第十二话

[呀嘞呀嘞，这个女人可以在照桥同学麻烦等级之上]

小楠，你能帮开门吗？我现没有空。

她为什么会来？

你说诗诗啊，她上次请教栗金团还有伊达卷的作法。而我今天正好有空，诗诗她正巧也有空。

不过心美因为今天有补习班不能去，可惜了。

哦对了，听诗诗说她因为在休假的时候打扰到我们感到十分愧疚，所以来的时候特地带了一箱咖啡果冻。

我去开门。

早上好啊楠雄。

早上好。

不请我进去吗？

进来吧。

阿姨早上好啊。

诗诗早上好，材料我的准备好了。我们直接开作。

不过阿姨，可以帮我把材料说一下吗？

可以啊。

红薯 200克（去皮）

红薯 栗子（甘露煮）8个，白砂糖 40克，味霖1～2大勺，盐少许

阿姨味霖是什么？

味淋又称米霖，是日本料理中的调味料，是一种米做成的发酵调味料。

原来如此。我们开始做吧。

先做伊达卷，因为伊达卷用时比较长。

好的

鱼浆山药饼100g，鸡蛋4个，蜂蜜1大勺，味淋1大勺，酱油1/3小勺，柴鱼汁2大勺，盐少许。

小本本已经记好了。

那我们就开始做吧。加油！

加油！

先将鱼浆山药饼切成小块。

再将切好的鱼饼和鸡蛋液一起放入搅拌机。

加入调味料后，开机搅打成流质。

嗯嗯

准备一个烤蛋糕的方形模具，垫上烤盘纸，倒入搅打好的鱼浆鸡蛋液。

放入预热160度的烤箱里，烤30分钟后，转200度烤两分钟著色。

烤好后鱼浆蛋糕表层金黄，用竹签或小刀插入再拔出，光滑、干净即烤熟了。

蛋糕面朝下倒扣在寿司帘上，用长竹签先在蛋糕边缘压出一条痕迹，压紧卷起一部分，然后抽走竹签，继续全部卷好。

最后一步我知道。

卷好的鱼浆蛋糕连同寿司帘一起圈上橡皮筋固定，外层包上保鲜膜，放冰箱冷藏两三小时。最后切成小片就行了。

不错，有做过功课。

那当然咯

接下来，我们就开始做栗金团吧。

红薯去皮切成小块，加水煮至酥软；倒入笊篱中压成泥、沥去大部分汤水，加入一半的白砂糖拌匀。

栗子碾压成泥，加入另一半白糖、盐和味霖拌匀，与红薯泥混合成糊状，继续熬煮至更细腻的蓉即可。

终于完成了。

诗诗接下来我收拾吧，你去休息吧。

不了，我来收拾吧。周末一大早就来麻烦你。还把厨房弄得这么乱，再不让我打扫，我心里过不去。

要不你和小楠一起打扫吧。

啊，行吧。

真般配啊。

怎么样？

不错啊，比我当初第一次做的还好吃。

真的吗？

嗯，不愧是我。第一次都做的那么好吃。

嗯，还不错。

那是。

对了，那一箱咖啡果冻就给你了。

看什么看，这算是打扰你平静的周末歉礼。

谢谢了

哼。

本章有很多是搜索百度的。

所以有点多。