魔药课，臭豆腐的意外应用

斯内普站在讲台后面，面无表情。今天的课程是“制作迷魂药”。配方包括：缬草根、洋甘菊、薰衣草、喷嚏草、月亮石粉。斯内普照例把配方写在黑板上，然后坐在讲台后面，拿出一本笔记本——他自己的笔记本。他在写论文。关于“灵力加热对魔药成分的影响”。他写得很投入，偶尔抬起头看一眼学生，确认没有人把坩埚炸了。

林小凡在切缬草根。他切得很认真，但脑子里在想别的事。他今天早上带了臭豆腐。他昨晚把臭豆腐炸好了，放在保鲜盒里，用封灵符封着。他本来打算中午吃。但刚才排队吃螺蛳粉的人太多，他的臭豆腐还没机会亮相。

他从袖子里掏出保鲜盒。盒子不大，但味道不小。他打开盖子的那一刻，整个魔药课教室的空气都变了。从醋和福尔马林的味道，变成了……一种更复杂的、更古老的、更难以言说的味道。

赫敏的坩埚第一个做出反应。她坩埚里的迷魂药——本来是无色的——变成了淡灰色。然后是西莫的坩埚，他的药变成了浅绿色。然后是纳威的坩埚，他的药变成了深紫色。迪安的坩埚跟着变成了橘色。整个教室的迷魂药都在变色。只有斯内普的坩埚——他也有一个坩埚，他刚才在煮火锅——没有变色。因为他的火锅底料已经够味了。

斯内普抬起头。他的鼻子抽动了一下。他的脸色变了。他站起来，走向林小凡。

“林小凡先生。”

“斯内普教授。”

“你打开的是什么？”

“臭豆腐。东方的发酵豆腐。我昨晚炸好的。”

斯内普低头看着那个保鲜盒。盒子里是金黄色的、方形的、散发着浓烈气味的豆腐块。他的表情非常复杂。他应该说“收起来”。他应该说“扣分”。他应该说“立刻离开我的教室”。但他在想另一件事——他正在写的论文里，有一段关于“发酵食品对魔药稳定性的影响”。他需要数据。这个臭豆腐，也许能提供数据。

“给我一块。”斯内普说。

教室里传来一片倒吸冷气的声音。斯内普教授要吃那个臭东西？林小凡递过一块臭豆腐，还贴心地给了一小碟泡菜。斯内普接过来，放进嘴里。他嚼了嚼。他的表情没有变化。但他的瞳孔放大了。他咽下去了。然后他又拿了一块。

“格兰芬多扣二十分。”他一边嚼一边说。

“为什么？”

“因为你让我的教室里充满了……这个味道。”

“但您吃了两块。”

“我在研究它的发酵机制。学术需要。”

“您可以直接说好吃。”

“不好吃。”

“那您为什么拿第三块？”

斯内普的手停在半空中。他确实在拿第三块。他沉默了一秒，然后他说：“格兰芬多再扣二十分。因为你在课堂上顶撞教授。”

“我是赫奇帕奇——”

“赫奇帕奇也扣二十分。”

“为什么？”

“因为你让格兰芬多扣了四十分。”

赫敏在笔记本上写：“斯内普教授。逻辑漏洞。第二次出现。建议：记录在案。”

纳威的坩埚炸了。这是传统项目。但今天的爆炸跟臭豆腐有关——纳威刚才被臭豆腐的味道熏得手抖，把喷嚏草全部倒进了坩埚。喷嚏草过量导致迷魂药变成了“强制打喷嚏药”。药液溅到了西莫的坩埚里，西莫的坩埚炸了。迪安的坩埚跟着炸了。三个坩埚同时爆炸，把天花板熏黑了一片。斯内普闭上眼睛。他深吸一口气。他闻到的全是臭豆腐和迷魂药混合的味道。他打了个喷嚏。然后他睁开眼睛，说：“下课。所有人离开。林小凡先生，把你的……东西，留下。我要研究。”

林小凡把保鲜盒留在讲台上，跑了。斯内普坐在讲台后面，面前是一盒臭豆腐和一口火锅。他拿起一块臭豆腐，蘸了蘸火锅底料，放进嘴里。他嚼了嚼。然后他在笔记本上写：“臭豆腐。发酵食品。与灵火加热的协同效应。数据待补充。附注：味道独特，但可接受。”1