自打山海铺上了一批好玩好看的小玩意之后,店里的生意比之前还要火爆几分。
原本就只有云溪本地的百姓天天来光顾,时间一长,靠着老百姓口口相传,山海铺的名声彻底传出去了。
不光是隔壁村镇的人知道云溪有个良心好铺子,就连几十里外的邻县,都有人听说了山海铺的名头。
人人都知道,云溪城郊有个林小娘子,开的山海铺东西好、价格公道、人还心善,卖的盐糖日用比别家好百倍,还有各种别处见不到的精巧小玩意。
这段时间,来店里的客人越来越杂。
有翻山过来的村民,有赶路落脚的商贩,有进城办事的读书人,每天店里都是人来人往,热热闹闹没个空档。
这天午后,日头正好,街上人流稍稍平缓了一些。
一辆看着精致体面的青篷马车,缓缓停在了山海铺门口。
马车装饰干净秀气,拉车的马匹毛色油亮,一看就不是普通寻常人家的车马。街上路过的百姓都下意识多看了两眼,心里清楚,这是大户人家的车子。
车帘掀开,先下来两个贴身侍女,随后,一位穿着精致绫罗长裙的年轻姑娘缓步走了下来。
姑娘看着不过十七八岁,眉眼娇俏,气质端庄,举止温柔,是妥妥的富家千金模样。
她是邻县徐家的小姐,徐清瑶。
最近半个月,她耳边天天都能听到身边人提起云溪山海铺,说那里有无数新奇好物,还有很多从没见过的好吃零嘴,味道极好。她在家闲得无聊,心里实在好奇,今日便特意带着下人,坐车赶了几十里路,专门过来开开眼界。
徐清瑶以前吃的,都是府里厨子做的老式糕点、蜜饯,味道单一,样式也古板,早就吃腻了。
她一走进山海铺,目光直接被货架上各式各样的零食牢牢吸引住了。
五颜六色的水果糖、软糯的奶糖、独立包装的小饼干、肉干、果脯,还有蓬松的小蛋糕、酥性点心,一排排摆得整整齐齐,看着就让人嘴馋。
这些东西,是她长这么大从来没见过、没吃过的。
相比之下,大朔本地的小吃就太单调了,无非是粗粮糕、麦芽糖、晒干果子,毫无新意。
徐清瑶瞬间来了兴趣,往前走了两步,细细看着货架上的零食,眼里满是新奇。
她出身富贵,从来不差银钱,对盐、皂角、日用杂货这些寻常东西根本不感兴趣,唯独对这些新奇吃食,喜欢得不行。
“这些都是可以直接吃的?”她转头轻声问林晚。
林晚笑着点头:“都是现成的小零食,拆开就能吃,口味多,不腻人。”
得到答复,徐清瑶更欢喜了。
她一样样看着,挑了水果硬糖、奶糕、牛肉干、小饼干,一口气选了十好几样,压根不问价格,只让侍女全部打包。
等待打包的时候,她随口跟林晚闲聊:“我早就听说你这家铺子名声极大,今日亲自过来,才知道果然名不虚传。你们这里的吃食太新奇了,比我们府里的点心好吃太多。”
她还真诚提议:“你要是再多做点能直接吃的小吃、速食就好了,不管是赶路吃、在家解馋、还是出门踏青带着,都方便得很,肯定特别好卖。”
这话一出,瞬间点醒了林晚。
林晚心里猛地一动。
是啊。
她之前开店,一直主打日用刚需、零碎小物、解馋零食,格局还是小了。
大朔这边,根本没有方便快捷的速食小吃。
老百姓平日里吃饭,要么煮粥啃粗粮,要么生火做饭,费时又费力;赶路的商贩、游学的书生、出门办事的人,想吃口现成的吃食特别难,只能自带干粮,又干又硬难以下咽。
就连大户千金,都吃腻了老式糕点,偏爱她店里的现代零食。
这简直是一块超大的空白市场!
如果她单独开辟一块区域,专门做速食、小吃、便捷吃食,比如袋装泡面、即食米粉、卤味小吃、糕点面包、真空肉食,不用生火、拆开即食,不管是百姓日常解馋,还是路人赶路填肚子,都是绝佳选择。
而且现在山海铺名声已经传到邻县,客源早就不局限于云溪本地了,完全有资格扩大规模,升级店面。
送走徐清瑶一行人时,徐清瑶还特意跟林晚说,以后会常带县里的世家小姐、富家太太过来光顾,就爱吃她家的新奇吃食。
看着远去的马车,林晚心里彻底敲定了主意。
扩建!升级!新增速食小吃区!
原本的铺面,只是简单分区卖日用、零食、小玩意,格局太小,已经撑不住现在的客流量了。
刚好趁着现在名声正盛、外地客源源源不断,直接把店铺规模扩大,重新规划分区。
一楼专门划分出日用区、饰品小物区、速食小吃区,小吃区主打即食便捷吃食,种类拉满;二楼重新装修,做成精致茶歇区,接待富家小姐、远道客商,做高端一点的吃食和零嘴生意。
打定主意,林晚心里格外轻松敞亮。
她守着这间铺子,从一开始简简单单卖盐糖日用,到慢慢添小玩意攒人气,如今终于可以正式做大、做强。
晚上收摊之后,林晚仔细算了一遍自己的积蓄。
这段时间生意红火,她手里攒下的银钱早已十分充裕,足够翻新扩建、进货升级,完全不用有任何资金压力。
第二天一早,林晚就重新找来之前帮她建铺的工匠队伍。
直接敲定方案:原地扩建铺面、拓宽店面空间、全新分区装修,专门打造一大片独立的速食小吃区。
消息一传出去,全城百姓全都替她高兴。
街坊邻居个个夸赞:
“山海铺越做越大,真是咱们云溪的福气!”
“早就盼着多来点好吃的了,以后有口福了!”
“林小娘子踏实能干,生意红火是她应得的!”
人人都期待着,扩建之后焕然一新的山海铺。
而林晚自己心里也清清楚楚。
这只是新一轮起步。
等小吃速食区正式开张,她的生意会彻底冲出云溪,传遍周边所有县城,真正把山海铺的招牌,稳稳立在这片大朔土地上。