智脑听了刘枫的话,就感觉自己的程序运行起来要卡机。
刘枫咧开嘴笑着说道:“以为你什么都会呢,没想到这最简单的功能确没有实现。好了不开玩笑了,咱们开始吧。”
随即,各位厨师长开始给刘枫展示各式各样的菜肴,刘枫则根据菜肴的难易程度和风味在自己心里面打起小算盘。
最终他选择了其中的一个夏国的经典菜-鱼香肉丝,和被称为阿三国家的天竺国咖喱酱。
鱼香肉丝在很多人眼中是经常吃到的饭菜,做法可谓是多种多样。刘枫在今晚的聚餐中就吃到了一盘鱼香肉丝。
不过,当刘枫仅仅只是闻到了那一盘鱼香肉丝之后才明白为什么厨师长是厨师长。
仅仅是气味就完全超越了今天的饭菜,闻起来不是那么的强烈,也不是那样的微弱。就是这若有若无之中还带着一丝甜味让整个味道让人闻起来感觉到幸福的味道,更有一种家的味道。
“做菜,不仅要色香味俱全,更要注入一种情感,一种精神,让食客能够沉浸其中,这样的厨师,才是真正的好厨师。”黄种人厨师长说道。看来他应该是夏国的厨师长了。
刘枫决定就先从这道小菜入手开始学习。他也像厨师一样围上了白色的围裙,走到了灶台前按照步骤开始洗菜切菜,第一次做菜的刘枫还是有些紧张,就连打火都打了三次才成功你,好在后面的程序还是比较顺利,虽然刚开始对于方方面面都不熟悉,但是还是很快的适应了下来。
整整两个小时过去了,刘枫已经做好了整整二十盘鱼香肉丝。负责教授的厨师长走过来拿起筷子挨个品尝每一盘菜,整个过程表情严肃像正在检查学生功课的严师。
刘枫看到厨师长的表情心里也不禁打起鼓来。每一盘菜都尝过了,但是每一盘菜都没有什么表情变化,真是让刘枫的心都提到了嗓子眼。
刘枫刚刚做菜的时候完全是按照厨师长的给出的私人菜谱来做的,每一盘都严格卡住时间,不敢有一丝一毫的懈怠。
等到厨师长品尝完二十盘菜之后,扭过头去冲着刘枫说道:“你很有做饭的天赋,这二十盘菜里面,每一道菜都已经完全超越了每一家普通或略微高档一些餐厅的水准。”
刘枫听了喜不自禁,舒展活动了一下身体,轻松的说道:“那我这道菜算是完工了?”
厨师长轻咳了两声,充满笑意着说道:“只不过要想做到顶级的菜还是相差很多,对于这次的表现我只能给你一个良。”
刘枫大概也猜到了自己为什么会得到一个良,无非就是电视上常说的什么要注入一种精神,一种情感之类的话。不过他还是揣着明白装糊涂的问了一句为什么。
厨师长大概也猜到了他的想法,对于常人来说,有这种想法实在是在正常不过了,没有接触过厨师这个行业的人是很难感受到里面的精神所在的,这是一门感性的艺术,凭借的是人的感觉。为了能够将这件事情给刘枫讲解清楚,他决定换一种简单通俗的思路。
厨师长又漏出了那熟悉的笑意,缓缓说道:“菜做的好不好,真正的核心在于他给人的感觉,所谓是人都有个性有共性。个性很好理解,每个人的口味,每个人的做菜方式都是有一些不同的,那么这道菜的口味最终也会不同。而共性就很难把握了,因为这是一种给人的感觉,比如说在炒胡萝卜时,什么样的火侯,炒制多长时间都对菜有着至关重要的影响。常人都这样认为,但是实际上,时间也好,火候也好,盐醋油等调味料的多少也好都只是表象。”
刘枫渐渐收起了心中的那道玩味的的心思,开始认真听了起来。
厨师长顿了顿,脸上的笑意渐渐消失,换上了一副严肃的表情:“真正的核心在于,这道菜能不能让你产生一种感觉,让你体会到喜怒哀乐,让你体会到这道菜的给人独特的感觉。就像吃一个苹果跟啃一块菠萝会给人不一样的感觉一样。”
刘枫对厨师长的话听了个半懂,他知道如果按照厨师长的话来说要想达到那样的成就究竟需要多么长时间的历练才能够将这种感觉锻炼出来并且在厨房中变成现实。无奈的刘枫还是将这个问题抛给了厨师长。
厨师长闻言哈哈大笑说道:“我是智脑构造出来的模型,我只需要把那种感觉加入到你的脑海中去就可以了。”
刘枫一拍脑门,对啊。训练身体等方面的感觉可以复制,这个当然也是可以的啊。
最后刘枫问道:“那么如果做出来的菜很多人不喜欢怎么办?”
厨师长脸上的笑意更浓:“喜欢的人自然就会喜欢,就好像有的人喜欢苹果,有的人喜欢香蕉。萝卜青菜各有所爱。”
刘枫恍然大悟。
经过在意识中一夜的锻炼,刘枫的早上起来的时候手腕都是酸痛的,更令他感到不适的是如潮水般涌来的极度饥饿。昨天一晚上无数次在意识中掂勺的工作让智脑调动了他身体内部仅有的一点糖类和脂肪。
“这皇帝还不差饿兵呢,还是想自己肚子填饱再说赚钱的事情吧。”刘枫看了看还在熟睡的室友,飞快的穿衣下床直奔食堂而去。
用一个小时的时间来吃饭,刘枫吃的是心满意足,走路也不再发慌了。
今天得去学校附近的餐馆去瞅瞅了。刘枫摸了摸吃饭鼓胀起来的肚子冲着门外走去。
京城里一座宏伟又不失精致的别墅内,一个西装革履的面露威容中年人走了进去。
“爸,我回来了。”年轻人说道,刚才满脸的威容换成了满目春风。
一个年近古稀的老者坐在沙发上,双手拄着手杖,威容更甚。
“怎么样,接下来的工作有问题吗?”老人开口问道。
“爸,说不准,我被调配到陆州了。陆州的情况,唉,很难说啊。”年轻人长叹一声,眉毛蹙成一团。
老人不以为意的哼了一声说道:“陆州是深水养鱼塘。表面上看鱼虾满塘,实际上这是则是龙鱼混杂。”
老人说要看着中年人有些疑惑的表情,继续说道:“整个鱼塘如果是从一开始就是人工鱼塘的话,那么这鱼塘里面有什么鱼,自己就会清清楚楚明明白白,如果要是由一个天然的水池改进之后的鱼塘,自己只会知道自己养进去的鱼,而原来里面的鱼都有什么就不清楚了,更何况池底的淤泥……”
不等中年人搭话,老人继续说道:“志远啊,此行的艰难,也许是一个天大的历练机会,陆州将会是你的磨刀石,走出陆州,大器可成。当然,进入陆州之后还是不能够操之过急,不然很有可能适得其反,陆州鱼龙混杂,一些见不得光的旁门左术倒是可以用一用。”
“行了,喝了这杯茶,上路吧,争取早去早回。”老人意味深长的说完这一席话,端起茶壶给中年人亲自倒了一杯茶水,望向年轻人的目光多了一些慈爱、关心和期待。
年轻人听过话之后端起茶杯一饮而尽,站起身来就往外走去。
“父亲,您为什么跟首长建议让志远去陆州?”辛志远刚走不久,从门外就又进来一个中年人,与辛志远容貌相似,但是气质更为沉稳,脸上更是一丝威容都没有。
“老大呀,你回来啦。”老人冲着旁边的一个座位指了指了指示意他坐下。接着又给他倒了一杯茶说道:“陆州确实是大火坑,不过志远更是一个好材料,他去了陆州一定会在大熔炉里百炼成钢。”
“父亲,可是志远从来没有从事过难度这么大的工作,我怕他到那里应付不过来。”中年人说到。
老人冲着他笑了笑“我知道你在想什么,你想去陆州对不对?告诉你,陆州虽然情况复杂,但是还没有到你出手的时候,好钢得用在刀刃上,等着吧,马上你的调令就会出来了。”
说完话老者一拄拐杖就开始往回走,中年人赶紧起身搀扶。
“陆州,不仅仅是一个国际性的大都市,还有一些国际性的大毛病啊。”老者一边走路一边悠悠说道,说完之后便一声长叹。
陆州市,兴隆街。
兴隆街是整个陆州市南部地区的一个商业街,大大小小的商超餐馆聚集在这里。每当到了周末的时候这里就会人山人海。
当然每当到了周一的时候,生意就会很惨淡。几乎没有什么人,而商家也因为这个而焦虑,正好利用周一这一天休息一下,准备开始新一周的营业。
所以大大小小的老板不是坐在自家门前乘凉,就是与三五个好友聚在一起打麻将,十分的悠闲自在。
然而今天却有一件让他们糟心的事情,一个“卖化肥”的大学生居然要来他们店里打工,还说能够作出上好的鱼香肉丝,和咖喱酱。
可是没有几个老板愿意理会一下,甚至还有几个老板出言讥讽。这不是扯呢吗?俗话说的好,人靠衣服马靠鞍。就凭这卖化肥的“功底”进了饭店还不得把客人们全都吓跑了?
没错这个人就是刘枫。刘枫一大早吃过饭后就沿着学校前面公交车的路线一直走,走了大约有两三个小时才到了兴隆街。
这个地方也是他早上问的同学哪里饭馆比较多之后才得出的答案。
走到这里刘枫便满怀信心的走进第一家店,结果店长以为他是骗子连瞧都没有瞧他一眼。刘枫无奈只能继续走第二家店,这下他准备在老板的厨房里漏一手,还拿出了自己的学生证,结果老板放下一句“不学无术”,自己走了!
就这样,刘枫这个“打着”卖化肥旗号的小厨师,将要走遍了整条兴隆街的饭馆居然连一家想要收留他的饭馆都没有。
“唉,估计剩下的利率也不大了吧。”刘枫颓丧的想到,刚刚他来的方向是公交车停靠的方向,一般来说靠近公交站的路口客流量会大很多,而远离公交站的方向客流量则会少一些。刘枫心里正想着,突然听到前方传来了一阵阵的争吵声。
刘枫走近一看,一个光头男指着一家的店门猛砸,同时嘴里还声色俱厉的叫骂。
“张家菜馆,破坏行规,恶性竞争,你们说这样的餐厅还能不能留在兴隆街?”光头大声的叫骂,引来了无数人的围观,而那家张家菜馆则大门紧闭,连窗帘都拉上了,只有在远离正门的一个一个窗户下,窗帘被掀开了一角,一双怯生生的眼睛正在盯着这边闹事的方向看。
不一会儿,一队队的警察开始围了过来。
兴隆街是整个陆州市有名的旅游区域,也是陆州市的一个小名片,每年也给兴隆街所在的陆州南区上交不少利税。因此对于这个区域,陆州南区一直是安保重点区域。
看见一队队的警察过来,光头男马上收起了手中的木棍。扭头就换了一副哭丧着脸的模样冲着警察们手舞足蹈的说了起来。
刘枫决定,他的机会来了。
与此同时,辛志远的飞机也降落在了陆州机场。
两个人都即将开始在陆州不同的命运。