拉窖是很辛苦的，但孩子们却很高兴。

自古以来，山里人都是靠天吃饭，靠天喝水，在那些缺水的日子里，人们发明了蓄水神器——水窖。在雨季用水窖将水蓄下，旱季解决人畜饮用、生产和生活用水。

在山里，我们每一家都有两三颗水窖，打庄子前的第一件事就是修水窖，正所谓“兵马未动，粮草先行”。修水窖是很讲究的，位址一般选在整个院子的出水方向，这样有利于最大限度的储水。先要挖开生土层看看，避开黄土中的断裂缝隙，否则不仅水窖漏水而且会引发房屋地基下沉。选好水窖地址以后要祭拜土地爷，祈求挖窖顺利。

挖窖是个技术活，一般都有走村串户的专门手艺人，但是一般穷苦人家用不起，大多是邻居相互帮助自己挖，但是水窖的尺寸、大小、形状都非常讲究，挖小了储水少不够用，挖大了黄土容易垮塌，形状挖成纺锤形（类似于社会结构的橄榄形）最好，这样水窖储水后受压才均匀。挖好之后要用红胶泥把水窖从下到上整个涂抹一遍，用清油（胡麻油）作粘合剂，这样做出来的水窖对于水质有过滤和净化作用，水在里面存储三年五载都不会变质，而且会越来越甘冽可口。水窖用的时间久了，底部就会有厚厚的淤泥，所以每隔几年就需要拉窖，把窖底的淤泥清理出来。

将窖里的水抽干，在窖口上支起一个三角架，多时是用三根木头绑在一起就行了，在架上固定一个辘轳，利用杠杆的作用从窖里往上来拉泥稍微轻松点，我们小孩子也可以帮上忙。修建很早的几丈深的老水窖通常是由家族里的几家人一起拉，每个小家庭的水窖自己家里人拉就可以了，通常是父亲在窖下挖泥装筐，我们往上来拉，母亲在窖口负责倒泥，挖泥装筐和倒泥都是非常吃力的。

　　最开心的就是我们这些孩子，拉窖的时候我们就可以玩泥巴了，窖里的泥巴比较结实，粘性好，我们可以捏各种小玩意，玩的最多的就是“啊欧”，也就是摔响炮，将一团泥捏成碗状，底部捅开一个小洞，翻转，用力扣到地上，它就会发出一声响，“啊欧”的大小、厚薄不一样，响声大小也不一样，捏的形状和边缘的掌握也是有讲究的，我们几个孩子就会一次次捏，一次次摔，比谁的“啊欧”响声大，不觉累，大嫌烦，乐此不疲。

后来，由于山里常年干旱，上世纪九十年代后期，有一年竟然两百八十多天没下一滴雨，政府想法改变山里缺水的状况，发明了积流窖，推行了121雨水积流工程，也就是修筑“母亲水窖”，以前的老水窖也就渐渐被冷落了，“母亲水窖”浅，小，蓄水容易，可以齐窖口装水，拿罐子可以直接舀上水，也不再需要拉窖了。