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横店的最后一天

全明星:姐妹俩的餐车

接到小宝的第一天,婧怡两姐妹带着小丫头在横店各处转了一圈,小丫头直接就蔫儿了

小宝
小宝

姐,你俩是不是把我当成年人整?虽然我真的很喜欢追星,但是一天走完半个横店,我觉得你俩是故意的

白鹿
白鹿

呦?我就说看见的是你俩,伦哥还说我看错了

任嘉伦
任嘉伦

,,,你俩从哪儿拐来的未成年?这也太可爱了

王星越
王星越

小妹妹,哥哥这儿有糖,吃不吃

新怡
新怡

你们够了,各位哥哥姐姐,收了你们的神通吧,我妹本来就是个颜控,现在怕不是要流口水了

婧怡
婧怡

就是就是,太过分了

如果这俩当姐的不是眼角眉梢皆是笑意,其余仨人怕不是就信了

任嘉伦
任嘉伦

话说,今天你们接妹妹有打算放我们鸽子?

王星越
王星越

不要啊,婧怡姐你们都两天没营业了

白鹿
白鹿

就是就是,姐妹生产队的驴都不敢这么歇啊

听着这群人的哀嚎,婧怡有点无语,天地良心,自己才歇了两天

婧怡
婧怡

研究研究吧,今天想吃烧鹅饭还是炸酱面

杨紫
杨紫

炸酱面

任嘉伦
任嘉伦

烧鹅饭

新怡
新怡

,,,要不你们统一一下意见呢?

朱一龙
朱一龙

我同意烧鹅饭

何炅
何炅

我其实想吃毛血旺

杨蓉
杨蓉

这个好,我也投毛血旺一票

新怡
新怡

好家伙,这一看毛血旺的呼声更高啊

婧怡
婧怡

那就毛血旺吧,这大冷天的,吃点儿辣的出点汗反而很舒服

任嘉伦
任嘉伦

我看行,不过能不能申请别太辣,考虑一下我们的承受能力

王星越
王星越

主要是考虑一下我们的嗓子

何炅
何炅

我同意

婧怡
婧怡

何老师?你这是还没回去还是又回来了?

何炅
何炅

那当然是,,,,又回来了

婧怡
婧怡

就说,,何老师不会一直待在这

何炅
何炅

这次能呆的时间也不长,不过最近要录冰箱,我还在盘算着能不能把婧怡拐去给我们做好吃的呢

婧怡
婧怡

可能不太行,不过这期嘉宾是谁啊?

何炅
何炅

这期嘉宾是大勋和小宝哥,婧怡要不要挑战下?

婧怡
婧怡

NONONO何老师,我也是东北的,所以这个没有挑战哦,而且我们最多在这再呆两天就要去北京了

杨蓉
杨蓉

什么?我听到了什么晴天霹雳?婧怡你要离开横店啦?

谭松韵
谭松韵

这不是真的,我们还得在这呆一个月呢

朱一龙
朱一龙

,,,我来的好像不是时候

王凯
王凯

我没听见刚才的对话

新怡
新怡

你们够了,,,我们过段时间还会回来的好不好

婧怡
婧怡

行了行了,快来吃饭了,我先去准备毛血旺

谭松韵
谭松韵

今天这么重口味?

杨蓉
杨蓉

不会冒痘吧

朱一龙
朱一龙

,,,就算会,你不吃?

杨蓉
杨蓉

扎心了老铁,,,,呜呜呜我可能我控制不住

婧怡
婧怡

安啦安啦,正宗的毛血旺走的是辣而不燥的路子,不会容易冒痘的啦

作为川渝的江湖名菜,毛血旺最出名的就是它的口感和味道,汤汁要红亮油润,味道要做到麻辣鲜香厚,鸭血要滑嫩似凝脂,毛肚、黄喉要控制好时间做到脆爽弹牙,午餐肉能吸满红油汤汁做到醇厚入味,底下的豆芽菜则提供清甜解腻的效果,辣而不燥,麻香绵长,汤汁拌点米饭那可真是神仙不换

现炒的红油汤底是重中之重,多一分则糊,少一分香味还没能完全激发,菜籽油烧热,下姜片、大部分蒜末爆香,蒜香味引爆后就可以放入剁碎了的郫县豆瓣酱了,小火慢炒看着透亮的红油渗出,加入之前做好的火锅底料炒融化,冲入高汤,大火烧开加生抽调味、一点点白糖提鲜、白胡椒粉,豆瓣酱本身很咸,所以一点点盐就可以了,看着红油汤底在锅中冒泡,沸腾,咕嘟咕嘟的声音真的超级治愈

谭松韵
谭松韵

完了,我的口水已经抑制不住的在分泌了,怎么会这样

杨蓉
杨蓉

我自问自己的自制力还可以,怎么每次来婧怡这里都有种淡淡的无力感啊

小宝
小宝

姐,我大姐之前做饭有这么香吗?那在家里怎么从来没吃过

新怡
新怡

咳,有的吃还问这么多,你现在的外出全都依赖于你大姐,你控制下你自己的小嘴巴

小宝
小宝

好的呢

婧怡
婧怡

新怡,过来帮我端菜

新怡
新怡

来了

一整盆的毛血旺端上桌的时候画面还是挺壮观的

最下面是豆芽,莴笋和木耳,然后是颤颤巍巍的毛肚和黄喉,最上面则是鸭血,午餐肉,肥肠,鳝鱼,小火炖煮一点点的味道渗透出去,不是特别刺激的辣味,而是吃不到时让人抓心挠肺的痒意

谭松韵
谭松韵

我快控制不住了,天爷啊,这是什么满清十大酷刑啊,闻得到吃不到,我的脑子里偷吃和不行两个念头在打架

何炅
何炅

这个比我在长沙吃的还正宗,,。,

婧怡
婧怡

那可是多谢何老师夸奖啦,开心

小宝
小宝

哇,姐,这个鸭血好嫩

新怡
新怡

好吃你就多吃点

小宝
小宝

姐,你和我大姐真要带我去北京啊?

新怡
新怡

目前是这么计划的,你有特别想去的地方吗?

小宝
小宝

没有,不过我想去长沙看看橘子洲头

婧怡
婧怡

那就去,带你去北京也是想让你看看我们国家的首都

小宝
小宝

大姐,你忙完啦?

何炅
何炅

去长沙?我可以带你们一起去

新怡
新怡

别了何老师,您这咖位一亮相我怕我们就进不去景区了

婧怡在一旁抬手就是一巴掌

婧怡
婧怡

怎么跟何老师说话呢

新怡
新怡

哎呦,我说的明明就是实话

何炅
何炅

,,,,你还真不客气,哼

新怡
新怡

嘿嘿,不过何老师作为本地土著,肯定知道不少打卡神店吧?给我们分享分享?

何炅
何炅

,,,还知道要用上我啊,五一广场附近有一家家常风味馆,他家的湘菜很不错,尤其是孜然炒肉和醋炒蛋,还有一家居民街里的咸蛋黄茄子也是一绝,水煮肉片肯定是没法和你姐比,但是味道也很不错,省博附近有一家的胸口油干煸鸡脚筋也很不错,很有创新力了

婧怡
婧怡

很好,看出来何老师也是个老吃家了

何炅
何炅

还有还有,我们台附近的那个口味虾,和臭豆腐,等你们来长沙,让我尽尽地主之谊啊

新怡
新怡

那敢情好,我们姐妹仨不会抓瞎了

小宝
小宝

姐,明天咱们吃啥?我好像有点听饿了

婧怡一个脑瓜崩弹过去

婧怡
婧怡

你刚吃完饭,冰箱里有杨枝甘露,不能多吃

谭松韵
谭松韵

哎哎哎,怎么还藏私呢?

杨蓉
杨蓉

就是就是,我们不配吗?

婧怡翻了个白眼,这俩人绝了,搞的像他俩还能吃得下似的

婧怡
婧怡

在冰箱,统计一下人数,我去拿

结果就是一人一杯,又都吃撑了,一群人散场,婧怡姐妹仨也就收拾东西回家了,毕竟明天该准备准备去北京了5

段评

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