崩3

哈欠。（关掉闹钟）美好的下午开始了。

做甜品~

草莓慕斯

酸奶慕斯

将所有配料搅拌，直至光滑。

加入鲜奶油，高速搅拌。

将所有配料搅拌，直至光滑。

（吓得手一抖，馅料差点抹到身上）

（露出一个官方式的标准笑容）没、有、呢。

好的。

刚才做到哪一步了？

对，想起耒了。

不过得重做了，这些材料就这么浪费了。

将所有配料搅拌，直至光滑。

加入鲜奶油，高速搅拌。

加入馅料，用手搓拌均匀。

将它们放在蛋糕上，放进冰箱。

好了，该去看看我的店员和客人了。

你好。

可以。要尝点甜品吗？

也有夏遇的一份功劳呢。

有。怎么了？

我还处于新手阶段。

好吧。

只是觉得比较顺手。

你赢了。

我去取慕斯。

尝尝怎么样？

你们要不当试吃员吧？在原工资上加400。

我去做甜品了。

经典慕斯蛋糕

混合白明胶片和水。

把细糖加入水中，煮至115℃左右。

加入打发的蛋黄和全蛋。

加入明胶拌匀过滤。

加入融化过的巧克力。

加入鲜奶油，洋酒。

冷冻。

等待冷冻的过程中，把剩下做完。

巧克力隔水融化，加入淡奶、白油拌白匀。

加入水晶果胶、凉酒拌匀。

冷冻好了。脱模后淋上刚才做好的甘拿休，装饰纤草茶。

完成

尝尝怎么样？

当真？

好的。