暑期美食新手教程（一）

当当当，大家好！今天放假，好不容易度过期末考试的吃货兰雾来啦！

今天闲来无事，来给大家展示一下，刚从网上学来的炸鸡米花啦！

首先，准备一块鸡胸肉

（这块鸡胸肉我两天前就买来冻在冰箱里了，今天正好派上用场啦！）

然后解冻洗净

（我可是整整解冻了一个小时呢！）

接下来就按照自己喜欢的大小切成块

然后呢，就是准备腌制啦

材料有胡椒粉和鸡蛋清和柠檬水（几滴足以）还有生抽和盐了

当然这些东西放的时候要适量。放太多的话，emm，结果怎样自个猜去吧。

接下来就等上个四十五分钟了

ok，时间已过，上面包糠和玉米淀粉和鸡蛋液

然后将腌制好的鸡块顺势裹上淀粉，鸡蛋液和面包糠。记住一定要裹均匀。

裹但这个过程实在是太漫长漫长了。想我真的裹了半个小时多，可能还不止

那，全部裹好的这个状态就是这个样子的啦。

呃，不要怪我弄的太不整齐，就这样啦。

然后锅中放适量的油，不要太少，也不要太多。

接下来开火在油锅冒泡，筷子接触的时候冒泡的时候就可以放鸡块啦

然后开始下锅炸吧。

可能因为裹得太多的缘故，还是分两次炸吧。

然后时不时的翻面，防止其中一面烧得焦黑焦黑的，就不好吃了。

然后带炸差不多的时候再继续翻面。

emm，炸好之后能就可以控油捞出然后装盘啦。

还有一些怎么办呢，当然是开火继续炸啦。

毕竟还有那么多油不炸岂不是浪费?直接一次性炸！不挺好的吗？

还是按之前的步骤翻面接着炸。

哇炸的有点焦黑的模样是不是特别诱人?

记得啊，炸的时候要开中小火炸，千万不要为了炸快点用大火炸，这样虽然爽，但是这样炸的话，外面的虽然熟了，但里面的还没有熟，年轻人，耐心点，开小火慢炸吧

全部炸完大概就是这个模样了

额，太单调了怎么办？当然是加调味料啦

没有番茄酱怎么办？做?呵呵，怎么可能，家里没番茄，所以就滴了一些蜂蜜芥末酱，吃起来味道一点都不比番茄酱差，反而还更胜一筹

烧了两盘，一个人吃?哈哈，我才没那么自私嘞，一个人吃钻特别爽，但是呢，如果吃不上怎么办呢？

所以英明神武的我大发慈悲的把其中一盘交要给我老姐啦。当然其中一个原因还有就是让她来夸夸我，哈哈哈，首次做终于成功了。

大家学会了吗？

以后在家闲着无事的时候，碰巧可以做一盘鸡米花，解馋又解闷儿。

难道只能做鸡米花吗？

哈哈当然不是啊，当然还可以做鸡排呀，炸鸡块啦，炸鸡柳啦这些。

暑期美食新手教程就此开始，大家尽情期待哟！

顺便提一下，因为是新手教程，所以作者和各位大大们同样也是首次创作哦!所以不要嫌弃，继续关注我吧。

下次见！😃😃