套餐制的噩梦

诶，颖姐来了

小凯！

军哥好，你们来的好早啊我们还没开始呢

正好，小凯来了，我去厨房看看锅

行，一会我们可能得先开个会，然后说说餐厅的经营什么的

好，我马上

现在我们人齐了，都坐都坐

我跟军哥主要是来帮忙的，因为晓明哥走了，小凯就是最熟悉这个餐厅的了，所以我们只是提供一些东西，让你来，让大家一起来做决定

为什么不能做套餐？（提出质疑）

我觉得军哥说的那个套餐，就是我们所有的桌子，如果都用套餐，首先因为我们没有宣传过我们餐厅是这个模式，所以客人可能第一时间无法接受

第二就是我们其实，如果说一个菜品，如果我们用套餐制去售卖的话，我们的食材不一定够，是不是我们食材不一定够？（示意林大厨）

我们食材....

因为我们现在只能一三五买菜

这个就在旁边两公里的地方有个巨大的菜市场，当地人的菜市场，而且东西非常便宜（提出想法）

我是怕单点会对食材浪费挺大的

对，当时我们使用的套餐制，对我们来说确实是力不从心，而且很容易对客人造成不好的印象，我们可以先把营业额单放一边，但是绝对不能上一道让客人不满意的菜（秒跟）

其实我们前两天也一起简单讨论过套餐的事情，但也是因为种种原因就先割舍了，最后选择在大厨到家实行套餐

而且我们也是商量着备菜，不会都备很多，我的菜我备5份，小林哥可能就备4份这样的，而且我们也会推荐一些菜，来平衡一下食材的问题

哦~有重叠就算了（成功说服）

所以现在我们其实已经有菜单了，对吧？

还没商量好

（灵光乍现）我觉得军哥和颖姐，我们一天来做一个主厨隐藏菜单

可以可以（十分赞同）

当然这两个菜的价格就可以稍微提高一些了

可是这个打抛饭真的提不上来

我们可以在前面加上戴军特制打抛饭，就可以了

可以的