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Chap.15 关东煮 (天冷了,来一摊关东煮吧?)

战神联盟与亚希良同学-d023

(亚希良视觉)

精灵世纪十二月初,天气慢慢地降温了。大多数精灵没有穿衣服直接利用身体的能量保护自己。除了我直接套上外套,虽然我是精灵之躯但也要好好照顾自己的身体。赫尔卡城最近好像没有什么活动。可这个寒冷的季节,如果说美食的话差不多准备煲汤或者吃火锅最合适不过,在我面前面前,带着高汤粉与海鲜丸子之类的材料顶着寒风和帮我拿食材的文姬喜滋滋地跑回家,我想应该知道要吃什么东西了……

十二月啊……没想到过得这么快呢,地球日本的北海道差不多要下雪了……很怀念去温泉旅馆的时光……

再看看系统里的还剩下主线任务,只要加把劲儿就可以回家了,不知道是什么样方式回家……

经过了这几个月的努力,先是克洛斯星的第一站,接着趣味的祭典,中途因为身体主人的关系飞到裂空星系,一起与拉利制作意面,再是遇到战神联盟为了感谢他们的救命之恩在晚秋的季节远足。我记得缪斯和卡修斯最开心了分享美味的便当。还有万圣节狂欢夜,挑战辣味拉面,女子会,了解精灵一切的生活等等……

我发现,我和他们相处……很快乐……在地球是一个人孤独地分享美食与祭典……看到他们我第一个想到了大泽同学,中村同学还有班长他们……

真的……很开心……

不过眼下就是面对主线任务——打探身体主人的真相与情人节那天送给我巧克力的神秘人到底是谁?还有暗联的突然来临的目的是什么?

文姬(系统程序)良子?良子?(叫醒还在游神的亚希良)

亚希良……嗯?怎么了文姬?(回过神)

文姬(系统程序)应该是我问你才对嘛,良子是不是想家了?(关切看着想念家的亚希良)

亚希良嗯……我已经没事了,已经习惯融入这里……但还是不适应。也许想了想至少美食让我觉得家的感觉。现在只要煮着关东煮吃仿佛真的来到日本街道的小摊一样。

文姬(系统程序)关东煮啊……(思考)良子喜欢吃什么?

亚希良还是喜欢小孩子吃的水煮蛋哦~看着白色的水煮蛋在秘制的高汤里面染成褐色,然后用筷子分成一半再淋上酱汁慢慢吃掉~(回味)

亚希良你呢?你喜欢吃什么?(笑着问道)

文姬(系统程序)唔,白萝卜比较不错~煮过之后软软甜甜的一定很好吃~(想着想着都流口水了)还有沙丁鱼糕啊,福袋包馅,还有章鱼足等等呢~我都迫不及待回家开始准备吃美味的关东煮呢!想想都流口水啊

亚希良噗嗤~那赶快回家吧?在外面慢慢走可是很冷喔~

文姬(系统程序)好唉!

于是我和文姬快步跑向回家的路上,心情开始迫不及待地想要吃温暖又令人怀念的关东煮。

——————美食分割线——————

关东煮,是我国喜爱的小吃,本名御田,一种源自日本关东地区的料理。

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。

最大的功效是御寒……

文姬(系统程序)Ok啦,材料都清洗干净了,那关东煮的做法就拜托良子你啦!(开心)

亚希良大丈夫!(笑,围起可爱的围裙,撸起袖子准备煮)

首先开始制作日式高汤(出汁):将昆布(35克)、水(1800毫升)放入锅中,开火加热至开始出现气泡,调至小火,保持这个温度,煮20分钟……

捞出昆布,大火煮沸,将浮沫捞走。然后调小火,让其保温,但不要沸腾。

加入木鱼花,捞出浮沫。浮沫捞干净后,离火,静置15分钟

用厨房纸巾垫在滤网上,过滤汤汁,即得日式高汤。这次关东煮,我取了600毫升的高汤。

亚希良接下来,就是放入材料了……(擦了擦脸上的汗)

文姬(系统程序)嗯……关东煮最先准备就是高汤的精华……所有食材放进去会吸收精华不仅保持食材原本的美味还能吸收高汤的精华……(恍然大悟)

亚希良搜嘎斯捏,但还是继续步骤操作……

萝卜切成3cm的厚片,冷水入锅,煮沸后,小火煮5分钟

竹轮、炸鱼糕等油炸食品置于热水中,煮一分钟,让油分走掉

将高汤、清酒、味淋和酱油倒入锅中混合均匀,开火煮沸,然后调小火至保温状态,尽量不要沸腾

底部码入萝卜、魔芋丝,然后铺上鱼味的火锅料

煮沸后调小火至保温状态,加盖煮30分钟

最后的两分钟,加入水煮蛋。煮好之后关火,让汤料泡在汤里30分钟,让其入味,回温后即可食用

文姬(系统程序)等了几十分钟终于开始吃啦!关东煮关东煮~(欢欣雀跃)

亚希良嗯哈哈~准备餐具吧?(手套上防热手套拿着砂锅放入桌上)

文姬(系统程序)好哎!(拿着餐具放入桌上心情特别激动坐在桌上)

亚希良(同样脱下手套和围裙,坐在桌上)文姬我们一起吃吧?我要开动了~(微笑双手合十,拿起筷子夹着水煮蛋吃)

文姬(系统程序)我要开动了~(同样双手合十拿起筷子夹鱼豆腐吃)嗯~好好吃~

亚希良啊~真的令人怀念~有故乡的味道……(露出心满意足的笑容)

亚希良高汤的精华果然渗进去了~

文姬(系统程序)白萝卜软软甜甜的,好好吃~(再品尝染成褐色的萝卜开心不已)

亚希良是啊……这就是关东煮最奇妙的特点~(意犹未尽望着砂锅里的关东煮)

吃着关东煮,喝下汤汁感觉今年的冬天温暖了许多。无论在什么地方永远都有属于自己美食的憧憬。回日本东京慢慢来吧~在这里照样吃到好吃的美食,参加很热闹的活动,与朋友一起分享才是最好的生活~平凡却快乐~

亚希良这就是力量的源泉~(一脸你不觉得吗的表情)

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