土豆烧鸡

凌晨三四点，天色尚浓如墨，整个城市还在沉睡，而市场却已经开始苏醒。一辆辆货车悄然驶入，将每个家庭日常所需的食材送达，整齐地摆放在摊位上，等待着清晨的第一批顾客。

每次来到各种肉类摊位前，总会不由自主地驻足，因为这里总能让我找到心仪的食材——鸡肉。今天我原本打算买一整只鸡，回家后用香菇炖上一锅香气四溢的美味。然而，计划总赶不上变化，买完鸡肉后才猛然发现忘了买香菇。虽然心里略感懊恼，但转念一想，这似乎也无伤大雅。毕竟，生活中的小疏忽，偶尔也是一种别样的趣味。

跟鸡肉还比较相配的，还有土豆，土豆，烧鸡，真的是人间的一大美味，做出来真的太好吃了！

不得不说，买鸡肉的时候要让他给你宰小一点，因为太大的话，那个鸡肉我觉得会少许的，不那么入味，因为鸡肉小的话，它会更加的香一点，会入味一点点，这只是我自己的感受哈！

咱们就是说接着回来，如果鸡肉不大块的话，就正常的清洗就可以，如果大的话，还是需要改一下刀的。

然后再起锅烧油，油烧开了之后就倒入鸡块，有些鸡肉是可以不用出水的，有些鸡肉是要出水的，这个就看自己买的鸡肉品种。

把鸡肉炒香之后就开始放入五香八角，这些是很基础的香料，还有就是生抽，蚝油，然后花椒面再放一点点盐～

就把那个鸡肉炒焦一点点，然后就准备下入土豆

土豆切成什么样都可以，正常来说就是用一个大的土豆先横着一刀再竖着一刀就是四瓣，如果四瓣还大的话再改刀，我的工作就是切土豆，所以说我很熟练！1

我突然发现我很适合做那种美食博主，当然只是开玩笑

因为我感觉做饭就四步，就是第一步起锅烧油，第二步不要炒糊，第三步调料，第四步出锅，哈哈哈哈，就跟炒菜放盐，放一点一点是多少 放几克几克是多少，放一小把是多少。

我觉得男生做饭还是挺好吃的，虽然很多家庭都是女性在做饭，希望每一个男生都要学会自己做饭，丰衣足食，这样子以后遇到合适的人她都会有口福的。

那每一个菜都差大差不差，反正可以套万能公式的。

现在各个平台APP都有这种教学视频，适合新手啊，做什么的都有，大家都可以去了解一下，对于做饭感兴趣的话～

土豆切成丝，炒成土豆肉丝也挺好吃的，不加肉的土豆丝也很好吃，加了肉的土豆丝更香，反正清炒土豆丝基本上是中国每个家庭必上的清单之一。

一种食材可以做成很多种的美食啊，反正看自己怎么搭配！

贵州的土豆是出了名的土，洋芋粑粑，竹签洋芋，烤洋芋等等，各种土豆做的东西都很好吃，但不得不说，他们的那种酸汤火锅更好吃，以后我一定要去尝试一盘～