食谱%1

自从试了这个咖喱饭的做法之后，其它的咖喱饭都不香了，一大勺咖喱酱汁拌饭，还能吃到酸甜解腻的芒果，美味up up～

食材准备：

胡萝卜1根、土豆1个、鸡胸肉1块、芒果干适量、咖喱2块、牛奶1杯、芝士1片、黄油、洋葱半个

步骤：

❶腌制鸡胸肉：一勺料酒、两勺生抽、半勺盐倒入，拌匀等待5分钟。

❷锅热放入黄油，先爆炒洋葱，再倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色，继续倒入胡萝卜和土豆，放上两块咖喱，翻炒。

❸倒入牛奶和清水，牛奶和水的比例是1：2，加入灵魂芒果干，盖上锅盖焖煮20分钟左右。

❹盘中倒扣一碗米饭，浇上咖喱，趁热盖一片芝士，撒上黑芝麻，搞定！

芝士趁热还有微微拉丝，奶味和咖喱味都超级浓，太好吃啦！！