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这天萌萌买了一些肉,想起来家里发的绞肉机还没有用。于是买了一些肉想给小宝做辅食。可以用肉放一点馄饨,也可以用肉包一点饺子,一天要给我包一点馅饼。
萌萌用绞肉机绞完肉之后在里面加了一个鸡蛋。为了让活得像更软一些。
填完之后萌萌就开始和面了。
萌萌看到窗台上还剩了一包发酵粉,但是发酵粉是拆过的,还剩了不少并加入发酵粉,活了一些面放着。
谁知道一上午五六个小时之后,在夏天竟然发不起来了。
本来想先包一点包子的,这也没法包了。
于是妈妈便把面活好之后,便拿起擀面杖把它擀得饱饱的,想用来包馄饨。
谁知道这个馄饨皮怎么包都很厚。
放了一些馄饨。之后萌萌便放弃了,你们包出来一点都不好看。
馄饨还是得买馄饨皮儿去直接包。不然自己包的太难看了。
于是萌萌便把这个。剩下的一些面改一改,包成了小饺子。发了一会儿饺子,发现饺子包的也不太好看,为了更快一些。萌萌便把剩下的面直接做成了馅饼。
还是做馅饼更容易。
本来想着发酵粉。也许煮了之后。能发起来。
谁知道处完之后还是那样还是死面的
于是萌萌百度了一下
赵萌萌嗯,原来是因为发酵粉如果不开拆包装的话,按包装漆就可以了,如果开了包装最多,嗯半个月就不能用了。何况萌萌这都放半年多了。发酵粉已经失效了,所以不能用。
赵萌萌我想这么回事儿总是不发。原来是已经过期了。
赵萌萌酵母菌在高温环境下已经失效。
小宝妈妈妈妈,你不是包的包子吗?怎么都没有?
小宝怎么这么硬?
赵萌萌宝宝,我们的发酵奶是这失效了,只能吃馄饨。
赵萌萌过几天妈妈再给你包。包子吃吧。
就这样这天小宝吃了萌萌包的馄饨。
因为面粉不能包包子的,肉馅做的比较多。萌萌便把肉馅放到冰箱里?
开冰箱清理那些过期的东西的时候,萌萌发现里面还有一包新的发酵粉。
萌萌便用发酵粉重新和面。剩下的死面没有用完,能不能别用那个面放到冰箱里,然后给小宝做面条吃。
到底是新的发酵粉好用才一个多小时,那个面就发的特别好。特别的蓬松,面板上都是小洞洞。
你是虽然都是晚上了,我们想着没有事儿,便把小包子包好了。因为还有小宝吃的虾,没有吃完的萌萌把虾都剥出来,剥成虾仁包点包子,就放一个虾包点包子就放一个。
但是最失败的是。萌萌调馅子调的不是很好吃。
所以包子虽然包的很想像小笼包一样,但是现在他的不好吃,所以味道不是很好,只能说凑合吃。
赵萌萌小宝妈妈包的包子好不好吃呀?
小宝好吃好吃
赵萌萌那晚上妈妈做的馄饨好不好吃呀?
小宝好吃好吃,妈妈做的最好吃。
赵萌萌😃😃😃😃😃😃😃😃
赵萌萌谢谢宝贝对妈妈的包容。