汤之道悟乾坤转 无根水炖老参汤

三人品尝之余，瘿忧国君盛赞：“真鲜啊！”又问道：“无根水取自何处”，面如满月光，身似菩提树，南极老人星，悠哉悠哉唱到：“恍恍惚惚存有无，无穷造化在其间。仙是佛，佛是仙，一性圆明不二般，三教原来是一家。盖闻汤之道，汤得伊尹，伊尹以割烹要汤，凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。水之美者，三危之露，昆仑之井，沮江之丘，名曰摇水，曰山之水，高泉之山，其上有涌泉焉。无根水不是井、河中者，乃是天上落下不沾地的才是。老君，伊尹最爱之鲜汤。”

老渔叟双盘打坐，调呼吸，大禹君问道：“混沌冬至，寒潮暴雪，五星连珠，天崩地裂，海盗劫持，恍惚登岛，大难不死，然国王体虚，神志不清，求老神仙指点。”仙人捋着白胡子，答到：“请到容易斋一叙，山海神，行不难。”

“你二人，自然默契仙缘，求先天之大药，寻出世之丹方，可对否”大禹君答曰：“请先知点化”，接着道：“長書也不熟，太极冬蓉煮好了吗”答曰：

“观天气，一阳初动处，万物未生时。到此，天开有根。取白萝卜之甘甜、冬瓜之清雅，精选瘦肉或豆腐，枸杞、红枣天然调味，

文火慢炖，

武火提鲜，

慢中有快，

柔中带刚，

低温启航，

中温融合，

高温升华，

余温回味。

火候到味，

寒风凛冽，1

冬日暖流，

缓入心田，

品圆融无碍，

于简单中了悟，

暖胃暖心暖冬蓉。”

国王连饮三碗汤药，又添两碗汤水，顿觉胸中郁结渐散，病症大减。老仙翁引国王至容易斋后花园散心。但见园中春风浩荡，千枝吐艳，万朵含香。真个是洛阳牡丹甲天下，姚黄魏紫争奇，赵粉豆绿斗艳。更有一桩奇事：那千万朵牡丹竟似通了灵性，随风摇曳，齐齐低吟浅唱。其声如环佩叮当，仙乐飘飘，绕梁不绝。连九天神仙亦忍不住按下云头，侧耳倾听，连连赞叹。国王倚栏而望，只觉心旷神怡，连日伤病竟在这花香乐韵中消散殆尽。

歌曰：

良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院？朝飞暮卷，云霞翠轩；雨丝风片，烟波画船——锦屏人忒看的这韶光贱！‌‌

亭边花影，总随风儿动，园幽园静。千金常游牡丹亭，望极春深梦萦。豆蔻年华，情窦初开，只为俏书生。念天然重，不怕坠入幽冥。

可叹杜府后院，花下葬魂，添一处新冢。丽娘痴情为情死，魂痴萌又复生。谁家事奇，非人所能，觅游园惊梦。牡丹亭外，寻遍姹紫嫣红！

“这边唱来，那边和”最大的一朵牡丹花，唱道：“牡丹拂面百花开，游园惊梦还魂来，蝴蝶远镜月台历，神仙听歌下凡来。”老渔叟赞赏之情，油然而生，对二人道：“湯显祖，牡丹亭，情不知所起，一往而深。生者可以死，死可以生。生而不可与，死而不可复生者，皆非情之至也；

汤之韵，调和白山水，野山参，猜不到，鹌鹑，锦鸡，飞龙鸟，葫芦画上蟠桃宴，七仙女，紫禁城，龙首山，没嘴的葫芦，也与你滚上几滚，葫芦换葫芦，汤若望，汤普森。

熊精君问道：“听闻圣仙道之汤，不知金口开不开。”又曰：

“汤之魂，承载鲜鱼汤、野鸡汤，凤凰鱼蓉羹，吾欲盛，川之辣，酸辣粉，麻辣烫；江南红泥小火炉，骨汤，清炖蟹粉汤，春荠清肝，夏莲安神，秋梨润肺，冬羊温补；广东老火汤，加入中药材，枸杞、红枣、淮山、当归，五指毛桃山药鸡汤，冬瓜薏米老鸭汤；北非，芙蓉花暖哈里拉汤（Harira Soup），东非，椰子海鲜汤，西非，花生辣椒汤，南非，骨茶汤；意大利蔬菜汤，俄罗斯罗宋汤，法国奶油蘑菇汤，太多了，英国五色果汁，澳洲鲜牛奶，美国融合汤，中国馄饨汤，日本味增汤，韩国泡菜汤，泰国冬阴功汤，墨西哥玉米黑豆汤，鸡汤，牛肉汤，南瓜浓汤素食汤，俄罗斯罗宋汤。”

汤之悟，汤之旅，何须真出国，奇异之旅尝锅汤。烹汤如人生，四季调神汤，大道至简の汤，上汤的上汤，素汤素饭甚清奇。3