今天推了所有应酬，不想待公司。
每天对着一群精于算计的合作方，句句利弊权衡，太累了。
圈子里所有人接近我，都是为了资源、利益、项目红利，从来没人单纯想聊两句。
做投资这么多年，看遍虚情假意，早就腻了资本场的浮躁。
偶然路过老巷，没想到能看见你这个小摊。
谢谢您愿意停下来看看，我就是随便摆摆，赚点生活费而已。
我没固定店铺，也没招牌，很多人路过都不会停下的。
我尝了你家的桂花糕，口感和市面上流水线甜品完全不同。
火候、甜度、馅料配比都恰到好处，是很难得的天赋。
你是专业学过烘焙吗？
没有的，我从没上过专业课，也没有师傅带我。
我从小就无依无靠，没家没亲人，十几岁就开始四处流浪。
辗转了好多城市，打零工、睡过道、凑活吃饭，什么苦都吃过。
后来实在没什么糊口的本事，就自己攒了点小钱买食材，慢慢摸索做糕点。
漂泊的日子太苦了，只有揉面做点心的时候，心里能稍微安稳点。
甜味能稍微盖掉一点日子里的苦。
所以你一直居无定所，靠摆摊为生？
嗯。
我也试过找甜品店打工，可店家知道我没住处、不稳定，都不敢收我。
没人愿意接纳一个四处漂泊、没有根的人。
只能随身带着简单工具，走到哪摆到哪，天黑随便找地方凑活过夜。
早就习惯颠沛了，也不敢奢望什么安稳日子。
那你心里，真的一点都不向往安稳吗？
怎么会不向往。
我也想有个固定的小厨房，不用风吹雨淋，不用每天收拾行李赶路。
可我一无所有，没本钱、没人脉、没依靠，安稳对我来说太奢侈了。
那我给你这份奢侈。
……啊？
先生，您是什么意思？
我是做风险投资的。
我看中的从不是噱头和流量，是真正稀缺的东西。
你的手艺、你的天赋，是我这段时间见过最值得投资的事物。
我全额出资，市中心铺面、装修、全套设备、运营开销、前期周转资金，全部我承担。
你不用承担任何风险，不用操心客源，不用管账务经营。
你只需要安安心心，做你最擅长、最喜欢的糕点就够了。
这太冒险了……
我们只是萍水相逢，我只是个无名无姓的流浪者，万一我做不好，您会血本无归的。
您没必要为一个陌生人赌这么大。
我从来不会做没把握的投资。
我见过太多包装华丽、徒有虚名的创业者，空有噱头没有实力。
但你不一样，你的天赋、你的用心，骗不了人。
先把它当成一桩合作就好，不用想太复杂。
合作……
我还是觉得像做梦。我怕我跟不上，怕让您失望。
不用急着给我答复，你可以慢慢考虑几天。
想清楚了再告诉我。不管最后要不要做，都没关系。
好，我好好想一想。
铺面我先让人初步看了几个备选，如果你愿意，之后可以带你过去挑。
我……我愿意试试。
我会尽全力做好糕点，不辜负这次机会。
好。合约我已经拟好了，没有霸王条款，不捆绑、不压榨、不限制你的创作。
你喜欢什么口味就做什么，想创新就创新，不用刻意迎合大众市场。
这家店，后厨的决定权交给你。
谢谢您。我很久没有被人这样信任过了。
只是投资层面的信任，我相信你的手艺能做出成绩。
我明白的，我会把重心放在点心上面。
装修图纸发你了，你看看后厨布局合不合心意，哪里不舒服直接改。
我看了，都很好。操作台的位置我很喜欢，采光也足。
以前我只能在路灯底下揉面团，想想都觉得不一样。
试营业的物料清单，你列给采购，他们直接按单买回来。
食材标准你定，不用心疼成本，品质优先。
我知道了，我会把控好。
最近每天都在试新配方，想在开业的时候多准备几款。
不用给自己安排太满，适当休息。
习惯了闲不下来，一停下来就会胡思乱想。
这么多年，只要我停下，就会担心下一顿、晚上落脚的地方。
现在不用再担心这些了。店里给你留了一间配套的休息室，暂时可以住。
休息室？
我还以为开店归开店，我还是要自己找地方住。
后厨经常要早起备料，来回跑不方便，算是合作配套。
单纯出于运营考量。
原来是这样，麻烦您考虑得这么周到。
今天店里客流怎么样？
比预想的好很多，好多客人吃完又回来回购。
有几个客人说，从来没有吃过味道这么干净的点心。
意料之中，你的东西本身足够出彩。
我有时候闭店之后看着这间店，还是会恍惚。
总觉得说不定哪一天醒来，一切就都没了。
合约在，店铺在，不会凭空消失。
如果还是不安，可以慢慢适应，不用强迫自己立刻安心。
嗯，我尽量。
今晚加班路过，给你带了一份晚饭，放在店门口了。
您不用特意给我带饭的，我自己可以随便买点。
刚好顺路。后厨忙起来经常忘记吃饭，长期对胃不好。
只是合作方之间正常的关照，不用多想。
我知道了，谢谢您。很好吃。
最近新研发的那款栗泥酥，我尝了。甜度压得很低，口感很稳。
您喜欢吗？我还在微调，怕受众太小。
我喜欢。而且不用为了迎合大多数人改掉它，懂的人自然会喜欢。
很少有人会支持我保留这种小众口味。之前打工面试的时候，对方都说要甜一点，要更刺激。
生意要长久，不能只靠刺激味蕾。
我投这家店，初衷就是保留你本身的风格。
和您合作很轻松。不用一直紧绷着神经，担心被挑剔。
合作愉快。
对了，上周您说的那个很难谈下来的供应商，居然主动联系我了，愿意按我的食材标准供货。
是不是您帮忙打过招呼？
稍微提了一句，告诉对方这家店的食材标准不能让步。
算是保障我们这个项目稳定运行。
我还挺惊讶的。我以为我要磨很久。
你的点心值得用好原料。
这段时间，我慢慢不会一听见下雨就下意识打包东西了。
也不会睡前反复盘算第二天去哪里落脚。
好像……真的慢慢落地了。
挺好的。这本来就是投资计划里想要看到的结果，稳定下来，你才能持续产出。
我明白。
只是有时候会忍不住想，如果当初您没有路过那条巷子，我现在还在到处摆摊。
缘分也好，商机也罢，刚好碰上了。
店里现在已经稳定盈利了，我看报表，早就回本了。
其实您完全可以不用再经常过来了。
项目稳定是好事。我过来，一部分是跟进经营状况，另一部分……
我喜欢店里安安静静的氛围。写字楼里太吵。
我还以为您只是来看营收数据。
数据只是数字。我更喜欢在后厨外面，安安静静看你做点心。
被您盯着看，我偶尔会有点紧张。
不用紧张，我不打扰你。
就坐那边等，等你忙完，尝一口刚出炉的。
那倒还好。
说起来，这么久了，除了聊店里的事，我们很少说别的。
你愿意说别的，我也愿意听。
我不知道要说什么。我没有什么光鲜的经历，大多都是四处漂泊的琐碎。
我想听。
我每天接触的都是包装好的场面话，反而想听一点真实的。
之前在南方一座小城，我在桥洞底下过夜，夜里下大雨，所有装面粉的袋子都淋湿了。
那时候我坐在雨里，觉得好像撑不下去了。
后来躲进便利店门口，试着调整配方，做出一款梅子糕，才稍微缓过来一点。
很难熬吧。
都过去了。
只是现在再做梅子糕的时候，味道会不一样。
以后不会再有那样的夜晚了。
这家店，还有休息室，一直都在。
我知道。
只是有时候会分不清，您是出于投资人的责任照顾我，还是单纯愿意对我好。
一开始确实是投资人的责任。
但慢慢的，好像有什么东西，超出合作范围了。
超出范围？
我会下意识惦记你有没有按时吃饭，惦记你试配方熬到太晚累不累。
这些不在我们当初签的合同里。
……
我从来没有被人这样放在心上过。我不太懂该怎么回应。
不用急着回应。
我也不想仓促说什么，我们慢慢来。
好。
明天休息一天，店里不用营业，带你去挑新鲜的鲜果原料。
专门带我去吗？
嗯，你选的，做出来的点心才是你想要的味道。
那我早点起床。
不用太早，我来接你。
左奇函。
我在。
这段日子，谢谢你。不止是开店这件事。
我很庆幸那天拐进了那条老巷。
遇见你的这件事，比任何一个盈利的项目，都更让我觉得值得。
我以前总觉得，甜味只能短暂盖住苦。
现在好像慢慢觉得，苦后面，真的会有长久的甜。
那这份甜，我想和你一起守着。
……我愿意。
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