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中餐10:老实本分,却是偶像心尖宠

案板之上,提前揉好的油酥面团、南瓜馅、饼干棒、各类辅料已经一一摆放整齐。她洗净双手,垂眸,指尖熟练地分割面团,将油酥与水油皮反复揉搓,动作从容流畅。

一旁,王俊凯先是帮林大厨搬运分装盒,又协助姜妍整理试吃的小纸碟,来回奔走,帮众人处理杂活,尽到首席运营官的职责。镜头已经正式开启,他举止大方得体,有条不紊地协调现场。

等到手边的琐事全部处理完毕,他没有停下休息,脚步自然而然转向唐枳所在的操作台。

周围还有其他嘉宾与摄像,他保持着恰到好处的距离,不会过分亲昵,走到操作台旁,目光落在案板上一团团圆润的面团上。

王俊凯
王俊凯

“这边需不需要搭把手?”

王俊凯的声音清晰温和,不高不低,既可以让镜头正常收音,又不会刻意张扬。

唐枳手上揉搓面团的动作微微一顿。

听见熟悉的声音,她抬起头,睫毛轻轻颤动。

昨夜回廊之下的告白、深夜添加的微信、对话框简短的几句问候,一幕幕记忆瞬间涌上心头。此刻当着所有人的面,他又变回综艺里克制有礼的合伙人,可只有两个人清楚,夜色之下,他们早已越过普通同事的界限。

晨光透过厨房的玻璃窗洒进来,落在少年干净的白色短袖上。

唐枳的耳尖微微发热,她迅速压下心底翻涌的悸动,唇角扬起一抹礼貌柔和的浅笑。

唐枳
唐枳

“正好包馅环节你可以来试试,就麻烦你了。”

王俊凯闻言,洗干净双手,站到操作台的另一侧。案板上摆放着擀好的圆面皮,还有一盆调好的柿子馅料。

唐枳拿起一张面皮,舀取适量的柿子泥放在中央,示范给他看

唐枳
唐枳

“像这样,馅料不要放太多,不然收口的时候很容易撑开,烤的时候会漏馅。但是也不能太少,不然吃起来没有味道。”

王俊凯认真点头,看上去一副完全听懂的模样。

他拿起一张圆圆的酥皮,勺子伸进馅料盆。唐枳的目光落在他手上,原本以为他会依照刚刚示范的分量来放。

可他眼底掠过一丝狡黠,手上动作刻意放轻,勺子只浅浅舀了小小的一点柿子馅,少得几乎可以忽略不计,随后便把面皮拢起来,准备捏合收口。

唐枳看了一眼。

唐枳
唐枳

“不对,馅料太少了。”

话音落下,她下意识倾过上半身,伸出手。两人隔着一张案板,她的手直接覆在他的手背上,按住那把小勺。

指尖猝不及防相触,温热的触感顺着皮肤蔓延开来。

唐枳自己也愣了一瞬,才意识到这个动作太过直接。

周遭后厨嘈杂,烤箱嗡嗡作响,其他人都埋头忙着自己手上的活计,摄像的镜头此刻正转向一旁整理餐具的靳梦佳,并没有捕捉到这一个短暂的瞬间。

王俊凯的手背感受到她掌心柔软的温度,身体也微微一僵,心底悄悄泛起一阵涟漪,却没有立刻把手抽走。

唐枳很快收敛心神,压下慌乱,握着勺子,多加了一大勺金黄透亮的南瓜馅放到面皮中央。

唐枳
唐枳

“要放到这个分量才刚好。”

她稍稍收回自己的手,指尖悄悄蜷了蜷,努力装作只是正常指导工作的样子,低声提醒他

唐枳
唐枳

“放得太少,做出来的柿子酥就只剩面皮了。”

王俊凯垂眸看着面皮中央鼓鼓囊囊的馅料,唇角压不住地向上扬起,眼底藏着一丝得逞的笑意。他刚刚分明听得清清楚楚,却故意少放馅料,就是为了引得她主动上前。

王俊凯
王俊凯

“原来是这样,刚刚没把控好。”

他一本正经,装作自己只是失手不懂分量,语气听上去十分诚恳

王俊凯
王俊凯

“那我再试一个。”

他重新拿起一张酥皮,这一次,没有再故意捉弄,认认真真按照唐枳刚刚示范的分量,舀好馅料,指尖细细将酥皮的边缘一点点捏紧,仔细收口。

金黄色的柿子内馅被层层酥皮牢牢包裹在里面,一个个圆滚滚的柿子酥生胚整齐地码放在烤盘之上。

阳光穿过玻璃窗落在烤盘,空气中渐渐弥漫开柿子与面团混合的清甜香气。

不远处,靳梦佳偶然转头望过来,恰好看见两人并肩站在操作台边一同包点心的画面,她浅浅弯了弯嘴角,不动声色地移开视线,继续整理面前的钵仔糕,并不上前打扰。

镜头之下,一切都是合伙人之间互帮互助的模样。只有案板边的两个人,记得方才那一瞬短暂的指尖相触,那份温热,悄悄留在彼此的肌肤之上。

一盘一盘的柿子酥生胚陆续摆满烤盘,烤箱已经预热完毕,只等待送入烘烤。

唐枳将一只只造型圆润的柿子酥生胚整齐码放在银色烤盘里,层次分明的酥皮泛着柔和的米黄色。唐枳戴好隔热手套,小心托起烤盘,王俊凯伸手上前,帮她扶住烤盘的另一侧边缘,两人一同将满满一盘生胚平稳送进预热完毕的烤箱。

“砰”的一声,烤箱门轻轻合上。

旋钮调好温度与时间,柿子酥交由烤箱慢慢烘烤,等待金黄起酥、果香溢出。

后厨另一边,已经围了一小圈人。黄晓明、姜妍、靳梦佳还有其余工作人员全都围在操作台四周,饶有兴致地围观昆凌现场制作蚵仔煎。锅具滋滋作响,海蛎的鲜气混着面糊的香气四散开来,热闹的呼声时不时响起。

唐枳
唐枳

“大家都过去了,我们也一起过去看看吧。”

唐枳摘下手上的一次性手套,侧过头对身旁的王俊凯轻声说道。

王俊凯
王俊凯

“好”

两人一前一后,顺着人群的边缘走过去,站在围观圈子的靠后位置。镜头全方位记录现场,周遭人来人往,刚刚在案板边指尖相触的那一瞬间,仿佛已经消融在喧闹的烟火之中。

昆凌站在灶台前,全神贯注。平底锅内热油微微泛起涟漪,她倒入调制好的面糊,撒上新鲜肥嫩的蚵仔,再淋上蛋液,动作虽算不上娴熟,却十分认真。油花轻轻跳跃,面糊渐渐凝固,诱人的香气扑面而来。

周围的众人时不时出声夸赞,几句轻松的打趣此起彼伏。

姜妍
姜妍

“看着也太香了!”

黄晓明
黄晓明

“看样子很正宗啊。”

昆凌被大家围在中间,脸上带着浅浅笑意,手上依旧不停翻动。等到蚵仔煎两面煎至金黄,她关掉火源,用锅铲将整块煎得香气四溢的蚵仔煎切成数小块,分装到小小的纸碟当中。

昆凌
昆凌

“大家都来尝一尝,刚刚做好的,趁热试试。”

她一一将分好的小份蚵仔煎递给围在旁边的众人。

纸碟顺着人群依次传递,很快也送到唐枳和王俊凯的手中。一份小小的蚵仔煎,淋上特色甜辣酱,色泽鲜亮,热气袅袅。

唐枳双手接过,道了一声谢谢。鲜香混着甜辣的酱汁气息扑面而来。

站在她身侧的王俊凯也接过一份,指尖捏着纸碟的边缘。周遭人声喧哗,大家品尝过后,纷纷毫不吝啬地给出夸奖。

王俊凯
王俊凯

“味道很不错。”

王俊凯咬下一小口,转头看向身旁的唐枳,压低音量,只有两个人能够听见

王俊凯
王俊凯

“等一会我们的柿子酥烤好了,不知道能不能比得上这个。”

唐枳舌尖尝到甜辣酱汁的风味,听见这句话,抬眸望向他。一想到烤箱里正在慢慢烘烤的柿子酥,又回想起方才包馅时他故意捉弄自己的模样,唇角忍不住微微上扬。

唐枳
唐枳

“那就只能等出炉,看成品的结果了。”

她同样放低声音,轻声回应。

两人站在人群的末尾,没有过多张扬。明明四周站满嘉宾与摄像,可只要简单的一句低语,就构建出独属于他们二人的小小空间。

庭院里欢声笑语不断,昆凌的蚵仔煎很快被大家分食完毕。就在这时,厨房烤箱发出“叮”的一声清脆提示音,烘烤结束。

听见提示音,唐枳心里一动,立刻迈步走向厨房。王俊凯紧随在她身后,跟了过来。

戴上厚厚的隔热手套,唐枳小心拉开烤箱门。一股滚烫又浓郁的甜香扑面而来,瞬间填满整个后厨。烤盘之中,一只只柿子酥经过高温烘烤,外皮层层起酥,表面烘烤成温润的金琥珀色,部分接缝处微微渗出一点柿子果泥的橘红,看着格外诱人。

她小心翼翼将烤盘取出来,放在大理石操作台上面。热气袅袅升腾,还不能立刻品尝,必须放在通风处静置放凉。

唐枳站在一旁,目光落在一盘色泽漂亮的柿子酥上,心底隐隐生出几分忐忑。刚刚包制的时候,王俊凯还故意少放馅料,不知道烤完之后口感究竟如何。

等待放凉的几分钟格外漫长。酥皮的香气一阵阵往鼻尖钻,表层的温度缓缓降下来。

待到不再烫手,唐枳拿起一只品相最好的柿子酥,放在小小的纸碟之中,率先递到王俊凯面前。

周围还有不少人,她没有做出太过亲昵的举动,神色带着一丝淡淡的期待,眼底藏着一点不易察觉的紧张。

王俊凯
王俊凯

“你先尝尝看。”

王俊凯微微一怔,没有料到她第一块会先递给自己。他伸手接过纸碟,指尖轻轻碰到纸边,抬眼看向少女。她微微抿着唇,正安静等待他的反馈。

摄像镜头在远处拍摄其他嘉宾,并没有聚焦在他们二人身上。

他拿起这块柿子酥,轻轻掰开。酥脆的外皮簌簌落下细碎的酥渣,金黄绵密的南瓜内馅缓缓显露出来,甜香扑面而来。

他咬下一小口。

酥皮松化,入口轻轻一抿就化开,里面的南瓜馅甜度柔和,不会腻人,奶香十分浓郁。

细细咀嚼过后,他抬眸看向唐枳,眼中带着真切的赞许。

王俊凯
王俊凯

“很好吃”

他压低声音,只有两个人可以听见

王俊凯
王俊凯

“外皮酥脆,馅料甜度刚刚好,刚刚包的时候我还故意少放馅,现在想想还好你当时拦住我多加了馅料,不然成品肯定大打折扣。”

听见他直白的夸奖,唐枳悬着的心一下子落了下来,眉眼舒展开,唇角不自觉扬起浅浅的笑意,心底涌上小小的成就感。

得到王俊凯的评价之后,她才拿起餐盘,将一盘柿子酥端出去,分给院子里其余的嘉宾。

唐枳
唐枳

“柿子酥刚刚烤好了,大家可以尝一尝。”

一块块小巧的点心分到众人手里。

靳梦佳咬了一口,立刻眼睛发亮:

靳梦佳
靳梦佳

“哇,这个也太好吃了,酥皮绝了!”

姜妍
姜妍

“妹妹手艺很好啊,奶香味很足”

黄晓明
黄晓明

“有妹妹这手艺不愁没客人啊”

昆凌
昆凌

“妹妹,做的很好吃,等你有时间可以教我一下嘛”

唐枳脸颊微红一一感谢

唐枳
唐枳

“还可以,大家觉得可以就好,昆凌姐想学的话我随时都可以”

一盘点心很快就被分食干净。

与此同时,其他人准备的各色菜品也全部烹制完成。钵仔糕、各式小炒一一摆满长木桌。一上午紧锣密鼓的准备告一段落,众人洗净双手,围坐在一起享用丰盛的集体午餐。

正午的阳光穿过树叶缝隙,在桌面上洒下斑驳的光点。餐桌上气氛热闹,大家一边吃饭,一边讨论下午外出美食推广的路线、试吃流程,商量该怎样向异国游客介绍中式小吃。

饭菜香气弥漫,众人谈笑风生。唐枳认真听着大家对下午工作的安排,偶尔会不经意和王俊凯的视线相撞,两人都不动声色迅速移开目光,将心底那一点微妙的悸动悄悄掩藏。

午餐结束,餐盘碗筷陆续收拾妥当。

距离下午外出推广还有一小段空闲时间,暂时没有安排工作任务。大部分嘉宾三三两两留在院子当中,有的坐着闲聊,有的整理下午要用的物料,摄像机依旧在工作,但是并不会全程跟拍院子的每一处角落。

王俊凯趁着众人注意力分散,不动声色慢慢挪到唐枳身侧。他背对着其他人,身体微微侧过来,声音压得极低,只有她一个人能够听见,语气带着一点试探。

王俊凯
王俊凯

“这边镜头太多,不方便说话。后院那边人很少,要不要跟我过去待一会?”

唐枳的心脏猛地一跳。

昨夜在回廊的交谈、深夜互加的微信、微信里简短的问候一幕幕在脑海中闪过。此刻大庭广众之下,他竟想要避开镜头,和她单独相处。

她下意识飞快扫视一圈周围。

黄晓明正和姜妍商讨明天餐车细节,昆凌、靳梦佳在清点一次性试吃纸碟,工作人员大多集中在前院,后院几乎没有什么人,摄像设备也没有架设过去。

周遭喧闹依旧,没有人留意到他们二人这一段简短的对话。

唐枳指尖微微蜷缩,内心一阵迟疑。理智告诉她应当保持距离,可心底那份抑制不住的悸动,又让她没有办法直接拒绝。

她停顿几秒,几乎微不可察地轻轻点了一下头。

得到答复,王俊凯眼底掠过一丝不易察觉的亮色。他没有立刻和她一起动身,避免两人并肩走在一起太过惹眼。

王俊凯
王俊凯

“你先过去,我稍后就来。后院那片芒果树下。”

说完,他便装作若无其事的模样,转身,漫不经心地和身旁路过的工作人员随口搭了一句话,伪装自己的行动。

唐枳定了定神,装作想要四处走走透气的样子,缓缓离开前院热闹的人群。绕过中餐厅的房屋侧墙,一步步走向清静无人的后院。

正午的阳光洒在后院的芒果树上,宽大茂密的树叶层层叠叠,投下一大片清凉的树荫。四下安安静静,听不见前院的说笑声,只有风吹树叶沙沙的声响。

没有镜头,没有旁人,综艺录制带来的所有束缚与伪装,在此刻暂时卸下。

唐枳站在芒果巨大的树荫之下,耳边只有风声,心口砰砰不停地跳动,静静等候身后那个人的到来。