四十章 生日派对

今天……

叶若璃生日。

生日快乐！

列个单子

一会去买菜

可乐鸡翅。

凉菜。

油焖尖椒。

茄盒。

什锦罐头。

芝麻球。

骨肉相连。

蛋糕。

好了

订个蛋糕。

要……（我可以省略不写吗？）

……

做油焖尖椒和茄盒不用尖椒和茄子吗？

嗯

走吧！

送吧，地址给你！

（我可以不写吗）

瞧你这记性。

哎！

做个可乐鸡翅

在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时【时间紧可省略腌制，但要划刀和戳洞，否则不易入味】

锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干

用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净

【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅

（不用放油，鸡翅自己会出油）用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅

一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。

炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅

然后是油焖尖椒

肉馅中放入鸡蛋等搅拌均匀。

辣椒去籽，肉馅灌入辣椒。

锅中放油，辣椒煎透。

下入葱姜蒜等，倒入开水，盖上盖子，收汤即可出锅。

家里还有排骨

还有玉米。

嗯……

干脆做个排骨炖玉米。

将排骨泡水30分钟，冬瓜切片、玉米切段、胡萝卜切厚片、姜切片。在锅中倒入排骨、玉米、姜片、冬瓜片、胡萝卜、八角、干辣椒。

加水没过食材，放入葱结后中火炖30分钟。

30分钟后加入适量盐，出锅装碗即可。

好了

现在炸东西

好了

祝你生日快乐！

祝你生日快乐！

祝你生日快乐哦！

祝你生日快乐！

生日快乐！

许个愿吧！