空沢优迷离的睁开眼,脸上红扑扑的,并且眼泪汪汪,在眼眶里打转。久我照纪蹲下,关切地看着空沢优。“还好吧,空沢亲?”
空沢优看着久我照纪,闭上眼点了点头,恢复了理智。
“10克花椒,7粒豆蔻,15克小茴香,3克姜黄,5克大茴香,米椒30克,烟叶也加了一点,不过量很少,吃不出具体的量。八角两个,桂皮5克,甜面酱5勺,大概在33克的样子。黄豆酱5克,用于调色和增加鲜味。豆瓣酱的话大概和甜面酱一样。”空沢优机械似的说出了调料的准确用量,像是一个程序似的,脱口而出。
不过她的话音刚落,其他人就安静下来。久我照纪惊奇的瞪大眼睛。
“那个...呃,职业病,职业病呵呵...”空沢优见众人的脸色忽变,便脸上挂着尴尬的笑,圆场道。
“天啊空沢亲,难道你也很擅长做麻婆豆腐吗?居然跟我的菜谱一模一样!”久我照纪不知是不是有意帮空沢优圆场,糊涂的说。
“略有涉足而已啦...”空沢优对久我照纪的感激之情滥于言表。
“小优...”睿山枝津也喃喃道,随即笑了出来,“我还以为又有一个『神之舌』呐!”
“没有啦,我只是比较会吃啦!”
“话说小优,你的味觉貌似比较敏感,久我的麻婆豆腐你只吃了一块啊。”紀之国宁宁推了推眼镜敏锐的说。
“是啊,所以虽然很好吃,很想再来几口,但还是忍住了。那好,现在来品尝我的料理吧!” 空沢优笑着说,“但在尝之前,请务必先喝完这杯东西哦!”
三人听话的端起清口茶,抿了一口。
清新!
脑海里只浮现出这两个字,那股犀利的味道直冲上腭,却又轻柔地拂去了麻婆豆腐刺激的香辛料所带来的沉重后味,使吸进肺部的每一口空气都变得清凉。如同草原上淡淡的风拂过,淡淡的甜味在口腔晕染开,安抚着疲惫的味蕾,甜而不腻,就像妙龄少女所绽开的微笑。但当这种清凉的液体流经喉管时,刺骨的液体发生了变化--
“好暖!”众人低呼。从喉部到四肢,一股暖流倾泻而下。如同在冬日里的炭火一般,使人全身酥麻,幸福得指尖都在颤栗。
液体慢慢滑入胃,温暖的感觉慢慢褪去,一种涩味带去了清凉与温暖,随即又圆滑的消逝在喉里,一切重归平静。就像没有尝过久我照纪的麻婆豆腐和刚刚那杯清口茶似的,口腔里干干净净,毫无杂味。众人慢慢的睁开眼。
“这...太神奇了吧!?”睿山枝津也嚷嚷道。
“是啊!久我的麻婆豆腐后味被消灭的干干净净,就像什么都没有吃一样!”小林龙胆惊喜的睁开眼,脸上带着淡淡的红晕。
“简直就像时间倒流。”紀之国宁宁平静的说。
久我照纪惊了惊,但随即展开笑容,“空沢亲,你果然很强!”
“过奖啦,现在该尝料理了呢!”空沢优对久我照纪这种喜欢挑战强者的性格,以及强大的内心十分看好。
四人喝了一口,本紧闭着的眼睛忽然睁大。
奔腾!热热的汤在喝下的瞬间似乎活了,似一条条蛟龙在体内奔腾,带着一阵阵暖流,把一天的疲倦全部吞没。身体就像又回到了早上刚洗完脸那样元气满满。汤里浓浓药材的醇厚味闻起来更加的令人安心,神清气爽。
“好有安全感啊~”小林龙胆一脸陶醉的抱住旁边的紀之国宁宁,说道。
“当归,川芎,地黄,芍药,使用这四种中药作为底料的料理是--四物汤!”博学的紀之国宁宁眼睛里闪着智慧的光。
“你说的四物汤,是轶闻中,濒死的旅人一喝下去就立即苏醒过来的那道料理!?”睿山枝津也震惊的问。
“没错,这正是四物汤。这是一道药膳。”空沢优解释道。
“药膳?”小林龙胆呆萌的问。
“基于东方医学,利用煎好的药材及中药进行系统化食疗,将美食学、医学、药学融为一体的料理,就是药膳。”出人意料的,久我照纪抬头说。
“没错。”紀之国宁宁罕见的认同了久我照纪。
“但是空沢亲,你这道料理的玄机并不在此吧!你还加入了蔬菜!”久我照纪对上空沢优的视线。
“哇,好棒!”空沢优笑着拍拍手,“有人发现了呢!蔬菜的甜味能让四物汤的味道更加温和,适合在晚上喝哦。”
“果然好厉害呀,空沢亲!”久我照纪由衷的感叹道。
“承让。除了四味药材之外,我还加入了一些秘制香辛料,做出了我独创的药膳香辛料。这份香辛料我熬制了约一时,抽取其中中药成分,然后加入蔬菜和成羊肉,一直煮到变得柔软。”
“还有这个香辛料,为什么这么淡,但却和汤这么配...就算是减少香辛料的分量,也达不到这种效果啊...”紀之国宁宁疑惑的问。
“我在香辛料里加入了绍兴酒,使风味更加醇和,并且发动了『神之手』对它进行揉搓,使香辛料的结构发生了改变。”
『神之手』还有这样逆天的操作的嘛!!!众人内心吐槽道。
“小优,你的底料和高汤貌似是分开煮的呢,为什么呢?”睿山枝津也问。
“因为这样分开煮味道会有层次,毕竟放了蔬菜嘛。”紀之国宁宁替空沢优回答。
空沢优越来越觉得这个宿舍很有趣了。明明久我照纪发起食戟前,紀之国宁宁,久我照纪和睿山枝津也是不合的,但一牵扯到料理,就会变得异常团结和谐呐。
“宁宁酱说的对。我还加入了一些绍兴酒,让料理的香味更加明显。汤喝下去也有一种奇异的感觉,对吧。”
“感觉马上就恢复元气了!全身血液就像沸腾了似的。”小林龙胆满足的哈了一口气。
“真的,在奔腾!药膳的能量在体能奔腾!”睿山枝津也伸了个懒腰,心想真不愧是他看上的干女儿(呸呸呸😂😂)
“融入汤中的蔬菜的甜,味道更加温和。药膳可以补肾周气,据说还能去除体内邪气呢。”紀之国宁宁说。
“好惊人的完成度...明明久我的已经很高了,没想到小优的更加高啊...”小林龙胆笑眯眯地说,“好了,投票吧。我投小优。”
“我也是。”紀之国宁宁重新审视了一番空沢优。
“可怜的久我啊...胜负已分,睿山和宁宁要做一个星期的早饭哦...”小林龙胆眯着眼笑,“久我也别消沉了,好好钻研吧!”
空沢优觉得小林龙胆简直太可爱了吧!瞬间就有了学姐范!果然自己对女孩子什么的最没抵抗力了...
再看久我照纪,一点也没有消沉,相反,他还熊熊燃烧着,看起来斗志满满。
“果然很给力啊,空沢亲!我居然在中华料理上输了啊!看来我还是不够强...”久我照纪斗志满满的笑着说。
“没有关系啦!一起努力吧,久我亲!我对川菜很感兴趣呢,可否请久我亲指点一二呢?”空沢优的确对川菜有兴趣,与其盯紧食谱,还不如直接找个大神教教实际一点。
“没有问题!那空沢亲,你对我的料理有没有什么意见呢?”久我照纪爽快答应了。
“对了,小优你有没有对这道菜的建议呢?”小林龙胆带着微笑问。
“旭日寮的规矩是:食戟赢家要品尝对方的料理,并且提出建议,这样有利于进步哦,空沢亲!”久我照纪拍拍手,眯着眼睛笑了。
“其实吧,我觉得『辣』和『鲜』都已经十分完美了,那久我亲为什么不强调一下『麻』呢?”空沢优若有所思地说。
“我也想过,但是如果花椒放多了,食客的消化系统和味觉系统可能会有很大的损伤哦。”久我照纪耸耸肩表示无奈。
空沢优笑着说:“那你问我关于香辛料的事就对了!”空沢优抽出一包青花椒,说:“久我亲试试这个吧。这个是未成熟的花椒,非常的麻,并且辣味较小,市面上没有,也不怪久我亲找不到啦!”
久我照纪接过空沢优的青花椒,笑眯眯的说,“帮大忙了啊,空沢亲!一起努力吧!”久我照纪伸出手来。
什么!!!空沢优有点害羞,但看着久我照纪坚定的眼神,还是忐忑的把手放了上去。“好的,久我亲!我的川菜料理就拜托你了。”空沢优鼓起勇气,认真的说。
久我照纪的手不大,白净纤细。但热热的,满满的青春味道。
久我照纪仍是那爽朗的微笑,空沢优不知不觉中红了脸。一旁的睿山枝津也不耐烦地说:“好了小优,我们去商讨作战计划吧。”然后强行拖走了空沢优。(还记得空沢优答应了睿山枝津也如果是第一名就加入睿山枝津也的阵营吧?)
旁边的小林龙胆和紀之国宁宁交换了一个意味深长的眼神。