店长

【序章·北京·三月】​​

王俊凯把最后一箱行李搬上商务车时，北京的清晨还带着料峭的春寒。他搓了搓手，呼出一口白气，手机屏幕亮了一下。​是节目组发来的最终确认函——​

"致王俊凯先生：诚邀您担任《中餐厅》第十一季店长，本季拍摄地：澳大利亚新南威尔士州中央海岸小镇麦觉理港（Port Macquarie）。录制周期：21天。启动资金：10,000澳元。"​ ​

他盯着"店长"那两个字看了很久。​从第二季的厨房小帮手，第三季的金牌大堂经理，第四季短暂回归的飞行嘉宾，到第十季跟着晓明哥跑前跑后的COO——他在这个节目里度过了人生中最难忘的几个夏天。现在，那个总是站在最前面扛住一切的人，把围裙的系带交到了他手里。​

手机又震。是晓明哥的微信语音，声音带着笑，也藏着疲惫：

#晓明哥 小凯，哥是真的跑不动了。去年南洋那二十多天，回北京缓了两个月。但你不一样，你年轻，脑子活，跟客人打交道有一套。这个店，哥交给你放心。

王俊凯靠在车门上，仰头看了看灰蓝色的天。他回复：

【上海·同日】​​

姜妍正在厨房里熬一锅排骨汤，手机架在料理台上，视频通话里尹浩宇的脸被蒸汽熏得有点模糊。​

派派的眼睛瞪得圆圆的

姜妍搅了搅汤勺，

手机上传来翟潇闻的声音，紧接着他进入了视频通话，头发还乱糟糟的，

姜妍笑出声：

翟潇闻挠挠头，​

姜妍毫不留情。​

尹浩宇在屏幕那头举手：

三个人对着屏幕笑作一团。​