酱油和醋

宁枫听姐姐的去找来了笔和纸，准备记姐姐要说的东西。

　　虽然他也不知道姐姐到底要让自己写什么，可姐姐都已经开口了，他也不可能拒绝不是，所以他还是听姐姐的吧，万一姐姐真的有办法呢？

　　“枫儿，准备好了嘛，姐姐要说了哦。”

　　宁云芷看宁枫准备好了，第一道菜她准备写她特别熟悉的东坡肉，也是自己特别爱吃的。

　　这道菜在华夏好歹也是名菜，在这里肯定也会大受欢迎的，要知道这可是她准备用来白手起家的，不准备都不行。

　　“好，姐姐说吧，枫儿准备好了。”

　　“五花肉450g，老抽3勺，生抽4勺，绍兴黄酒300~400毫升，冰糖40g，香葱20棵左右，生姜一大块，大料2个。”

　　“准备好食材，葱洗净，中间切一刀备用，生姜拍扁备用，锅中放水，水开后把整块五花肉放进去，煮五分钟左右。焯水捞出的五花肉切大块备用。准备一个砂锅，锅底适量放油，然后铺一层香葱，上面放五花肉，五花肉上铺上拍散的生姜，最后在铺一层香葱，倒入三勺老抽，四勺生抽，加入冰糖，大料。最后倒入黄酒，黄酒莫过食材即可，大火烧开后转小火煮炖一个半小时，将蒸熟的肉装入碗或盘子里，浇上剩余的汤汁，葱扔掉，姜码放在肉旁边，上蒸锅，大火烧开后，中火蒸十二分钟。”

　　宁云芷一口气说完了做法，就是不知道枫儿有没有写下来。

　　她又拿过宁枫写的看了看，认命的发现这个时代的字真的跟现代的字还是有差别，这个这个大学生居然还有好多字都不认识。

　　这说出去真的好丢人啊，不行等以后她一定得好好教练这字，不然这以后出去要是签个字真得把脸给丢到古代来，她丢不起这人。

　　“姐姐，这里面有些我不明白，你可以给我说说嘛。”

　　宁枫虽然把姐姐说的字都写完了，但是有很多都不懂什么意思。

　　姐姐说的哪些东西很多都是没有的，难道是因为自己小所以才没有听说过，可他还是很好奇想要问问姐姐那是什么。

　　“呃，枫儿有什么不懂的就问吧。”

　　宁云芷觉得这些很通熟易懂了啊。后来想想又觉得古代男子本就不进厨房，宁枫有不明白的也很正常。

　　可宁云芷哪里知道宁枫早就进厨房帮忙了，不然这一年来他们是怎么活下来的，可她不知道啊，他就以为是因为这小家伙不懂如何做菜的缘故，所以好奇想要问自己。

　　“就是姐姐，你说的那个生抽跟老抽是什么啊，是吃的嘛，为什么我从来没有听说过呢。还有那个一个半小时是多久啊。”

　　宁枫想是不是他太笨了，所以姐姐说的他都不知道。

　　难道还是因为他读书太少了，可是他记得姐姐也没有很爱读书啊，为什么知道要比自己多呢？

　　“不知道生抽跟老抽，难道还没有这些嘛，那你知道酱油嘛，或者酷知道嘛。”

　　宁云芷从来没有想过会没有作料这种东西，要是没有这些东西怎么办啊，难道要自己去弄嘛？虽然她有在网上看到过怎么制作，可是她表示不会啊。可千万不要告诉她连酱油和酷都没有啊。

　　要是这些全部都没有，她估计这些菜拿出来也是费的了，还是说这个时代的叫法跟华夏不一样。

　　“姐姐，酱油和酷又是什么啊，为什么姐姐说的这些我都没有听说过。”

　　宁枫完全听不懂自己姐姐说的什么，怎么姐姐就受个伤，醒来完全不像是同一个人。

　　说话做事都像是跟以前不一样了，以前的姐姐每天都只知道在家里盼着太子的到来，可是现在姐姐居然一点都不关心太子什么时候来丞相府了。

　　宁枫想着想着就把手直接伸到了宁云芷的额头上，他在想姐姐是不是被烧糊涂了，所以在这里胡言乱语的。

　　“看来天要亡我，这真的是祸不单行啊。”

　　宁云芷也没有心思管宁枫把手放在她额头上为了什么，她现在满头满脑想的都是没有这些东西要怎么办。

　　此时宁云芷觉得这是老天在玩她，别人穿越不是王妃就是皇后，要不就是有男主宠着，为什么到他这里就完全要靠自己才能发家致富呢。

　　这发家致富把她也就不说什么了，可为什么自己需要的这些材料都没有了，要是这样那她可怎么办啊。

　　“姐姐你怎么了，如果姐姐不愿意说枫儿不问就是了？”

　　宁枫看着姐姐的表情，心里有些怕怕的。

　　这样的姐姐他从来没有见过，真的有些担心姐姐是不是受伤的后遗症，他要不要再去求爹爹让爹爹请个郎中给姐姐看看啊。

　　“枫儿没事，既然姐姐说得出来这些，姐姐就能把东西给弄出来。”

　　看来一切都只能靠自己了，只是自己这身伤什么时候才能好啊。如果可以她真的想去把那个所谓的三姐跟太子狠狠的揍一顿，只是她知道现在自己势单力薄只能先忍了这口气。

　　只是这对狗男女她是一定要去报复的，现在嘛让他们逍遥一段时间，可宁云芷哪里知道这一放过就整整五年的时间。

　　只是她得好好的琢磨这一下这酱油跟醋要怎么才能最简单的方式弄出来，最后的最后宁云芷也是没有办法，只能先把这菜单买出去了才能有银子去研究这些。

　　“哦，那如果姐姐需要我帮忙就告诉枫儿。”

　　“枫儿，姐姐问你啊，这现有的作料里面有没有比较酸的，还有就是可以代替盐放的啊。”

　　宁云芷还是觉得问问宁枫在说，说不定真的有这东西的存在，只是自己的说的名字弟弟不知道而已。

　　“有是有，只是不是姐姐说的那个名字……。”

　　宁枫犹豫了一下还是说了出来，不知道新是不是姐姐需要的东西，但是苦酒确实是酸的，而醢也可以在没有盐的时候当盐用，只是这两样东西很贵，不是大家族都用不起这两样东西。

　　他也不知道姐姐是怎么知道有这两样的东西的，但是既然姐姐问了那他就告诉姐姐呗。

　　“那叫什么名字，你快告诉姐姐啊。”

　　宁云芷真的是要被这破小孩给气死了，他就不能好好的说完嘛，没有看到自己很着急是不是。

　　“额，叫苦酒和醢，姐姐你有听说过嘛？”

　　苦酒这个词她不陌生，这个就是醋，可是醢她确定就没有听说过了，是怪她太孤陋寡闻了嘛？真的是书到用时方恨少啊？早知道就多读点书了。

　　“枫儿醢是用什么做的。”

　　“好像是用鱼肉做成的，具体我也不知道，这两样东西可不是一般人能用得起的，每年出产量都特别低，所以一般都是皇亲国戚才可以用。”

　　“出产量特别低，是因为雨汐特别低还是整个大陆都特别低啊。”

　　“也不是，星月好像就特别的多，因为那边是临海的所以醢好像很多，只是到了雨汐就只有皇室才能用得起了。”

　　原来如此，她那就知道了，在古代好像就是应用鱼肉制出来的，幸好这两样东西都有，要不然她就不知道该怎么办了。

　　“好了，我知道了，枫儿你去玩会吧，让姐姐继续想了想。”

　　宁枫点了点头可是却没有走，只是自己搬了张凳子坐在宁云芷旁边看她发呆。