78.羊肉

锅里的羊肉，渐渐地散发出一股诱人的香气，掀开锅盖，看了看锅里羊肉的成色，又添了把火。起身拍了拍盆子里的面团，感受了一下硬度，满意地点了点头。取出来，放到早就洗得干干净净的案板上，直接用手揪成了大小相当的面团，擀成薄饼，放入已经准备烧热的平底锅。由于常做胡饼蒸饼之类的吃食，这边的百姓家里平底锅之类的家什之类的倒是非常齐全。

　　“哎——油——”

　　洗菜回来的姑姑一看唐柠连油都没放，直接就把面片放到了锅里，急忙放下手中的青菜冲唐柠喊道。唐柠笑着拦住端着猪油盆子，准备往锅里放油的姑姑，耐心地解释了一句。

　　“这种蒸饼，不需要放油，放了油，反而会影响羊汤的口感。”

　　听他这么说，姑姑半信半疑地放下了盆子，站在一边看，准备着一会尝尝，不行再说。锅里羊肉的香气越发浓郁，几个人不自觉的就把眼神转向了冒着热气的大锅。见火候差不多了，唐柠把平底锅里的馍翻了一个身，也没熄火直接把锅给端了下来。

　　然后架上一口自己昨天刚清洗干净的新锅，把炖好的羊汤倒进去，又扔进去早就备好的粉丝木耳，盖上锅盖，只等着木耳和粉丝熟了，就可以尝一尝大唐生产的地道的陕西羊肉泡馍了。

　　烙饼的活计姑姑很熟练，这会儿接手了王子安唐柠。的活计，一会儿功夫，两个热腾腾的烙馍就新鲜出炉了。

　唐柠接过来，把烙好的馍切成馍丁。回头一看锅里的粉丝木耳已经熟了，端过来几个大粗瓷碗，分别倒入羊汤。然后直接馍丁对李恪等人说。

　　“把馍丁放进去稍微泡一泡就可以吃了。”

　　诱人的香味扑鼻，程处弼等人哪里还忍耐的住，还没等馍发散好，就忍不住端起了大碗，也不用桌子了，几个人端着碗，找了个树荫蹲下，一边吃，一边吸溜吸溜地吸气，汤太热了，但是美味在前，实在是忍耐不住。

　　“好吃，好吃，太好吃了！”

　　阿叶夜一边吸溜，一边口齿不清地赞叹。香罕见的没有骂他，赞同地点头，跟小鸡啄食似的。老头含着汤水，咽下空的泡馍，忍不住感叹了一句。

　　“果然是仙家美味！肉烂汤浓，肥而不腻，味道醇厚，回味无穷！这等吃法，得羊肉之鲜美，去羊肉之腥膻，又中和烙饼之火气，得醇和之麦香，我吃了十几年的御厨菜肴，今日才得人间至味啊。”

　　趁着他摇头感慨的空隙，程处弼和李思文等人一大碗已经下肚，起身又给自己盛了一碗，回头得意地瞄着老头。老头，自律甚严，虽然难舍羊肉泡馍的美味，但还是恋恋不舍地放下了大 碗听着老头在那里把羊肉泡馍给夸上了天，不由哑然失笑。拉了张桌子，把刚刚爆炒出来的青菜端上去，招呼老头等人和官老爷一家过来吃饭。老头这才意识到主人家尚未吃饭，自己就已经吃的差不多了……

　　不由脸色讪讪地坐了过来，唐柠等人就没这个觉悟，一听还有炒菜，直接兴高采烈地坐了过来，嚷嚷着要再尝尝唐柠的手艺。一个个没心没肺的模样，总让唐柠有种时空颠倒的错觉。前世那几个死党，就是这么个德性，看着就觉得亲切。

　　倒是官老爷一家，在阿夜等人的气场下，显得有些拘谨，只有阿叶不管不顾地要抢着吃羊肉泡馍，被老头瞪了一眼，吓得委屈地不敢动了。唐柠摸了摸他的小脑袋，给他捞了一大碗带着碎肉的羊汤，然后把馍丁帮他泡上，推到他的面前。

　　“想吃就多吃点，只有吃的多了才能长得壮。”

　　“像这几个大哥哥一样壮吗？”

　　有唐柠撑腰，阿叶顿时来了劲头，用筷子指点着老头、姑姑和阿夜等人。唐柠回头看了一眼那几个人的家伙，重重地点了点头。阿鱼等人见小孩子一脸崇拜地望着自己，也不由童心大起，狗熊似的曲起手臂，露出强壮的肱二头肌展示自己的强壮，瞧得阿香两眼全是小星星，阿夜等人不由哈哈大笑。

　　“小家伙，好好吃饭，到大阿夜哥哥教给你拳脚，管教你打遍天下无敌手！”

　　小家伙没命地点头，老头无奈地摇了摇头。

　　“你再这么宠着他，这姑娘以后更加无法无天了。”

　　唐柠安笑笑，转身给大家盛饭。

　　“小孩子就得有股子野劲儿，我就喜欢他身上这股子天不怕地不怕的劲头儿。”

　　“我瞧着也对脾胃，要不你让他跟着我，信不信我几年就给你摔打成一条响当当的汉子。”

　　封大侠一边没口子的夹着盘子里的青菜，一边随口说道。唐柠没好气地瞪了他一眼，就你这熊脾气，这么小的孩子跟着你。