油炸知了

夜暮降临

用过晚饭后，一家人便在庭院里纳凉。

打开屋子门前那盏灯，微黄的灯光投射在墙壁上，墙上有几个在休息的知了。

坐在竹椅上的外公扇了扇身边的蚊子，说，“囡囡，你去把另外一盏灯也开了，等下墙壁上就会有很多知了的。”

辛夷半信半疑去开灯了。

她只听到过飞蛾扑火，还真不知道知了扑光。

两盏灯的作用下，庭院里更亮了。

树上的知了叫个不停，似乎在比谁更大声。

不一会儿，墙壁上差不多铺满知了。

徐长卿和辛夷两个兴奋极了。

“姐姐，我已经捉了好多个了，你帮我拿个瓶子来装着。”

“你等会儿。”

把知了装进瓶子后，一个个都在拥挤，去获取更大的空间。

辛夷看到觉得怪心疼的，打开瓶盖说，“长卿，我们把它放了吧。它好不容易才从土里出来唱几天歌就得死去了。”

“我听姐姐的。”

重获自由的知了叫声更大了。

“姐姐，为什么说这种知了从土里出来的？难道它是长在地里的？”

“知了也叫蝉，当雌蝉产下卵后，卵会变成幼虫，然后钻进土里，幼虫以吸取树根汁液为生，在几年后或者更多年后，它们会变成成虫，也有机会破土而出，爬到树上放声歌唱。”

“姐姐，可是我刚才发现有一些知了是不会叫的。”

“会叫的知了都是雄知了，它们的叫声也是为了吸引异性。”

“那是不是谁的叫声更大，是不是更受雌知了欢迎？”

“嗯。”

徐长卿若有所思的点了点头。

这时，外公开口说道，“长卿，我跟你说，那种油炸知了好吃极了。把知了浸泡洗干净后，热锅起，倒点油，把知了放进去油炸。炸好的知了捞起来放在一旁，再起热锅放油，放点辣椒，花椒炒出香味后，倒入炸好的知了，加点盐后翻炒，那可真是色香味俱全。色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，营养价值还可高了。在民间呀，人们把吃蝉说是吃唐僧肉。”

外公说完后，咽了一下口水。

徐长卿的吃货本性又暴露了。

“外公，我现在就捉，等下你做好不好？”

“没问题，成交。”

……

“姐姐，你要来点吗？”

“可香了。”

辛夷摇了摇头拒绝了。

“囡囡，真的不吃吗？可好吃了。你看你外婆都吃的津津有味。”

“那外公你帮我那份也吃了。”

“姐姐，大晚上的怎还让外公吃这么上火的东西。我帮你吃就好了。”

徐长卿吃的速度更快了。

“哎，你这臭小子……”

“外公，不用太感谢我。”

外公幽幽来一句，“要不是我做的，你哪来的福气吃到这么美味的东西。”

“要不是我长得高，爬的高，不然哪来这么多知了。”

外婆一言不发，默默吃自己的，说话还浪费时间少吃几个呢。

“都怪你跟我说话，你看我都没嘴吃东西了。”外公不满抱怨道。

“那我还能吃？”含糊不清的声音。徐长卿嘴里还吃着。

夜色更深了。

辛夷也在他们的说话声中进入了甜美的梦乡。

当他们看到在椅子上睡着的辛夷，外婆说，“这孩子还是一样，到了夏天，就习惯在椅子上睡觉。”

外公也如往年一样，轻手轻脚的把她抱回房间。

慢慢的，蝉鸣声小了，似乎不忍惊醒那些熟睡的人儿。