第三章

我来教你们炸酱面的家常做法

走过路过不要错过

黄老师的《深夜食堂》开课

食材：去皮五花肉150克、面条300克、豆腐干1块、黄瓜50克、黄豆20克、黄豆芽50克、胡萝卜50克、香菇2朵、八角2个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣

调料：甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克

黄酱又称大豆酱，和黄豆酱的吃法是有区别的，一定要记住

拿小本本记下

步骤1、黄豆清水泡发，黄豆芽入锅焯熟。五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。胡萝卜、黄瓜切细丝。姜葱蒜切末。

2、锅中倒入适量清水烧开，依次放入黄豆、豆芽。焯熟捞出。

3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟，放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克继续炸10分钟。

4、锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮熟，捞出过冰水。盛入碗中，依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、黄豆芽，中间浇上炸酱即可。

大家学会了吗

好棒哦

这样大家都可以学着做点

也不用一直问我教程了

洗洗手吃饭

彭彭，把面端出去一下

好嘞

这可是我们在这吃的第一顿饭

好好珍惜

可能是最后一顿了

我一定会好好享受

埋埋，需要我帮你夹吗

大华，瞧你那个样子

怎么了

让我想把拖鞋呼你脸上

欠打

埋埋觉得面咋样

这个不用担心

你看彭彭哥都不担心

哎

我怎么了

吃个饭也中枪

少吃点

录个节目胖个十几斤的，像话吗

以肉眼可见的速度在长胖

不能怪我

黄老师做的饭太好吃了

忍不住啊

吃完再减肥也是可以的

吃饱了才有力气减肥嘛

对

一拍即合的两个人

电话响了

大华去接吧

好

走

喂你好

你好啊

请问这里是蘑菇屋吗？

是的

我想点餐

好

你想吃点什么呢

鲍鱼小龙虾大闸蟹来一份

啊？

怎么了，大华

客人要吃鲍鱼小龙虾大闸蟹

你让他回去吧

养不起

就一拖鞋吃不吃？

黄老师请你吃拖鞋

我不吃

那我们没有了，请你回去吧

不能这样的

那随便整点吃的吧

我们有5个人，下午就到了

好

等你们

怎么样

他说他们下午就会到

有5个人

吃不起

没钱

随遇而安吧

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