄个酱汁，简单的把番茄汁倒入锅里的开水，再加入白糖，用锅铲搅拌搅拌，略浓稠的汁就做好了，最后再加入鱼进去两遍翻一翻，让鱼更入味点，煮个一分钟也就出锅放到鱼碟子里，撒上葱花和香菜段，一道简单的糖醋鱼就做好了。

又把中午吃不完的菜热了热，把锅洗干净后，倒入满满一锅的水烧着开，等李母和李丹花做好芥菜糍后，挨个把芥菜糍放进去煮。

煮的有点儿费劲，时间长了些，等不了太久就先把饭菜吃了。

半个小时后，差不多八点半的这个样子，李母打开锅盖，见里面的糍粑都浮起水面膨大的样子就知道熟了，就喊道。

李母“芥菜吃可以吃了。”

李丹花“来了来了。”

李母“拿三个碗筷来，先供神。”

李丹花“好。”

等李母弄好后，李丹花这才拿着自己刚才吃饭的碗去装一个糍粑吃，好久没吃到糖醋鱼了，她忍不住把酸汁拌饭吃了小半碗，这会儿还有很饿，先吃着一个，明天的时候就可以吃两个了。

其他人也跟李丹花一样吃的芥菜糍不多，最多也就是两个而已，以往都是能炫个四五个的芥菜糍，两个还真不算多，算是少的了。